代运营这个行业有很多骗子和差的团队，当然也会有不错的，要弄尽量选好一点的。你可以去找团购运营官，这个团队好像蛮不错的，很多地方听说过。
当外卖这个蛋糕越来越大的时候，越来越多的商家想要分一杯羹，在竞争激烈的同时就意味着对商家的运营能力有着极高的要求。外卖平台给予了所有商家做外卖的能力，但是并没有赋予外卖上系统的做外卖线上运营的能力，这时候，外卖代运营就应运而生。
简单来说，外卖代运营就是在外卖平台与外卖市场之间的一个“连接者”的角色。对于一些不了解外卖规则，不懂外卖运营的传统商家来说，避开商家对外卖的认知和硬件弊端，让专业的外卖运营者来运营自己的外卖业务。
外卖代运营反映出的本质就是外卖商家掌握系统的外卖运营能力是非常重要的，从洪七公外卖课堂了解到的众多案例来看，大部分的商家注重的还是打磨产品，在产品的基础之上，掌握外卖的运营能力其实就是在建立自己的品牌护城河。
所谓的外卖代运营，其实就是代理运营的意思。一般来说，这是在帮助那些不懂外卖行业，或者是缺乏外卖平台运营认知的餐饮创业者。有了代理运营的帮助，创业者成功的几率就会大大提高。
然而，代理运营并不是那么简单的事情，也没有那么容易成功。于是，这些代理运营的机构就把赚钱的目标放在了创业者头上。用创业者的创业资金去尝试各种运营方式，如果能够成功，代理运营就会用更加雄厚的资本去复制这种成功模式，最终挤死创业者。
如果尝试的运营模式失败，那亏损的钱也是创业者的，而不是代运营机构的。对于代运营机构来说，反正是旱涝保收的。
总而言之，代运营这个行业里面，虽然有一些正规的公司和机构，但更多的，还是一些搞套路的投机者。个人建议，如果想找代运营，一定要慎重。
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