根据“华沙公约”第5条（1）和（5）款规定，货运单应由托运人填写，也可由承运人或其代理人代为填写。实际上，目前货运单均由承运人或其代理人代为填制。为此，作为填开货运单的依据——托运书，应由托运人自己填写，而且托运人必须在上面签字或盖章。
托运书包括下列内容栏：
1.托运人（SHIPPERS’NAMEANDADDRESS）
2.收货人（CONSIGNEES’NAMEANDADDRESS）
3.始发站机场（AIRPORTOFDEPARTURE）
填始发站机场的全称，可填城市名称。但相同城市的不同国家，需要填写国际名称。
4.目的地机场（AIRPORTOFDESTINATION）
填目的地机场名称或三字代码，例如：上海浦东国际机场的代码为“PVG”。如果机场名称不明确时，可填城市名称。如果某一城市名称用于一个以上国家时，应加上国名。例如：LONDONUK（伦敦，英国）；LONDONKYUS（伦敦，肯塔基州，美国）；LONDONCA（伦敦，安大略省，加拿大）。
5.要求的路线/申请订舱（REQUESTEDROUTING/REQUESEDBOOKING）
本栏用于航空公司安排运输路线时使用，但如果托运人有特别要求时，也可填入本栏。
填写托运人向海关申报的货物价值，国际货物通常要受到目的站海关的检查，海关根据此栏所填数额征税。如果托运人不办理此项申明价值，必须打上“NCV”（NoCustomsValue）字样。
9.处理事项（HANDLINGINFORMATION）
填列附加的处理要求。例如：另请通知（ALSONOTIFY），除填收货人之外，如托运人还希望在货物到达的同时通知他人，请另填写通知人的全名和地址；外包装上的标记；操作要求，如易碎、向上等。
10.货运单所附文件（DOCUMENTATIONTOACCOMPANYAIRWAYBILL）
填列随附在货运单上运往目的地的文件，应填上所附文件的名称。例如：托运人所托运的动物证明书（SHIPPER’SCERTIFICATIONFORLIVEANIMALS）。
11.件数和包装方式（NUMBERANDKINDOFPACKAGES）
填列该批货物的总件数，并注明其包装方法。例如：包裹（Package）、纸版盒（Carton）、盒（Case）、板条箱（Crate）、袋（Bag）、卷（Roll）等。如货物没有包装时，就注明为散装（Loose）。
12.实际毛重（ACTUALGROSSWEIGHT）
本栏内的重量应由承运人或其代理人在称重后填入。如托运人已填上重量，承运人或其代理人必须进行复核。
13.运价类别（RATECLASS）
所适用的运价、协议价、杂费、服务费。
14.计费重量（公斤）（CHARGEABLEWEIGHT）（kgs）
本栏内的计费重量应由承运人或其代理人在量过货物的尺寸（以厘米为单位）后，由承运人或其代理人算出计费重量后填入，如托运人已经填上，承运人或其代理人必须复核。