吃素一年后长相变化，有些人有吃素习惯。吃素的人身体会比吃荤的人健康，
而且女人吃素还皮肤好，但也有种说法是，吃素的人会缺少营养。下面来看看吃
素一年后长相变化。
吃素一年后长相变化1
吃素一年之后，一般人的体型都会更加好看，皮肤也更加有光彩，不过能够
坚持一年的都是非常有毅力的人。如果你也觉得吃素的好处非常吸引人，不需要
坚持一年，每个星期吃素两天就可以让身体更加健康哦。
吃素我们知道也就是说肉类和蛋奶类的东西都不吃了，就吃主食和蔬菜水果，
对一些吃货特别是爱吃肉的人来说，好像是非常残忍的事情，但是其实吃素对身
体也有好处的。
主要就是可以排除体内本身堆积的很多垃圾，而且高血压、高血脂的人群疾
病也会得到缓解，外貌上面来说人会显得更加精神，体型更好看，皮肤也更加光
滑一些。
以我建议大家可以每个礼拜选一天到两天吃素，这样既能享受到吃素的好处，又
不会太委屈自己的胃。
吃素的好处
减轻肠道负担
由于素食中含有极其丰富的膳食纤维，其不仅易于消化，而且能促进胃肠的
蠕动，将消化过程中残留的废渣排出体外。
减肥
很多人都知道吃素能减肥，可未必了解其中的缘故，吃素为什么能减肥呢
其实，关键就在于能量密度的问题，蔬菜水果等能量密度相对肉食要低得多，能
满足自身能量消耗就够了，基本不会储存脂肪。
减缓衰老过程
吃素能让人的衰老更加缓慢，因为蔬菜中包含有一种叫酯化素的抗氧化物质，
其不仅能增强人体新陈代谢水平，而且可以起到美容养颜的功效。
素食辅助治疗糖尿病效果好
舒适有助于疾病的治疗。美国医生已经发现，素食可以减少或消除三分之二
糖尿病患接受药物治疗的需要。
这是经过一系列研究的。他们指出，此一研究的规模虽小，但是结果远比使
用传统饮食的研究要好。
注意配合日常的运动，有助于更加健康。参与这项初步研究的医生强调，在
实际治疗糖尿病时，病患除了饮食必须有所改变之外，还要配合运动，才能加强
饮食的`治疗效果。
坚持吃素食智商高
吃素食智商高，这是有根据的。研究人员对8000多名志愿者进行了长达
20年的跟踪调查结果发现，30岁之前一直以素食为主的调查对象在10岁时的
智商平均高出五分。研究人员称，素食者智商更高的具体原因还不清楚，但素食
中丰富的水果和蔬菜可以增强脑力。
吃素对缓解痛经有帮助
对于疼痛有着缓解的效果的。某杂志刊载的一项研究针对30名严重痛经妇
女进行“低脂肪素食”饮食疗法。经过两个月经周期后，这30名妇女不仅疼痛
程度减轻，焦虑、恶心、腹胀等经前症候群的症状也缓解了。该研究显示，清淡
的素食对缓解妇女痛经确实有帮助。
减少患癌症机会
对于一些癌症，也是有着抑制的效果的。肉食与结肠癌有相当密切的关系。
前述印地安人及其他素食的部落，尚有许多人根本不知道癌症为何物。
吃素的误区
误区一：没有限制加工食品的数量
不少素食者以为，只要不含动物食品原料，就是营养价值很高的食物。实际
上，不少加工食品都是以植物性原料制成，但是其中大多用精白米和精白面粉制
作，除去了其中的膳食纤维，并添加了大量的油、糖或盐，并不能替代新鲜天然
食品的健康作用。
针对人们对素食和植物性食品的青睐，一些产品甚至以使用“植物奶油”、
“植物起酥油”等为宣传卖点，而就对血脂的影响而言，这类“素油”比动物油
更糟糕。
误区二：烹调中没有控制油脂和糖盐的数量
由于素食的自然风味较为清淡，有些人会添加大量的油脂、糖、盐和其他调味品
来烹调。
例如经常吃加入油脂的酥点和酥饼，经常吃炒饭和炒面，炒蔬菜的时候加入
大量的油脂，调配饮料时加入大量的糖，调味的时候放大量盐和味精，等等。这
些做给素食带来过多的能量，并增加其中的简单糖类和钠盐。
很多人有一个严重的误解，以为荤油让人胖，素油吃多少都没关系。殊不知，
植物油、白糖和动物脂肪一样，容易升高血脂、促进肥胖，并诱发脂肪肝。在让
人长胖的方面，荤油素油几乎没有区别。
误区三：吃过多的水果而没有减少主食
很多素食爱好者都热爱水果，每天三餐之外还要吃不少水果。但他们往往会