几天前，李大爷开始出现胃疼，他以为是消化不良，连续又吃了七八个山楂，谁知竟然越疼越厉害，家人见李大爷连站都站不起来，脸色苍白，满头大汗，于是赶紧把他送往医院就诊。
医生询问得知，最近李大爷都在吃山楂，怀疑他是得了胃结石。经过检查后，果然发现李大爷的胃部有一个鸡蛋大的结石，多处胃黏膜溃疡，必须马上进行碎石治疗。
很多人担心空腹吃水果会伤胃，事实上水果的酸度和胃酸比怎样？
蛋白酶在空腹状态下进入胃内可能会导致胃粘膜损伤，而单宁、花青素、酚酸等多酚类成分，会降低消化酶的活性。对于本身胃肠道功能不好的人来说，空腹食用水果可能会加重自身的消化不良表现。
所以有胃病的人，3种水果确实要少吃。
山楂：和柿子一样，山楂内含有大量的鞣酸成分，摄入过量容易生成凝结块，还可能会生成胃结石，对健康有不利影响。
鲜枣：表皮较为坚硬难消化的水果，对于本身有胃病的人而言，一般不建议食用。否则容易导致胃粘膜损伤、刺激胃酸分泌，加重身体的不适症状。
1、打蜡的苹果
给苹果打蜡其实是国际上都允许的保鲜方法，人工打蜡使用的是食用蜡，多是天然动植物的分泌物，目的是让苹果变得更有光泽感、减少水分蒸发、预防微生物入侵，食用后不会威胁健康。真正需要注意的是打了工业蜡的苹果，这种苹果食用后会威胁健康。
2、催熟的香蕉
3、水果罐头
此外，罐头的营养问题也是很多人关心的。市面上大部分的罐头都是采用巴氏灭菌法进行消毒，在80~90℃的温度下可很大程度保留水果内的维生素。但不可否认的是，不耐热的维生素，如维生素C、维生素B6等会被杀灭，总体来看营养价值并不会打太多折扣。
虽说水果是膳食平衡中非常重要的一个环节，但对于几类特殊人群来说，还是建议要少吃水果。
糖尿病患者：糖尿病患者在选择水果时，要注意选择低升糖指数的，如苹果、梨等就是不错的选择，西瓜、大枣等水果的升糖指数较高，不建议糖尿病患者食用。
胃酸过多的人：对于本身胃酸分泌过多的人来说，不建议摄入酸味的水果，否则容易加重自身的不适症状。
减肥人群：不少水果都是“热量炸弹”，如榴莲、牛油果、椰子等，对于正在减肥的人来说很不友好，日常要慎重选择。
在吃水果这件事上，存在有很多的谣言，我们要学会甄别谣言，避免让自己踏入误区影响正常生活。