旅游管理的出路范文

导语:如何才能写好一篇旅游管理的出路,这就需要搜集整理更多的资料和文献,欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文,供你借鉴。

一、职高旅游管理专业教学中的困境

职高学校多是以为社会提供职业的技术人才为办学目标的,招收的也多是文化基础比较薄弱的学生,其中包括旅游专业的学生。由于学校本身重技术教育而轻文化教育,加之学生本身的文化基础不足,使得职高学校旅游专业的管理教学面临着学生缺乏兴趣,同时教师缺乏教学动力这样一个恶性循环的现实困境。

具体说来,目前职高旅游专业管理课程教学中面临的问题主要有:

1.学生缺乏目标与兴趣

2.教师缺乏动力与热情

3.教学模式单一与落后

大多数职高院校在旅游管理课程的教学上采用讲授法、记忆法、模拟法等单一的教学方式。讲授法是广泛运用于旅游管理专业课程教学中的一种方法,这种方法让学生更多的是在被动的接受知识、消化知识丽不是主动的摄取知识、扩展知识。随着旅游企业对拥有旅游专业人才要求越来越高,这些方法已不能满足这门课程重实操技能的教学要求。

4.硬件设备不足与薄弱

职高学校由于学校方面只重视对学生技术能力的培养而忽视对理论知识的投入,不少教室的硬件设施的配套不足,其中,多媒体教室的缺乏是主要的问题。不少职高学校多媒体教室数量少,难以满足教学方面的需求。缺乏多媒体教室就意味着缺乏多种方式进行教学的可能,也就缺乏调动学生学习兴趣的可能。

二、职高旅游管理专业教学的出路

职高旅游管理专业教学教育过程中面临的各个具体问题并不是单一的,而是多系统多层面的,学生、教师、教学和硬件等层面的问题是相互影响的。因此,要改善职高旅游管理专业教学的现状,必须要从各个层面入手,多管齐下。具体来说,要从以下途径加以改进:

1.帮助学生确定学习目标

2.提高学生的学习能力

3.转变教学方式

传统的“填鸭式”教学中学生对课题的参与性很低,被动的接受知识,提不起学习的兴趣。在竞争日益激烈的社会中该教学方式已经无法满足教学的需要,职高旅游专业教师要转变教学方式,采用情境教学的方式,比如角色扮演、情境再现、视频播放等方式,以此来营造轻松的课堂环境,鼓励学生主动参与课堂,在模拟真实情境之中带领学生学习知识、应用知识。

4.提升教师素质

教师的专业素质和品德素质对于教学目标的完成有着前提性的意义,一位具有高素质的教师可以及时跟进新的教学方式、获得学生喜爱和信任。因此,要注重职高旅游专业的教师的专业知识和培训,教师除了要有一定的专业基础外,还要不断学习、专研,了解最新的教学方式和专业知识。同时,教师的“师德”不仅影响其教学观念,对学生也有一定的模范作用,因此,也要注重对教师品德的考察和教育,教师也要时刻勉励自己。

5.有效利用多媒体、校内实调塞、校外实训基地等设施

参考文献:

[1]陈静.浅谈旅游专业管理课教学方式的选择和教学效果的评价[J].中国科技信息,2008(5).

相对于西方发达国家而言,我国的旅游管理学科教育历史相对较短。随着改革开放的不断深化,我国的旅游专业在起步较晚的基础上,以“后发优势”的发展理念开始与发达国家旅游管理教育机构进行接轨,借鉴其科学的教育模式和组织方式。其中,旅游管理专业教育评估体系的建立、教育制度的逐步完善、国际交流合作与竞赛日益频繁、旅游市场不断拓展等等,这些因素对当前以及今后的旅游管理教育都将具有深远指导性的影响。

二、我国目前旅游管理专业教育的现状

当前,在我国的旅游管理人才培养模式中存在着些许问题。

旅游高校与旅游行业的联系、合作不紧密,合作缺乏长期性和经常性,造成学不致用的局面。理论和实践脱节,这给旅游专业人才培养的理论与专业的结合增加了难度。“学不致用”成为相当一部分旅游管理专业的学生面对市场就业时面临的最大困难。[2]

三、国外高等旅游教育体系的现状

1.几个实例西方发达国家开展旅游高等教育的历史较长,已形成比较成熟的旅游专业人才培养体系,在专业设置和课程安排上显得较为自由和宽松,基本上能按照市场需求来培养人才,美国的旅游高等教育就充分地反映了这种特点。从不同的角度来看,美国大学在旅游、游憩、体闲研究方面的专业设置上,种类十分多样化,在课程设置上,美国的旅游高等教育也比较自由,如美国普渡大学(PurdueU.)和德州大学(U.ofTexas)同样是旅游专业,两所学校的课程地各有特色。

英国牛津布鲁克斯大学(OxfordBrookesUniversity)的酒店餐馆管理学院(SchoolofHotel&RestaurantManagement)久负盛名。该校每年向全球招收(主要为欧洲)酒店管理的研究生。核心要求有两条,一是须有5年以上的酒店工作经验,二是现在必须在大型酒店中工作、担任重要职务。学生不脱产,一年两次往返英伦该校集中学习。学习期间,不是满堂灌的上课,而是重点放在图书馆翻阅资料和学员间的讨论交流,由于学员来自世界各地,交流中相互大开眼界,触类旁通,取长补短,极富成效。在教学中有三个明显的特点:一是不死扣现成的专业教材。二是案例教学。三是毕业论文。

2.国际上旅游管理高等教育人才培养的典型模式一是以加拿大、美国为代表的CBE人才培养模式。

这种人才培养模式以能力为基础,它的核心是从职业岗位的需要出发,确定能力目标。通过有代表性的企业专家组成的课程开发委员会,制定能力分解表(课程开发表),以这些能力为目标,设置课程,组织教学内容,最后考核是否达到这些能力要求。

二是以澳大利亚为代表的TAFE人才培养模式。是一种国家框架体系以下产业为推动力量的,政府、行业与学校相结合,以学生为中心进行灵活办学的、与中学和大学进行有效衔接的,相对独立的、多层次的综合性人才培养模式。

三是以德国为代表的“双轨制”人才培养模式。即由企业和学校共同担负培养人才的任务,按照企业对人才的要求组织教学和岗位培训。这样,学生能较熟练地掌握岗位所需的技术,毕业就能很快地顶岗工作,普遍受到企业的欢迎,曾被誉为德国经济振兴的“秘密武器”。

四是以能力为基础的CBET模式。这种教育模式关键是组织专家确定能力标准,成立国家资格委员会,建立一种以能力为本位的国家职业资格证书制度。

四、旅游发展新趋势与形势分析

1.旅游发展的新趋势从欧美等旅游发达国家过去几十年走过的历程分析,可以大体上预测我国未来几十年的旅游发展趋势。

专业教育是为明天的旅游管理培养人才的,所以,我们的教育改革目标必须具有超前性。旅游管理当前总的发展趋势可以概括为:首先,发展旅游的指导思想逐渐转向在兼顾公平和效率的基础上,实现环境、经济、社会的可持续发展。其次,旅游管理的知识体系日益复杂化,综合化。再次,应用范围日益扩大化、多元化。此外,策略和手段更加科学化、现代化。

“知识经济”“信息社会”“终生学习”“学习化社会”“全球化”“创新素质教育”等一系列新理念的提出,为旅游管理教育改革的思路拓展了很好的素材。当今的社会形势下,学校教育的职能将发生很大的改变,学校传授的知识从数量和时效上都远远不能满足职业的需要。如今,高等教育在西方被称为职业“初始教育”(InitialEducation)的开始,也是“学习化社会”的基本内涵。在这种背景下,知识传授在学校教学过程中已不再像以前那么重要,而应偏向于对学生的指导,培养学生自学的能力和习惯,加强技能和素质训练,培养创新意识和职业精神。

五、新形势下我国旅游管理专业教育体系改革的创新点

2.积极调整专业教育结构,使其从宏观到微观更趋于合理层次结构上,大力发展研究生和职业技术教育;地区结构上,根据我国区域经济与旅游发展的现状进行合理调配,进一步完善从专业重点大学到地方院校的区域合理布局,针对当前形势,应重点加强我国西部地区的专业教育;形式结构上,进一步强化非学历教育、职业再教育、决策层的培训以及普及型教育等。3.旅游管理人才的培养应与国际旅游业发展相接轨目前,国际旅游的重心开始东移,亚太地区成为世界旅游业发展最快的地区,将产生世界旅游的“亚太世纪”,这一总体变化,形成了中国旅游业发展的黄金时机。与此同时,在国内,旅游业支持国家对外开放,带动局部区域和城市起飞,影响国民经济社会文化发展的关联产业,“其地位日渐显着”。在这种国际国内的双重背景与机遇下,我国国际旅游业发展必然对旅游管理人才的培养提出了更新更高的要求。

首先,要树立大旅游人才培养观念。旅游人才培养是一个系统工程,包括旅游人才的规划、培养、使用与管理各个方面。它不仅需要造就一大批知识面广、勇于进取、开拓的高水平经营管理人员,还需要一大批训练有素、服务意识很强的服务人员,并且还应有良好的人才使用与管理机制,使旅游人才能充分发挥其作用。

第三,旅游人才培养要结合我国国情。我国现代旅游业是1978年后开始的,至今只有二十几年历史,对这点也需要保持清醒的头脑。旅游管理人才培养在广泛学习别国经验的同时,一定要结合我国的国情,走出一条有中国特色的旅游管理人才培养道路[4]。

4.调整人才培养模式,实现毕业生与职业需求之间的接轨真正做到人才培养的“厚基础、宽口径、多元化”。要走多渠道培养人才的道路。我国旅游管理人才由于整体素质不高,需要通过多层次多渠道多方面的长期努力才能使其逐步提高水平。旅游管理人才培养不仅要注重专业知识、专业技能的培训,还要注重整体文化素质,职业道德水平的提高;旅游教育与培训除重视正规旅游院校的人才培养外,也要重视大量成人教育、职业再教育等业余教育方式,在这方面应进一步系统化、规范化、标准化。

参考文献:

[1]刘继红.面对21世纪旅游管理专业人才培养模式初探[J].北京高等教育,1999(2).

[2]马勇,唐娟.旅游管理专业人才培养模式与质量保证体系研究[J].旅游学刊—旅游人才与教育教学特刊,2003.

随着高职院校的发展,传统模式下培养的各种人才在一定程度上不能适应当今社会的发展,突破传统的教学模式实行“校企合作、工学结合”的培养模式是广西高职院校在旅游管理专业人才培养过程中一个有效的探索,它为高职院校培养适合社会需求人才提供了有力的模式。

一、高职教育工学结合人才培养的必要性

工学结合的培养模式主要是通过高职院校与企业进行紧密结合,提高学生动手的基本技能、学生基本素质、综合能力等方面为重点,利用好高职院校自身具有很好技能的优势和企业实践性强的优势,让学生课堂教学与课外实践相结合,培养出具有一定理论基础和实践能力的人才。但目前该模式只是停留在初级阶段,主要表现形式就是学生到企业进行实训和见习、顶岗实习等。

二、“企业全程介入”结合人才培养模式的内涵

“企业全程介入”培养模式主要是通过旅游管理企业与高职院校进行的紧密合作,按照企业需求人才进行培养的模式,学校通过参考企业提出的各种方案,使学校与旅游管理企业进行深度融合的一种人才培养模式。广西南宁职业技术学院在“企业全程介入”工学结合人才培养模式过程中,取得了良好的人才培养效果和社会效益。

1、企业参与高职院校的招生

2、企业参与高职院校培养方案的制定

高职院校在制定学生培养方案的时候一定要让企业来进行参与,这样能够更好地让高职院校的培养方案符合企业的需求,为高职院校和企业的合作提供更为深层次的合作。企业也要加强对高职院校的培养方案及培养层次的了解。这样能够更好地让企业参与到高职院校人才培养方案中来,为校企合作打下坚实的基础。通过校企合作的深入,让高职院校的培养方案更符合社会的需求,满足企业的发展,把导游资格证书基本技能和学校的培养方案相结合,把导游基本技能考试和专业课相结合,以旅游管理职业技能和职业素质培养为主线,以基本技能、专业技能、综合技能构建实践教学体系,通过表1我们可以看出顶岗实习和职业拓展课程所在比例达到30%多,这个比例已经基本满足学生基本技能的需求。

3、企业参与高职院校教学体系的修订

企业介入到课程改革与教学评估及教学质量的评价,可以让学生能够及时了解到广西旅游管理单位及社会对岗位专业知识和基本技能的需求,这样能够让学校教学体系更能够了解到企业最新动态,同时企业参与到教学体系的修订,这样能够更好地让高职院校学生能够在毕业后更好地适应社会的需求和企业的要求,企业参与高职院校教学体系的修订主要采取多元化的评价方法。

三、“企业全程介入”人才培养模式的实施

1、以企业岗位需求为导向,构建新的课程体系

(1)调整课程设置

(2)改革课程内容

(3)完善课程体系

(4)创新教学方法与手段

通过和旅游管理企业建立相应的课题项目来实现课程的创新,当前很多课题是脱离实际,这就导致很多高职院校的课题不能满足社会的需求,造成不必要的浪费,例如,很多旅游管理的课题和广西旅游现状相脱钩,这就影响了课题的质量。通过与旅游管理企业合作可以更好地设置一下与企业紧密结合的课程,这不仅是对学生提出更高的要求,同时也是对高职院校教师的挑战,需要教师不断探索新的教学方式和方法,来完成教学任务。

2、培养“双师”素质教师团队

“企业全程介入”人才培养模式主要通过建立开放型的教师队伍,培养双师型来完成企业全程介入培养模式,可以通过安排专业教师到旅游管理企业进行顶岗实践,任职锻炼,已达到积累经验提高能力的目的,还可以通过旅游管理企业的管理者来高职院校任教,可以是兼职任教,让其讲解他们在旅游及管理中遇到的各种问题,通过这两种方式可以让高职院校的教师队伍结构发生一定的变化,可以让学生学习到最实际的管理知识。

3、建立四位一体的实训基地

四、“企业全程介入”人才培养模式的创新点

1、通过探索以旅游管理就业为导向的专业型“企业全程介入”人才培养模式,既可以解决高职院校毕业生毕业工作的难题,又可以让旅游管理企业获得合格的工作人员,为广西的高职院校专业群校企合作、工学结合人才培养模式的改革奠定基础。

2、加强了校内外实训基地建立,这样就可以解决高职院校毕业生的问题,又可以解决旅游管理企业招聘合格员工的难题,同时还可以实现社会的和谐。

3、实施“企业全程介入”的人才培养模式,这种模式可以实现教学理论与实践相结合,更好地实现理论作指导,以实践来检验理论的效果,达到教师和管理者一体化,学生与员工一体化的理想状态。

[关键词]旅游专业;“流失”;原因;旅游教育;“导航”体系

[作者简介]谌文,湖南商学院旅游管理学院讲师,管理学硕士,湖南长沙410205

[中图分类号]G64

[文献标识码]A

一、旅游教育面临的困境

二、“流失”现象成因透析

(一)专业选择的非自主性

(二)专业教育的非协调性

1旅游本科教育的学科地位与旅游教育发展的差距。旅游学是在管理学门类的一级学科工商管理下设置了旅游管理专业二级学科,并无独立的学科地位。这种定位把旅游学在本科教育阶段的专业设置限定在唯一的旅游管理专业,随着我国旅游业的快速发展,旅游学科的定位限制导致旅游高等教育出现了畸形发展的情况。一方面,专科教育不受学科定位的限制,基本上是根据旅游人才市场的需要来开设专业的,因此旅游专科教育一直呈现良好的发展势头。从某种意义上而言,恰恰是本科教育的失败导致了专科教育的火热,在行业形成了“专科生比本科生好用”的共识,专科生的升迁机会也远远多于本科生。另一方面,旅游方向的研究生(包括硕士和博士研究生)教育,由于也不受旅游学科定位的影响,很多其他学科都根据自身学科的特点,招收了不少旅游方向的研究生。如历史学、社会学、人类学、地理学等等,旅游方向的研究生呈现火热景象。而处于同样重要地位的旅游本科教育却显得心有余而力不足。根据吴必虎等按关键词“旅游”来统计院系名称的调查,当时有25所高校在本科阶段建有旅游院系,但只有7所是独立的旅游院系,其余18所皆是与其他专业联合成立的,其中包括历史文化、管理与地理专业。

2培养模式与行业需要的背离。由于传统旅游人才培养模式缺乏职业道德素质和职业心理素质的培养,常常导致旅游人才的职业忠诚度不高、诚信度下降,影响了旅游人才市场的稳定性。在湖南的调查结果显示,旅行社、酒店和景区对毕业生知识结构表现出不一样的要求,但是对于人才基础能力中的“创新能力”和“沟通协调能力”表现出一致的需求;“高度的责任感”、“诚信”、“强烈的服务意识”成为人才素质需求的三大选项。最佳东方网的最新调查也发现,76.08%的酒店认为,事业心和责任感是一个合格的酒店经理人必备的条件,11.04%的酒店认为酒店经理人必须有“艰苦创业的精神”。

(三)行业就业能力的非竞争性

1旅游企业的过高期望和人才管理的误区。长久以来,饭店从业人员的学历普遍偏低,具有本科学历的员工并不多见,因而对具有本科学历又是旅游专业的毕业生寄予很高的期望,认为他们在各个岗位上都应该出类拔萃。而在实际工作中,却发现他们的实际操作技能差,几乎需要重新培训,而且英语水平、计算机水平远不如英语或计算机专业的学生突出。于是得出了“旅游管理专业的本科生不实用”的错误结论。同时,现有管理者中难免有些人把本科生视为自己地位的威胁。如果企业没有一个行之有效的选拔、监督、用人机制,原有员工与新员工尤其是本科生不合作,对其排挤、压制的现象也就在所难免。管理者不能从企业的长远利益出发正确对待人才,最终造成人才的流失。

由于工作不具挑战性、对企业缺乏了解、自以为是等客观和主观的原因,频繁跳槽,形成期望与现实之间的巨大差距。学生与企业的期望之间的鸿沟并非无法跨越,“流失”现象也并非洪水猛兽,笔者认为,旅游教育的“导航”体系是解决这些难题的根本保障。

三、旅游教育“导航"体系的建立

随着旅游业全球化的进程进一步加快。旅游业的国际合作也越来越多,相应的人才需求也将会越来越大,积极培养国际旅游业人才有利于增强我国旅游业的国际竞争力。加强国际化的交流与合作是我国旅游管理教育发展的必然趋势和总体目标,建立旅游教育的“导航”体系关键在于从政府、高等院校和旅游行业(企业)三个层面着手。

(一)提升旅游学科地位,加强对旅游专业人力资源的宏观调控

如前所述,旅游学应该有独立的学科地位,即使旅游学目前的成熟度还不被理论界一致认可,其成为独立学科门类的条件还不成熟,也应该将旅游学定位为一级学科,使其在下面有若干的二级学科,充分扩大其发展空间。只有这样,才能使旅游学健康发展,也才能理顺旅游高等教育各层次的关系,使旅游高等教育特别是旅游本科教育走出困境,迈上适应社会需要的健康发展之路。政府的决策和扶持对旅游高等教育的导向作用是具有战略意义的,决定着旅游教育的发展方向。学科地位的提升是一方面,还应在宏观调控上加大力度。国家旅游局应与旅游行业通力合作,对行业所需的管理型、技术型、综合型等各类人才制定人力资源发展战略。如,创建饭店职业经理人市场,提供行业劳动力成本信息等。建立系统的国家、旅游院校、行业、企业之间的立体的人力资源开发体系,设立行业奖励基金,充分利用国家资源,加强与国外行业和企业之间的交流与合作。

(二)倡导教育模式的改革。打造旅游专业的核心竞争力

从长远考虑,应调整专业教育的结构,提高教学的质量,充分尊重人才市场的信息和趋势,使旅游专业的毕业生更多地为行业服务,提高行业对本专业学生的优先认可度。核心竞争力的提升无疑为旅游业这艘航母安装了马力强劲的发动机。

专业核心竞争力的培养首先应从源头(生源)上识别。旅游从业人员大多要直接与客人接触,而且员工的仪容仪表对于旅游企业又尤为重要。很多旅游管理专业的本科生在就业时由于容貌、体态、身高等原因被企业拒之门外,不得不转向其他行业。因而在招生阶段对生源的自然条件有所选择是对学生负责的重要手段。

(三)促进行业与企业用人制度的协调发展。造就行业精英

3积极发挥行业协会在促进旅游教育的协调发展中的作用。旅游行业协会应建立专业教育与岗位培训相结合的旅游教育培训网络,采取多种形式,开展不同层次、不同类型的培训,提高从业队伍素质,提高旅游服务水平。在整个“导航”系统中,行业和企业的作用绝不能小觑,旅游人力资源的稳定平衡,旅游业的持续发展,是绝对离不开行业和企业的助推作用的。

旅行社管理信息系统,是对旅行社管理中的信息流、客流、物流、资金流及其综合运作机制,进行数字化建模、系统分析的计算机管理信息系统。可以对所有经营、管理和执行信息进行集中管理,并随时查询、统计、汇总、预测、决策、报送、归档、备份和交换业务信息。旅行社管理信息系统可以给旅行社带来先进的、信息化业务管理方案,通过增强旅行社的灵活性、预见性和计划性,既提升管理水平,又提升旅游者服务品质,同时降低管理成本,提高运营效率;不仅是旅行社服务实现数字化管理的有效途径,也是管理方式从经验型向数字型转化的方向。

内蒙古旅行社业管理信息系统发展缓慢,而旅行社管理信息系统的发展,已经成为旅行社增强竞争力、开拓业务、提高管理水平、提升服务质量及发展内蒙古旅游业至关重要的环节。

一、旅行社管理信息系统建设的必要性

(一)竞争的需要

旅游业是一个信息密集型行业,旅游经营管理人员不仅需要掌握科学的管理知识以合理配置和高效运用企业资源,而且还应该掌握先进的信息技术和网络技术以处理日益复杂的信息资源,使信息的快速交换成为旅行社优质服务的基础。国家旅游局于2000年底在全行业启动了“金旅工程”,旨在改变旅游行业的管理形式,利用信息技术提高全行业的竞争能力。

近年来,我国的旅游业进入一个快速发展的阶段。《中国旅游经济蓝皮书(No.2)》报告显示,2009年我国全年旅游总收入约为1.26万亿元,同比增长9%。又如呼和浩特,2010年8月旅游高峰期间,接待中外游客205.5万人次,同比去年增长21%,实现旅游收入32.06亿元,同比增长17%;2010年内蒙古旅游总收入约为732亿元,同比增长19.74%。从数据中可以看出,旅游在国民经济中的地位日趋重要。然而,随着互联网的发展,旅行社的竞争日趋激烈,一直以劳动密集型作为基本定位的旅行社,想要蓬勃发展同样离不开信息技术的支持。

《中国旅游信息化的发展现状与趋势调查报告》显示,我国旅游业信息化水平至少还比国际水平落后10~15年。要想加快我国在21世纪前叶成为世界首要旅游大国的进程,就不可避免地面临这样一个挑战和机遇:加快中国旅游产业的信息化建设进程,提高中国旅游产业的信息化水平。内蒙古旅行社业的信息化水平与我国旅游发达地区相比更加落后。

(二)业务发展的需要

在新的《旅行社条例》中,旅行社门槛的降低、旅行社分社设立不受地域限制等规定,一方面将使旅行社的组建更加容易,同时也使原来挂靠在一些大社下的旅行社及在线旅行运营商可以脱离出来;另一方面也将使旅行社行业进入兼并、重组阶段。2008年,首届入境旅游电子商务论坛在京举办后,促使国内更多的入境游企业向在线服务商转型,互联网已经极大地改变了旅行社的经营模式。内蒙古旅行社业务的发展必须借助新平台提供的机会求得发展,只有站得高,才能走得远。

(三)管理的需要

的个人名片,随计调的流动而流动。若失去了一个为旅行社服务工作2~4年的计调员工,这就意味着旅行社将会失去60%的客源,计调手中的客源、房源、车源、用餐、导游等信息全都会因计调人员的流动而流失,尤其是客源,客人从询价到旅游的实现全都是与计调员工沟通,若合作得好,下次出游咨询的仍是计调而不是咨询旅行社,这就要求管理者不得不留住计调员工,造成管理的被动。

由此可知,旅行社要摆脱传统管理的弊端,信息化管理是其出路之一。通过了解旅游管理信息系统的完整知识,掌握信息管理的方法,即从管理的角度去掌握IT技术,从信息的角度去管理企业。

二、旅行社业发展管理信息系统存在的问题

(一)经营规模小

(二)经营季节短

(三)旅游线路固定

(四)网点布局集中

(五)经营者认识局限

一部分旅行社是由经验较为丰富的计调或是导游开设的,其采用的方法为挂靠式的小成本、大收益的经营方法,手工操作对于他们来说得心应手,又因为都为固定的路线,对于这些中小企业的经营者来说,不会有这样的经营意识来引进旅行社管理信息系统,运用现代技术管理企业。同时,旅行社也缺乏专业的人才。

(六)信息建设缓慢

旅行社的经营者不重视旅行社的网络发展,很多旅行社虽有门户网站,但宣传过于简单,网上也没有在线服务和在线报名,与其他网站链接少,基础建设、传输速度、宽带不到位,更新速度慢,缺少客户答疑,这些问题导致网站的访问率不高,并且缺乏专业资源的支持,未能实现旅游服务项目与旅游者需求的全天候自动化对接,更不要说实现旅游服务与电子商务的彻底整合,建立自动化服务模式等。

以上问题的核心看似一个“小”,但更重要的是“认识”问题。在彭潜的“旅行社信息化调查及解决方案推荐”一文中有这样一个事例。天津健生旅行社是一家名副其实的小企业,该社包括总经理周健在内只有4名员工。从前该公司业务员的流失常常造成企业的销售信息和资料丢失,带来不小的损失。运用信息化管理后,这种情况最终得以完全解决。周健说:“通过信息管理系统,我们现在可以实现各部门各业务员的信息共享,避免了员工离职信息就丢失的情况。我们不仅能一如既往地服务于老客户,同时,也能挖掘出新的客户,实现二次销售、三次销售。”

另外,周健认为,通过这么一个平台来管理旅行社,如客户管理、项目管理、合同管理和公共信息管理,既高效便捷又经济实用。“我们这个行业有很多是兼职的人员,导游是自由职业者,我们有固定员工,还有经理人,所以作为一个小企业,我们五脏俱全,基本上管理需求都能在软件系统上面实现。以前,我们认为我们的账太简单了,就没有重视,有这么一个系统其实做起来很方便。”

三、发展旅行社管理信息系统的对策

(一)政府

政府要提供必要的资金、技术等方面的支持,毕竟这是一个大项目,对于一个旅行社或是几个旅行社而言是无法完成的,政府的帮助是必要的,并且还要协调各方面可能出现的问题,发挥监督作用。政府要尽早起动旅行社信息化建设试点工作,以加快旅游产业转型升级,加强旅游市场管理,规范旅游市场秩序,提升旅游服务质量和应急管理水平,促进旅游企业信息化应用和发展。

(二)企业

传统旅行社运作模式存在许多弊端,如旅行社内部信息不畅,资源无法共享,规模效应不突出,人工成本高,办公效率低,客户流失多,财务易出现漏洞,控制滞后等。

(三)高校

高校是人才培养的重地,担负人才培养的任务。2009年《国务院关于加快发展旅游业的意见》中提出,把旅游业培育成为国民经济战略性支柱产业和人民群众更加满意的现代服务业的战略目标。各高校应根据发展现代旅游产业的要求,围绕应用型创新人才培养目标及旅游行业发展对人才的需要,积极培养这方面的人才,为旅游业转型升级提供人才储备。

通过对“旅行社管理信息系统”的学习,一方面使学生深化新时代的旅游管理思想,理解把计算机技术引入旅行社经营管理过程的必要性和必然性;另一方面,要让学生掌握现代旅行社信息管理的基本原理、基本组成、一般使用方法,如围绕旅行社的线路设计、具体接待业务、组团业务、团队核算、客服管理等业务进行具体的操作学习,理解不同业务操作技术所体现的管理思想。

【关键词】旅游心理学课程教学改革对策

一当前旅游心理学教学中存在的问题

1.缺乏优质的教材资源

一本高质量、高水平的旅游心理学教材在旅游心理学教学过程扮演非常重要的作用,能为教学者提供一个科学且积极的引导和指引。而目前我国旅游心理学的教材仍处于不成熟的混沌状态。宋河有等人曾将近十年出版的旅游心理学教材做过统计分析,根据分析结果发现,我国旅游心理学教材目前包含以下特征:数量在持续不断地增加,体系框架雷同与多样化并存,内容上移植痕迹明显,且多以理论描述为主。教材内容缺陷主要体现在以下几方面:(1)研究对象不明确,缺乏权威范式;(2)教材定位不清晰,内容缺乏针对性,没有权威导向;(3)研究队伍不强大,缺乏权威专家和组织对该领域的深入研究和开发,也因此导致教材版本虽然逐年增多,但教材内容依然跟不上旅游业发展的需求,导致任课教师教材选择难度大。

2.缺乏权威的研究团队和专业的师资团队

3.过分强调理论学习,忽视应用能力的培养

4.教学形式单一、内容枯燥

二旅游心理学课程教学改革的措施

1.基于调研,优化教材内容

教材内容应基于广泛的调研基础上,充分考虑目前旅游行业的状况及需求,将心理学中能广泛应用于旅游行业的内容进行整理,并联合具有丰富实践经验的旅游行业从业权威人士,丰富教材中实践性较强的内容,通过案例分析等形式,让学生能将心理学理论与旅游行为中的实践相结合。

2.建立团队,整合专家资源

3.加强专业合作,联合培养

考虑旅游学与心理学专业设置联合培养计划,在本科人才或研究生人才培养阶段加强两个基础学科间的学习,以便日后形成强有力的新生力量,为日后旅游心理学的优质师资资源提供有力保障。

4.完善理论学习,强化应用能力培养

针对旅游行业从业人员对旅游心理学的需求,教师应从社会心理学、人际关系心理学、沟通心理、冲突解决等层面强化社会心理学及心理咨询等应用性心理学研究方向的学习。如一方面透过对人性的认识,对不同人格理论的学习和认识,让学生深入地去探讨人的需求和如何适当地满足旅行者的需求和自己的需求。另一方面,强化人际关系建立过程中所需把握的基本态度和技巧,这是人的沟通模式层面的问题,也是旅游行业人员急需强化的应用层面的能力。

5.丰富教学形式和内容

总之,只有一方面强化专业团队建设和培养,另一方面提升教学过程中内容和形式的质量,最终才能为旅游心理学教学改革带来新的能源和动力。

参考文献

[1]刘纯.旅游心理学[M].北京:科学出版社,2007:6~10

[2]韦福巍、覃举东.高校旅游心理学课程教学改革的思考与探索[J].河池学院学报,2009(S1):39~41

[3]邹本涛.旅游心理学:含义、对象与特点的再审视[J].旅游学刊,2010(7):83~87

[4]宋河有.旅游心理学本科教材建设:现状、瓶颈与出路[J].内蒙古师范大学学报(教育科学版),2011(1):85~89

全国旅游业已进入国际国内两个市场有机结合、互补互促的大旅游、大市场、大产业阶段。面对新的形势和要求,必须清醒看到成都市旅游业发展的差距;在旅游资源的开发上还缺乏支柱项目和拳头产品,产品老化、品位不高的现象还较突出;开拓旅游市场的力量还不强,制约对国际市场大面积、深层次的开发;旅游市场秩序混乱、旅游服务质量不高的还未得到根本的扭转和改善;不少旅游企业素质不高,实力不强。难以形成规模经济和强大的竞争力量。

目前,加快旅游业发展的机遇与挑战同在。为此,当前和今后一个时期,要着重解决好以下“五个适应”的问题:

一、在思想观念上,要适应抓大旅游、抓大产业的要求

二、在宣传促销中,要适应开拓大市场、实现大合作的要求

加大宣传促销,开拓旅游市场,是加快旅游业发展头等重要的问题;开发市场的广度和深度,是宣传促销成效的具体标志。为尽快扭转我市国际客源连年下降的趋势和国内旅游组织化程度低的状况,争取日、美、欧市场稳中有升,港、澳、台市场客源回升,周边市场逐步发展,新兴市场不断拓展,确立我市客源市场的开发策略,加强国内外客源市场的分析与预测,根据出现的问题及时提出对策,强化市场开发的针对性,不断改进捉销的方式,增强宣传促销的有效性,根据国家旅游局每年推出的宣传促销主题,成都两年一度的“国际熊猫节”及举办的各种传统节庆活动,紧紧围绕树立“熊猫故乡”、“文化名城”、“四季风光”的成都旅游总体形象不断优化、更新旅游产品,开展宣传促销,为了拓宽国际客源市场、积极探索建立能与境内旅游供给能力相适应、与境外旅游竞争对手相抗衡的促销机制。坚持统一对外、整体促销的原则,强化联合促销,调动企业开发市场的主动性和积极性,争取各有关部门的支持配合,进一步搞好与各新闻媒介的联合联姻,建立与国内外、省内外、市内外的大合作,组成全天候的立体宣传促销攻势,形成多元化、全方位开放的旅游市场体系。

三、在产品的开发上,要适应市场的导向和出拳头产品的要求

四、在旅游行业管理上,要适应发展大趋势和解决新的要求

强化行业管理是加快旅游业发展的基本保障。要根据建立主义市场体制的总要求和旅游业这一新兴产业发展中不断出现的新情况和新问题,在旅游行业管理上要着重解决好这样几个问题:

(一)要以建设公平的市场环境,建立良好的市场秩序,形成规范的市场运行,促进有效率的市场主体为行业管理的目标。

(三)当前强化行业管理的重点是,围绕抓整个行业、抓运行环境、抓市场规则的要求,整治旅游市场秩序,

加强对服务质量的监督检查,提高旅游从业人员的职业道德水平和整体素质。要通过扎扎实实的开展争创全国优秀旅游城市活动,加强旅游行业管理,市场管理、质量管理、环境管理、安全管理,树立成都旅游行业新风范,促进我市旅游服务质量大提高、旅游市场秩序大改观、旅游环境大改善.建树成都旅游新形象。

(四)不断改进行业管理的方式和手段,变传统的对的直接管理为间接管理,运用行政的、经济的、的手段开展行业管理,通过规则、法规、政策引导市场趋势,建立市场规则,协调、监督维护市场秩序,规范企业行为,为企业发挥活力创造良好的经营环境;充分运用国家和省、市已出台的法规政策,及现已建立起来的旅波质量保证金制度、旅游质量监督、涉外旅游饭店评审、旅游定点管理、旅游企业年检、旅游项目评审、旅游服务考核、新闻舆论监督等调控手段,加大行业管理的力度。

(五)切实贯彻“搞活市场,正确引导,加强管理,提高质量”的方针,认真和解决我市国内旅游中存在的突出问题,打牢基础,使国内旅游逐步上规模、上档次、上水平,进而促进成都国际旅游的发展。

(六)旅游管理部门要不断提高自身素质和管理水平,以科学化的管理、高质量的服务、高效率的工作、勤政廉洁的形象,树立和提高旅游管理部门的威信。

关键词:打造;旅游之岛;建议

海南建省20年的实践证明,以旅游业为龙头的服务业是拉动全省经济发展的支柱产业。海南作为我国重点发展的七大旅游区之一,拥有秀丽独特的阳光、沙滩、青山、绿水、温泉,素有“东方夏威夷”的美称,如何充分利用这得天独厚的蓝天净士,保护好绿色旅游资源,探索开放旅游机制,培育文明旅游文化,创建和谐旅游胜地,是促进海南旅游业向度假游转型升级和打造“旅游之岛”的首要考虑。

一、打造海南省“旅游之岛”的可行性分析

(一)应对国际竞争的可行性分析

1.有利因素。一是海南独特的自然景观、人文景观及旅游优势,为打造海南省“旅游之岛”提供了得天独厚的天然有利条件。二是当前国际面临的旅游观念的变化、旅游体制的变革,为海南省旅游企业做大做强提供了良好的发展机遇。一方面,低成本航空公司的出现使全球旅游业产生了革命性的变革,并带来了大众旅游业观念的更新以及旅游配套设施设计理念的变化。另一方面,我国与国际接轨后,有利于海南省旅游企业拓展海外业务,更方便走出国门,招揽海外客源,参与国际竞争,走上跨国化、连锁化之路。三是有利于海南省旅游业整体素质的提高。通过国外资金投入和管理模式引入,有利于促进海南省开发“高”“精”“特”的旅游产品,进一步增强国际竞争力。四是有利于促进海南省旅游开放合作的新。对外开放程度的加大,也意味着旅游消费市场的扩大,这将为海南提供更多的国际客源。

2.不利因素。一是海南省旅游业资源的独特性受到威胁。纵观国际,泰国、马来西亚、印尼、夏威夷、澳大利亚、新西兰等主要竞争对手的旅游国际化程度都较高。对比夏威夷、巴厘岛、普吉岛等旅游岛屿,其自然条件与海南十分相似,而海南作为一个海洋大省,却缺少海洋博物馆、水族馆来展现海洋特色,特色的优势资源没有得到充分的展现和包装。随着中国一东盟自由贸易区进程的加快,东盟等国家的旅游产品将以更便利的条件和更优惠的价格分流国内客源,海南省的旅游业将无可避免地受到东南亚国家的激烈竞争和严重威胁。二是海南省旅游企业规模性受到制约。海南省旅游业起步比较晚,加上海南人文资源挖掘宣传力度较小,在此基础之上发展起来的旅游企业大多经营水平低、旅游精品不多、服务设施不配套,尚不具备足够的国际竞争力。而东盟国家发展旅游业已经比较成熟,相比之下,海南省旅游企业处于劣势(见表1)。

(二)应对国内挑战的可行性分析

1.有利因素。一是海南省旅游基础设施建设高度发展。环岛高速公路全线贯通,西环铁路与全国铁路联网,东环轻轨铁路正在建设,客运货运港口初具规模,一南一北两个国际机场,电信网络全部实现数字化,使海南省旅游业具备了大开发、大发展的基础条件。二是拥有丰富热带海岛旅游资源。特别是尖峰岭、七仙岭、五指山、吊罗山、霸王岭等山区的热带雨林、滨海度假区、温泉及珊瑚礁资源等,都未充分开发成为优质的旅游产品,海南有条件、有潜力发展成为生态旅游的度假胜地。三是西沙群岛旅游资源丰富独特。这些都是海洋观光旅游的最佳场所,通过开发可使海南成为知名的海洋旅游胜地。四是海南具备热带“天然氧吧”条件。海南地理位置好,四季气候好,阳光、海水、沙滩、森林,未受污染,质量很高,可建成适于休闲度假中心、大型康复疗养中心、大型娱乐体育活动中心以及发展组合式度假的旅游产品。海南旅游要实现从以观光旅游为主向以休闲度假旅游为主的结构升级,从低档次、低消费的旅游市场目标为主向高档次、高消费的旅游市场目标为主转变,从以规模扩张的初级阶段向以效益扩张的高级阶段发展,建立海南省国际旅游岛正是实现这些转变的关键所在。

2.不利因素。国内旅游市场蓬勃发展,对海南形成了强有力的竞争,既有桂林、张家界、大理等风光秀美的景区,也有人文历史深厚的西安、北京,还有人文与美景兼具的“休闲之都”苏杭,连冬天都有东北的“冰雪之旅”与海南的“避寒之游”竞争。国内旅游业产品的增多,使国内客源被分散,市场分额被挤占,海南度假游已不是一家独秀。与国内知名的景点相比,海南景点还存在着知名度不高、规划水平较低、旅游精品不多、产业规模偏小、服务不配套等亟待解决的问题。

二、海南省在打造国际“旅游之岛”品牌中存在的问题

建省办经济特区20年来,海南省旅游业发展迅速,已从一个幼小产业迅速发展成为一个初具规模的“朝阳”产业。2006年旅游总收入达123.57亿元,同比增长7.9%,约占全省国内生产总值的12.3%。[1]然而,在海南省旅游产业快速发展的过程中,也不断暴露出一些深层次的问题和矛盾。

(一)产业经营方面

1.旅游产业结构亟待改善。一是旅游经营属粗放型而非质量型。境内旅游接待人数和收入虽年年递增,但收入总量不大,没有充分体现优势产业和支柱产业的作用。二是旅游发展存在“三差”。海南省旅游业存在着海洋与森林的“蓝绿差”、重东部沿海轻中西部的“空间差”、冬旺夏冷的“季节差”,市县旅游经济发展不平衡,产业带动作用不均衡。三是缺乏优质旅游企业。省内旅行社呈现小、弱、多、差的局面,且分散经营、各自为政。目前注册旅行社数量增至158家,再加上其他“黑社”、承包挂靠部门和办事处,业内估算运作海南游的机构大约超过2000家,但能够一呼百应的龙头企业凤毛麟角。[2]

(二)行业管理方面

2.旅游管理体制不顺畅。当前,对旅游的行政管理缺位、越位、错位问题比较突出。省、市、县事权不顺,各部门职责不清,相互推脱,如有收费一拥而上,无收费坐视不理,或者只收费不管理,这些现象不利于旅游产业的发展。

3.旅游开发建设无秩序。海南省旅游规划管理跟不上,虽然已经编制了旅游发展总体规划,但还缺乏各项专业规划和实施细则。各地旅游开发缺乏科学统筹,乱上项目,乱开发资源的现象普遍存在。国内外投资者竞相携巨资在海南抢占地盘,大举兴建酒店、宾馆、别墅和高尔夫球场等旅游接待设施,一些不符合规划要求的旅游项目布局失衡,功能重叠。

4.旅游法规建设不同步。海南省在全国率先制定了旅游条例,对加快海南省旅游的发展起到了重要作用。但是,旅游考核标准化尚未真正起步,对旅游市场的监管还存在管理不顺、执法不严、监管无力,该管的往往放任自流,不该管的却紧抓不放,管理的无序和市场的有序发展明显不相适应。[4]

(三)金融支持方面

2.金融市场不够发达。海南省金融市场发育程度不高,导致金融市场融资业务发展滞后,随着旅游的开发建设和招商引资力度逐步扩大,投资主体的多元化、融资模式的多样性、服务需求的多层次都要求金融机构提供优质高效的金融投资产品,提供先进快捷的支付结算手段。尤其是要优化旅游产业结构,促进旅游资源整合重组,必须通过资本市场提供的金融服务来操作,而这些正是金融服务手段发展滞后的真空。

3.金融业务创新不够。目前各金融机构总体上还是以经营存贷款为主的传统业务,且贷款抵押担保手段单一滞后,旅游建设项目一般资金投入大、建设周期长、成本回收慢,项目开发商在申请贷款时很难找到足值或匹配的抵押物,别的企业也无相应的信用担保能力或不愿意为此提供长期担保,导致企业有贷款需求而难以贷到款。

三、打造海南省“旅游之岛”品牌的对策建议

海南要发展成为继“绿色之岛、开放之岛、文明之岛、和谐之岛”的第五岛――“旅游之岛”,进一步提高旅游国际竞争力,打造国际知名度假胜地,必须不断地完善旅游行业、政府部门和金融机构三方之间自我发展、自我调节、自我补充机能,以产业升级的提高来拓展国际知名度和品牌附加值。

(一)旅游行业:打造旅游精品,优化客源结构

1.树新观念重大营销。一方面,要树立三大新观念,即:海南大旅游观念、精品旅游理念、可持续发展观念,做到高起点规划、高标准建设、高水平管理和高质量服务,逐步建立生态型、度假型的旅游产业,形成全社会共同办旅游的整体联合局面。另一方面,根据2007年出台的《海南旅游宣传促销年总体规划》要求,通过利用报纸、报刊、电视台、广播台、手机、网站等宣传载体和媒体进行大力度、全方位的旅游营销宣传。国内市场营销宣传仍以环渤海、长三角、泛珠三角和省会中心城市为主,国外市场营销宣传要重点针对香港、俄罗斯和北欧等三大市场,加大促销投入,打造海南良好的度假型旅游形象。[6]

2.整合岛内旅游企业。一是尽快对国有旅行社的资产进行清理整顿,然后进行改制,改内部承包制为合资、合作经营制;二是鼓励外资、私营企业投资旅行社或参控股、兼并收购国有旅行社;三是鼓励有实力、有信用的大旅行社兼并小旅行社,发展集团化、网络化经营,扶持旅游企业走规划化、集团化、国际化的发展道路;四是鼓励旅游景区、宾馆饭店和旅行社通过相互持股等方式实行一体化经营,即一个企业同时经营旅游景区、宾馆饭店和旅行社,形成完整的产业链。

3.重点打造旅游精品。一是打造高层次、有特色的旅游精品。对旅游产品进行整体策划、改造和包装,加大旅游产品的文化含量和科技含量,逐步改变3至5天半岛观光游占主导地位的现状,推出度假休闲气氛浓、参与性强、热带海岛和生态特色鲜明、文化含量和附加值高的品牌旅游产品。二是合理规划岛内旅游区域。把海南划分为南、北、中、东、西部五大区域,实行有重点、有步骤的开发建设,平衡各市县旅游经济的发展。如南部可建设成热带滨海旅游区,北部可建设成中国小康社会的第二居住地,中部可建设成中国的热带雨林旅游区,东部可建设成亚洲一流的会展、温泉等旅游区,西部可建设成以洋浦和东方为两极的生态工业旅游区。[7]

4.侧重优化客源结构。在兼顾低端客户的同时要侧重发展高端优质客户,要改变过去把旅游团队作为重点客户的做法,通过多种方式吸引俄罗斯度假客、日韩高尔夫球客、自驾游客等高消费散客群体来海南旅游;引进国际著名酒店管理品牌,建成一批具有国际水准的高星级酒店,同时建造高尔夫球场等高级休闲娱乐场,提供一流的VIP客户服务;大力发展航海、邮轮、游艇等具有国际特色的旅游项目;举办大型国际性旅游活动或旅游节庆活动,增强海南旅游的吸引力。

(二)政府部门:发展度假旅游,促进产业升级

1.发展度假旅游。对于北部干旱、南部人多、东部地少、西部贫瘠的中国大陆,海南岛在气候、生态、水源、人居空间等方面均得天独厚,海南完全可以逐步建成生态环境优美、国际知名的休闲度假基地,并可以成为国内最具吸引力的第二居住地。发展度假旅游的休闲经济,意味着大量岛外人士以购房定居、人口迁徙等商业方式入住海南岛,那么政府的服务范畴必然由旅游局扩展为全局。首先,政府服务职能要全面转变,积极构建良好的社会治安、商业服务、金融服务,以及医疗保障体系。其次,面向国际市场,发展包括休闲度假、会展商务旅游、体育健身、文化传播、社区服务在内的综合性的“休闲经济”。再次,围绕旅游产业的开发和经营,对外实行以“免签证、零关税”为主要特征的投资贸易自由化政策,加快推进海南省旅游服务国际化、自由化进程。表现在人员进出上是“免签证”,表现在货物进出上是“零关税”,表现在投资往来上是“自由化”。

3.创新管理理念。现代旅游业的核心是旅游国际化,而国际化首先是观念的国际化。观念的国际化要求政府的决策者和管理者要有发展的眼光和开放的观念,结合省情及未来旅游的发展趋势,与国际市场的操作规则和管理经验进行对接和互动。建省20年,海南省旅游业已完成了以观光游为主、国内游客为主的旅游发展第一阶段,2007年海南省政府与国家旅游局共同向国务院递交了建设“国际旅游岛综合试验区”的申请,海南省旅游产业正处在转型升级的关键时刻。设立“海南国际旅游岛综合试验区”总体目标是,把海南建设成为中国最大的海洋旅游中心、最大的海上旅游运动基地、世界一流的海洋旅游休闲度假胜地,成为中外游客向往的购物天堂、度假天堂。面对日趋激烈的国际和国内竞争环境,海南旅游的唯一出路就是在体制上、机制上与国际惯例和通行规划接轨,加快国际化建设,构建规范统一的管理体系。[8]

6.完善法规体系。政府管理部门要不断修改完善旅游管理条例,研究制定“旅游资源监管”、“旅游市场监管”、“从业人员监管”、“旅游市场开发”等规章,建立健全行业自律机制,制定各种行规行约,充分发挥各级行业协会的自律作用,用法律法规保障全省旅游安全、有序、和谐发展。

(三)金融机构:参与旅游建设,加大金融支持

1.发挥窗口指导作用。人民银行要结合海南省旅游发展规划,制定符合旅游业发展需求的信贷指导意见,促进金融机构支持重点旅游景点的新建、扩建和改造,扶持海南特色旅游产品的生产、加工、开发与销售,指导金融部门积极参与地方经济发展规划,适时调整信贷策略,为解决中小企业融资难寻求最佳平衡点,共同支持海南省旅游业的发展。

2.加大商业信贷支持。为了提高商业性信贷支持力度,要建立四项双赢发展机制,即:建立旅游企业与金融机构之间的区域合作机制,加速区域金融资源有效流动,发展跨行跨地区银团贷款等金融支持模式;建立旅游企业与金融机构之间的信息沟通机制,及时向金融机构推荐旅游业发展的重点投资领域;建立旅游信贷支持与金融风险控制的长效机制,让金融机构适度参与到旅游项目的前期考察、总体规划与后期开发的全过程;建立形式多样的现代融资机制,海南省旅游产业要积极探索建立旅游信托基金、发展旅游租赁服务公司、组建金融控股公司、运用项目融资、筹集风险资金等方式以获得资金支持。

3.寻求政策性金融扶持。根据2005年国家旅游局与国家开发银行签订《开发性金融合作协议》条款,国开行将运用开发性金融资源支持“红色旅游”的区域整体开发,改进和完善我国旅游发展与投融资体制建设。海南的红色旅游资源十分丰富,但大都是经济发展相对落后的地区,自身积累能力和发展条件较差,吸引社会投资的能力也比较弱。海南省旅游部门应与国家开发银行进行战略性合作,积极争取用政策性金融融资来进行“红色旅游”的区域整体开发,填补政府投资与市场投资存在的资金断链。[9]

4.建立分类培育机制。对全省经济起主导和支撑作用的大型旅游企业,金融机构应鼓励企业加快资产重组,发展大型旅游集团,而后整体上市进行资本运作,优化资源配置,提高直接融资比重;对省内信誉好、有潜力的中小旅游企业,要设立专门的旅游企业信贷管理部,负责中小旅游企业旅游基础设施建设、旅游商品开发和营销规划等,建立和完善适合中小旅游企业特点的授信制度,适当降低中小旅游企业信贷门槛。

[1]高虹.海南旅游宣传促销年暨传媒合作体启动[N].海南日报,2007-01-24.

[2]高虹.海南旅游为何如此狼狈不堪[DB/OL].新华网(news3.省略).

[3]吕红.海南旅游业可持续发展中存在的主要矛盾和问题[J].扬州大学税务学院学报,

[4]陈成.如何打造海南旅游新特色[DB/OL].海南省人民政府(省略.cn).

[5]数据提供:人行海口中心支行调统处.

[6]高虹.海南旅游宣传促销年暨传媒合作体启动,加快发展以旅游业为龙头的现代服务业[N].海南日报,2007-01-24.

[7]迟福林.建设海南旅游经济特区[DB/OL].中国改革论坛(hainan.省略).

一、工商管理专业就业前景分析

二、工商管理专业毕业生就业压力仍然巨大

三、改善工商管理专业毕业生就业状况的对策

针对工商管理专业毕业生就业方面存在的问题,笔者认为,应当采取以下几个方面的措施加以解决。

2、探索“定单式”培养模式。工商管理专业毕业生就业难的主要原因就是不能满足企业的需要,因此,只有从企业的需求出发对学生进行培养,才能为学生的就业找到出路。职业高校应当建立与各大企业的沟通机制,通过定期和不定期的走访问,加强同企业的联系,通过认真归纳梳理企业的需要,理清教育教学思路,明确学生培养方向,并通过

及时调整办学理念和专业设置,使工商管理专业学生所学的知识真正转化成为企业急需的技能,只有这样工商管理专业学生的培养才能提高“针对性”,避免“盲目性”,这种“订单式”的培养模式必将为工商管理专业毕业生的就业打开“方便之门”,也必将成为今后工商管理专业发展的必然趋势。

3、打造“专业化”就业名片。工商管理专业毕业生同其它专业毕业生就业难的共同点就是缺乏实践经验,在当前这一突出矛盾无法解决的情况下,最佳的途径就是为自己的应聘简历“加码”,其中一个重要的一种方式参加资格考试。

1旅游节庆

目前,国内对旅游节庆的研究已经涉及了诸多方面,特别是2000年之后,研究的深度、广度不断拓展,角度、方法不断多元化,已开始出现旅游节庆中的问题及对策和旅游节庆发展模式的研究。

1.1节庆和节庆旅游

节庆是指某地区特有的资源,包括历史、文化和艺术、传统竞技、体育、风俗习惯、地理和气候优势、遗址、胜地、古迹等为主题,自发而周期性举行的大型的庆祝活动[1]。节庆是节庆旅游的核心吸引物。节庆旅游包含节庆组织筹办、节庆旅游者的交通、食宿及其他旅游活动等各方面,它们组合构成了旅游者的旅游经历,参与节庆只是其中的一个部分,其他环节出了问题,也会影响节庆旅游者对节庆旅游的感受[2]。

1.2节事、节庆、事件

1.3旅游节庆的概念界定

“旅游节庆”的概念有广义和狭义之分。国内研究的节庆(festival)一般是“节日庆典”的简称,它是节事活动的一个组成部分。从广义上来看,其形式包括传统沿袭和法定的各种节日以及人为策划举办的各种活动,但不包括各种交易会、展览会、博览会等特殊事件,具体可以分为三类:一是传统的节日,如春节、中秋节等;二是国家法定的节日、庆典、历史事件的纪念日,如国庆节、八一建军节等;三是各城市和地区根据各地的资源和实际情况,人为策划举办的带有浓郁地方民族文化氛围的节庆活动,如大连国际服装节、青岛国际啤酒节、云南国际文化旅游节、上海旅游节等[4]。狭义的旅游节庆即指上面所说的第三种。本文所探讨的即是狭义的旅游节庆。

从汉语语法的角度来讲,旅游节庆与节庆旅游的侧重点有所不同,前者侧重的是节庆活动,即旅游中节庆活动的开展;而后者侧重旅游,即在节庆活动中人们的旅游行为。然而,一般意义上人们所说的旅游节庆与节庆旅游都是一种融节庆与旅游于一体的活动,都是以节庆为主题展开的旅游活动,以举办地形象塑造、品牌树立为手段,以获取经济利益为最终目的。因此,这里旅游节庆与节庆旅游表示同一个意思。

2山西太原国际面食节

2.1太原国际面食节概况

2003年9月,首届太原国际面食节在山西省太原市拉开帷幕。其时恰逢太原市建城2500周年,又是国家旅游局提出的“中国烹饪王国游”旅游主题年,同时又顺应了人们在“非典”之后找寻绿色健康和民俗体验的餐饮消费需求,由太原市人民政府中国烹饪协会主办,江南餐饮集团承办的第一届山西太原国际面食节在龙城就此展开。

2.2存在的问题

虽然短短的几年诸多学者已经对节庆旅游作了大量的研究,但在具体的实践操作中,仍存在大量的问题。这就需要研究人员对症下药,在研究大量个案的基础上来总结组织策划旅游节庆活动的一般规律,进而指导实践工作。

2000年以后,节庆活动的规模和数量已十分瞩目,同时,存在大量的问题。总结起来,主要表现为以下内容:缺乏长期的办节思路,节庆旅游形象不鲜明,地方特色不浓,缺乏文化内涵,投入的人、财、物和效益不成比例,政府干预严重,品牌意识淡薄,创新力度不够,市场调研不足,产业化程度低,节庆主题雷同,游客参与性不强,未与旅游形成良好的互动,很多节庆存在“节庆短路”现象。这几乎是所有学者的共识[2]。

太原国际面食节的举办亦有此类常规性问题的存在。表现为:节庆活动虽主题鲜明―太原国际面食节,但缺乏文化内涵的挖掘,致使大多民众知道品味各种美味面食而不解其意;各届侧重点雷同,特色不足,游客参与性不强,没有形成良好的互动;政府干预较多,企业难以发挥其灵活市场主体的作用;最重要的是投入与效益不成比例,没有计算投入-产出比,最终导致面食节因资金不足而停办。这也是传统节庆旅游活动常出现的问题。

3策划

旅游节庆活动的策划已有诸多学者给出了不同的策划建议或方案,但针对太原国际面食节出现的问题,笔者认为应从以下方面着手来进行解决。

3.1组织宣传方面

旅游节庆社会、经济、文化价值的体现是建立在对旅游节庆的成功策划和开发的基础上的,策划是旅游节庆活动成功与否的前提。因此,一份详细的策划案、责任心强的旅游管理人才的加入,是降低节庆活动出现问题几率的最佳选择。

恰如其分的定位是关键。太原国际面食节定位于面食,这一定位体现了山西省的特色民俗,打出了“世界面食在中国,中国面食在山西,山西面食在太原”的响亮口号。鲜明的主题持久地印刻在旅游者的脑海里,为其品牌宣传奠定了基础。然而,旅游节庆活动的定位应在主题一致的情况下,各届各有侧重,避免重复。这样既增加一部分人探奇寻新的感受,又展示了山西各有千秋的面食风味。如首届面食节展示面食:一根面,刀削面,种类层出不穷;下一届就可以主打山西面塑:动物,人形,花草,各色面塑精彩纷呈。

大张旗鼓地宣传。“酒香不怕巷子深”的时代已经逝去,大规模的营销宣传正在紧锣密鼓地开张。除政府部门发挥其主导作用、需大力宣传之外,亦要求社区居民参与旅游节庆活动,以形成互动,实现口碑宣传促销。这样既调动大众积极性,增加了居民收入;又提高了举办地的知名度和美誉度,使经济效益增加。若政府一味地只为自己考虑而不管当地居民的反应,其结果只会适得其反。此外,网络营销也是现在信息时代一种极其有效的宣传方式,我们要充分利用这样的现代技术手段。如在太原面食节期间,应在各摊点旁边立牌,说明该种面食的名字、发源地、发展史、制作过程、味道等,既丰富游客的知识,探究其文化内涵,又品味了美食,宣传了产品。同时,把这些都在互联网上,并公布活动的最新动态,以收到宣传、反馈的双重效果。

3.2运营方式方面

意识对行为有能动的反作用。营运方式的转变首先就要求思想的改变。转变思想,办“活”节庆,重视效益,特别是经济效益,才是举办旅游节庆活动的根本目的。然而,目前公益性质节庆活动的举办仍居主要地位。人、财、物的投入与效益不成比例,没有一个约束机制和创收机制,只讲投入不重产出,低效率、资源浪费、资源搭配不合理现象较为严重,所以往往亏多盈少,致使很多节庆寿命短[4]。太原国际面食节的“夭折”,很大程度上也是此原因所致。因而,要想使旅游节庆活动持续发展并为当地居民及政府带来更大收益,从市场的角度来策划组织旅游节庆活动无疑是一种正确的思想观。按照市场运行的一般规律来开展旅游节庆活动,应是举办者首要考虑的因素。

陈来生(2003)提出,中国旅游节庆活动现在并存着三种不同的运营模式:政府部门举办;民间部分受益者出资,政府有关部门统领督导和实施操作;出资到管理完全推向民间。即“官办”、“官导民办”和“民办”[2]。目前中国大多数旅游节庆活动的开展,政府干预严重,这就阻碍了节庆活动创新性的开拓,束缚了企业的灵活性和自主性。太原三届面食节的运营模式同是如此。由于目前旅游节庆的公益性质,因此,只有通过“政府主导、企业营销、民众参与”、“民办官助”的形式,走有独特形式的符合举办地旅游节庆活动开展的新路子,以市场为主导,开拓新思路,走产业化发展道路,才是我国目前旅游节庆发展最好的一条出路。

3.3经营管理方面

管理是一门艺术,是人与人之间交往的艺术。树立良好形象、促进地区经济发展是举办节庆活动的首要和最终目的,也是管理者进行管理的出发点。作为节庆活动的策划者,需要安排好节庆活动中所有工作人员的职责,使人尽其才;各部门管理者则要各司其职,尽职尽责地完成所担责任,尤其要做好对一线服务人员的培训工作,使其明白活动的宗旨和作为个人代表的意义;作为一名普通的服务者,服务意识是首要的、必不可少的,同时遇到自己解决不了的问题,应及时向上一级责任人反应以便于及时处理,因为每一名员工都是节庆活动的宣传人员,都代表着举办地的形象。

3.4节后反馈

世间万事万物都处在不断的变化发展之中。再完美的计划,在具体的事态发展中也难免偏离轨道。因此除了跟踪事情的发展以及时处理之外,事后总结每一次活动成功的经验和失败的教训,以便为下一次活动的顺利开展做充分准备,也不失为一种“亡羊补牢”的好方法。节后反馈可以从以下几方面着手:发放调查问卷给全体员工或采用面谈的方式,了解在活动过程中所出现的各种问题及其处理的方式方法;应用网络手段,征集不同人群对此次活动的看法及建议;伴随着节庆活动的开展来收集反馈信息。

THE END
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2.南京工业大学浦江学院《前厅运营与管理》2022《前厅运营与管理》2022-2023学年第一学期期末试卷院(系)___班级___学号___姓名___题号一二三总分得分批阅人一、单选题(本大题共20个小题,每小题2分,共40分.在每小题给出的四个选项中,只有一项是符合题目要求的.)1、在酒店的人力资源规划中,以下哪个因素对于预测未来员工需求和制定招聘计划最为重要?A....https://www.renrendoc.com/paper/360340384.html
3.2017年半月谈第5期半月谈2017第5期文章汇总郭锋:在两个方面有比较明显的效果。一是大学生成为新兴产业的生力军。近年来,清远落实双创扶持政策,不断加强创业孵化园建设,全市大学生就业创业人数明显增长。2016年,回清远报到的高校毕业生有10758人,为历年最多。特别是在一些新业态中,大学生成为就业的主要群体。 二是形成了农民工返乡创业潮。作为粤北山区市,长期...http://www.chinagwy.org/html/slzl/qt/201708/92_210678.html
1.餐饮成本控制专题研讨经管文库(原现金交易版...一、成本控制的重要性 人们越来越意识到企业管理已经到了不抓不行的时候。据调查:我国2000家亏损国有...https://bbs.pinggu.org/forum.php?mod=viewthread&tid=12405617
2.酒店经营的成本解析:变动成本与固定成本变动成本和固定成本是酒店经营中不可忽视的两部分。合理控制和管理这两类成本,是酒店实现可持续发展的关键。希望本文能为酒店管理者提供一些有益的参考。 免责声明:指点网对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证。文章仅是作者个人观点,不应作为投资依据。读者...https://www.jiudianrong.com/newsdetail/id/12528.html
3.酒店经营的成本解析:变动成本与固定成本变动成本和固定成本是酒店经营中不可忽视的两部分。合理控制和管理这两类成本,是酒店实现可持续发展的关键。希望本文能为酒店管理者提供一些有益的参考。 免责声明:指点网对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证。文章仅是作者个人观点,不应作为投资依据。读者...https://www.114naliyou.com/newsdetail/id/12528.html
4.餐饮培训心得体会(精选20篇)餐饮培训心得体会(精选20篇) 心中有不少心得体会时,往往会写一篇心得体会,这样有利于培养我们思考的习惯。那么好的心得体会是什么样的呢?以下是小编收集整理的餐饮培训心得体会,欢迎大家分享。 餐饮培训心得体会 1 食物,对中国人来说,一直是最重要的,所以大家都说:“民以食为天。”而美食,更是广大中国人民所追求的...https://www.cnfla.com/xindetihui/3152452.html
5.个人调研报告15篇在学习、工作生活中,报告的使用频率呈上升趋势,要注意报告在写作时具有一定的格式。相信许多人会觉得报告很难写吧,以下是小编为大家整理的个人调研报告,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。个人调研报告1https://www.wenshubang.com/diaoyanbaogao/122448.html
6.餐饮个人工作总结(集锦15篇)餐饮个人工作总结3 回顾20xx年来的工作,我部门在公司领导和同事们的支持与帮忙下,严格遵守公司的相关制度,顺利地完成了本部么的工作。为了更好的完成接下来的工作任务,现将我部门在过去一年的工作状况作一个汇报与总结。 在过去的一年里,我部门严格按照公司采购管理制度,极力控制采购成本,保质保量的完成了各项采购任...https://www.unjs.com/fanwenwang/gerenzongjie/20220418090000_5001846.html
7.社会工作本土化12篇(全文)作为一个西方的文化产物,一个舶来品,要想在与西方不同社会制度的国家里有一个很好的发展,就必须有一个适应的过程,这个过程也就是本土化。在这个过程中,暴露了许多的问题,遇到了不少的困境。西方社会工作价值观和中国文化的差异,国家制度与社会工作价值的冲突,社会工作教育的投入不足,社会理解和公众认同度较低等等...https://www.99xueshu.com/w/ikeygity06j4.html
8.安全生产重要论述的心得体会(精选45篇)赵经理结合个人的工作经验以及公司的实际情况理论联系实际,深入细致的讲述了班组长在生产中的重要性,也让我们深深感受到自己肩上的责任重大。班组是公司基层的生产单位,班组长是这个单位组织生产的管理者,同时也是班组安全生产的第一责任人。通过培训我对自己的工作又有了全新的.认识,在今后的工作中一定要把压力变成动...https://m.ruiwen.com/xindetihui/4427344.html
9.踏上转型跨越新起点论文(精选15篇)经济下行与成本上升叠加、外需乏力与内需不足叠加,中部正面对“三个叠加”的新考验;与此同时,全球资本重组、国际和沿海地区产业加速转移,新一轮中博会开端,...每一年,中部6省之间的高层互访,是一项必不可少的“功课”。湖南在对比中找差距,在调研中取经验,以更宽广的视野、更高的起点、更强的紧迫感来谋划湖南发...https://www.hrrsj.com/wendang/lunwen/904486.html
10.县政协八届二次会议提案精选汇编分析电动车事故多发的原因有以下几点:一是车速过快、制动性能差,二是驾骑者自身缺乏安全意识,违章行,三是目前出售中的电动车行驶时速均超相关规定,相关管理部门对电瓶车的监管缺位和法律法规的不健全,也是电动车事故频发的一大因素。 根据国家《道路交通安全法》等有关交通法律法规,电动自行车应该在非机动车道行驶,而...http://www.smzx.gov.cn/wshows633.html
11.培训心得体会(通用30篇)我们有一些启发后,心得体会是很好的记录方式,它可以帮助我们了解自己的这段时间的学习、工作生活状态。那么问题来了,应该如何写心得体会呢?下面是小编精心整理的培训心得体会,仅供参考,大家一起来看看吧。 培训心得体会 篇1 通过这次培训,我认识到作为酒店服务员,在酒店工作中热忱固然重要,但还需要具备良好的服务能力。https://www.fwsir.com/xinde/html/xinde_20220106100757_1566265.html
12.成本管理研究(精选十篇)一、目前高校成本管理中存在的问题及原因 (一)成本管理内在动力不足 对企业而言,降低成本是增加利润的...学校没有进行成本核算,节约没有奖励机制,任其浪费或转为个人所控制,也没有约束机制,没有谁来关注...一个质量指标,投入一个教师产出多少学生,如何正确认识并合理确定生师比,是高校内部管理中的一个重要...https://www.360wenmi.com/f/cnkey2byzqt6.html
13.毕业论文开题报告(通用36篇)然而,与传统管理模式相比,系统管理的结构体系却显得不够完善、健全。如何保证系统管理的完善性,建立一个行之有效的系统管理模型,已成为服装零售行业员工管理的一个重要课题。而对如何组织评价、如何获取定量数据、评价数据如何促进员工管理的规范。目前,系统管理的支撑平台还缺乏创新性。 3、中小型服装零售员工管理缺乏...https://www.jy135.com/kaitibaogao/1577550.html
14.市场调研报告格式及范文(精选14篇)3、消费者追求时尚消费,如对手抓龙虾、糖醋排骨、糖醋里脊、宫爆鸡丁的消费比较多,特别是手抓龙虾,在调查样本总数中约占26.14%,以绝对优势占领餐饮类市场。 4、近年来,海鲜与火锅成为市民饮食市场的两个亮点,市场潜力很大,目前的消费量也很大。调查显示,表示喜欢海鲜的占样本总数的60.8%,喜欢火锅的约占51.14%,在...https://www.wendangwuyou.com/fw/131190.html