单胃动物蛋白质的消化吸收;;;;;;;;;猪体蛋白;EAA与LAA的异同;;理想蛋白：是指这种蛋白质的氨基酸在组成和比例上与动物所需蛋白的氨基酸的组成和比列一致，包括必须氨基酸之间和必须氨基酸和非必须氨基酸之间的组成和比列，动物对这种蛋白质的利用率应为100%;;;;;;蛋白质缺乏和过量对动物的影响;;;;;;;蛋白质营养概述;;;;;;;;;;;反刍动物蛋白质的消化吸收;;;;;蛋白质消化吸收的主要场所是瘤胃，靠微生物的降解，其次是在小肠，在酶的作用下进行。
反刍动物不仅能大量利用饲料中的蛋白质，而且也能很好地利用氨化物。
瘤胃微生物蛋白质品质好，仅次于优质动物蛋白质，与豆饼、苜蓿叶蛋白质相当，而优于大多数谷物蛋白质。;;;蛋白质饲料识别;一、蛋白质饲料分类;二、植物性蛋白饲料;二、植物性蛋白饲料;二、植物性蛋白饲料;二、植物性蛋白饲料;二、植物性蛋白饲料;二、植物性蛋白饲料;二、植物性蛋白饲料;三、动物性蛋白饲料;三、动物性蛋白饲料;三、动物性蛋白饲料;三、动物性蛋白饲料;四、非蛋白质含氮饲料;五、单细胞蛋白质饲料;饲料中粗蛋白含量测定;蛋白质是生命的基础，是细胞组成、酶、激素免疫抗体等的主要成分，是组织更新、修补的原料；
饲料中蛋白质的质和量直接关系到动物生命生长、发育、繁殖和生产，因此，测定饲料中粗蛋白质含量对动物生活和生产有重要作用；
测定饲料原料和成品料中粗蛋白质的含量，为科学配置饲料提供可靠依据。;实验目的;实验原理;实验原理;仪器与试剂;仪器与试剂;仪器与试剂;仪器与试剂;样品消化;实验步骤;实验步骤;结果计算;注意事项及说明;全自动凯氏定氮仪;半自动凯氏定氮仪
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