俗话说"每日一苹果,医生远离我",苹果是我们大家家常必备的水果,那么关于苹果表面的蜡你了解多少呢?
苹果表面的蜡可分为下面三种
人为加上去的食用蜡(人工果蜡)
苹果自带的天然果蜡
天然果蜡是一种脂类成分,是苹果表面生成的植物保护层,它可以有效地防止外界微生物、农药等入侵果肉,起到保护作用,这是无需去除的。
工业蜡
工业蜡中所含的汞、铅可能通过果皮渗进果肉,给人体带来危害。
辨别方法:用手或餐巾纸擦拭果皮表面,如能擦下一层淡淡的红色物质,就可能是工业蜡了。
为了健康,好好清洗苹果是很有必要的哦,清洗苹果表皮主要有以下方法:
①苹果过水浸湿后,在表皮放一点盐,然后双手握着苹果来回轻轻地搓,表面的脏东西很快就能搓干净,然后再用水冲干净,就可以放心吃。
②准备一个小盆,放些淀粉然后洗苹果。这个方法也适用于洗梨和葡萄等等,而且水果表面不易变色。
③将牙膏涂在苹果表面当清洁剂。
小贴士
如果是工业蜡的话,建议不要食用了哦,因为工业蜡中的重金属会侵染果肉,只洗表面是不能解决问题的。最好的解决办法就是购买不经过二次加工的苹果哦,像这样
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