羊城晚报记者查阅资料发现，2007年国家颁发三家白金五星级饭店牌匾时，当年年底，全国挂牌五星级酒店是369家。而到2012年达到700多家，增加了一倍左右。广州的五星级酒店也从7家增长到23家,增加了两倍多。但全国的白金五星级饭店，仍只上述三家。
专家质疑“成铁饭碗？”
日前，长期研究酒店行业发展的华美酒店顾问机构首席知识官赵焕焱在微博上发出疑问：“2003年标准设立了白金五星级，至今依然全国只有3家……近10年来，中国出现的豪华酒店比比皆是，白金五星级依然是铁饭碗。”
白金五星级为何变成铁饭碗？羊城晚报记者日前联系上国家旅游局饭店管理处工作人员。一位鲁姓工作人员告诉记者，2006-2008年开展白金五星级饭店创建试点时，由于只是试点，只选取北京、上海、广州和济南四个城市，由地方政府推荐4家五星级酒店来评定。而此后，2009年开始修订标准，2010年版本中却不见了白金五星级评定标准。“目前施行的2010年版本中，有一句话显示：白金五星级标准另行制定”，也就是说，自第一批三家白金五星酒店之后，其他五星级酒店想申请白金五星，根本没有渠道。
白金五星级复核或启动
与五年“铁饭碗”同时存在的，是市场无情的演变。记者了解到，由于近年新开酒店众多，白金五星级酒店的优势也经受挑战。“近日上海特曼丽嘉酒店的普通房房价在1000元左右，而今年10月，上海五星级酒店平均房价也达到1013.08元”，赵焕焱表示，日前其公司领导入住新开的尚未标星级的上海璞丽酒店，房价上了1500元。
不过，白金五星级这一荣誉，对酒店仍有吸引力。“广交会期间，所有五星级酒店都实行政府指导价，而白金五星的酒店可自行定价”，有酒店高管表达其“垂涎”心情。
白金五星级酒店评选是否还将沉睡？赵焕焱告诉羊城晚报记者，他的微博在引发业内探讨的同时，也有国家旅游局工作人员联系到他，称有关白金五星级酒店复核等问题正在研究之中，并请他提供意见。
羊城晚报记者日前也从国家旅游局饭店管理处得知，目前该处正在研究制定白金五星评定标准，但具体推出日期尚未可知。