EM是日本硫球大学比嘉照夫教授发明的微生物技术，取自“EffectiveMicroorganisms”（有效微生物）的缩写。它是将包括好氧菌及厌氧菌在内的多种有益微生物通过独特的发酵技术有机地整合在一起，其中各微生物在增殖过程中互生共长，形成一个功能强大的整体，发挥“有益分解”、“抗氧化”等多方面的作用。
外文名
EffectiveMicroorganisms
英文缩写EM
发明人比嘉照夫教授
类型微生物技术
EM的主要成分EM机理作用：
有效微生物
EM中主要含有以乳酸菌、酵母菌、光合菌等为主的有益微生物。
将EM投放在环境中，能在局部形成优势菌群，引导环境微生物群向良性方向活动，并抑制腐败菌、病源菌的增殖，从而起到改善环境、改良土壤、净化水质、消除臭味、抑制腐败的作用。
EM的基本产品通称EM原液，由株式会社EM研究机构主导EM产品开发及全球推广活动。
EM是英文（EffectiveMicroorganisms）的缩写语，中文译为：“有效微生物群”。它是光合细菌、乳酸菌群、酵母菌群、放线菌群、丝状菌群等5科10属80余种微生物组成的。它是由世界著名应用微生物学家日本琉球大学比嘉照夫教授发明的，EM技术是世界上应用范围最大的一项生物工程技术。和一般生物制剂相比，它具有结构复杂、性能稳定、功能齐全的优势，表现出前所未有的高科技水平。迄今为止，EM已狂风般席卷日本、美国、巴西、法国、台湾等90多个国家和地区。据资料报道，EM适用于种植业、养殖业、环保、人体保健等多种领域.
EM采用日本菌种技术利用独特发酵工艺把经过仔细筛选出来的好气性和嫌气性有益微生物混合培养，形成功能强大的EM制剂。
桑基鱼塘循环原理:
1、桑基鱼塘是种桑养蚕同池塘养鱼相结合的一种生产经营模式，它的原理是在池埂上或池塘附近种植桑树，用桑叶进行养蚕，然后用蚕沙、蚕蛹等作为鱼的饵料；
又以塘泥作为桑树的肥料，从而形成池埂种桑、桑叶养蚕、蚕蛹喂鱼、塘泥肥桑的生产结构或者生产链条。
2、桑基鱼塘主要通过发挥生态系统中物质循环、能量流动转化和生物之间的共生、相养规律的作用，从而达到了集约经营的效果，符合以较小投入获得较大产出的经济效益原则。
3、桑基鱼塘内部的食物链中各个营养级的生物量比例适量，物质和能量的输入和输出平衡，并且还能促进动植物资源的循环利用，维持生态平衡。
4、桑基鱼塘的生产方式为：蚕沙（蚕粪）进行喂鱼，塘泥提供桑树肥料。栽桑、养蚕、养鱼相结合，从而形成桑、蚕、鱼、泥互相依存、互相促进的循环。
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