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汉中新东方烹饪学校为你解答!
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以培养具有厨政管理能力和独立开店能力的专业人才为目标。
熟练掌握市场流行菜、传统精品菜肴制作,以培养主厨、大厨、厨师长、品德兼优的烹饪精英为目标。
以培养精通西点制作,懂经营、善管理人才为目标,熟练掌握各项西点技能知识,具备独立开店能力。
培养精通各国代表菜,熟练掌握西餐礼仪知识和西餐运营管理知识,并具备创新能力的人才。
培养具备婴幼儿身心健康教育、学前教育职能及营养配餐与健康管理技能的复合型高素质人才。
全面学习酒店管理知识,实训宴席制作;培养酒店经营管理和服务接待全能型人才。
助力学员快速提升理论考试、技能考核及综合评定成绩,通过职业技能等级认定,获取证书。
亦师亦友传道授业解惑
从事厨艺20多年,研究祖国各地的传统菜肴的制作方法。擅长川菜、鲁菜、陕南地方菜。荣获川鲁酒家最佳主厨,荣获品味人生最佳管理奖。
擅长川卤、广卤、创意菜、特色凉菜。荣获北京全聚德酒店最佳创意菜奖;荣获北京金鼎轩酒店最佳管理奖;荣获北京餐饮美食节年度新人奖;荣获超新星美食机构副会长职务;荣获“一带一路”黄河明珠杯金爵味总厨奖。
擅长中式面点、小吃、面塑、雕刻、调酒、咖啡、烘焙。荣获海悦建国饭点面点大赛“创新奖”;自主研发的新中式茶点“茶果子”系列广受好评。
擅长翻糖蛋糕、韩式裱花、法式甜点。荣获第三届美食节:韩式裱花金奖;荣获第五届美食节:法式甜点创意奖;自主创办运营美食烘培室及法式甜品屋。
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阶段性教学,餐饮合作企业定向培养使得每位学子掌握技能,顺利就业。
THE END