这几天，五星酒店的卫生乱象问题又上了热搜。微博大V“花总丢了金箍棒”发了一条11多分钟的视频，记录了过去一年，他入住的五星酒店里，工作人员是如何打扫酒店房间卫生的.....不少人看完表示胃在抽搐。
图源：网络
在视频中，工作人员的清洁程序让人惊讶：
用脏浴巾擦漱口杯，洗手盆，镜面，咖啡杯；
擦马桶和擦杯子用的是同一条毛巾；
从垃圾桶里回收一次性的塑料杯盖，用自己的T恤擦一下后重复使用......
图源：南方都市报
卫生差的酒店大家也见过不少，但是这次事件却持续发酵，主要是因为，涉事的都是知名品牌的五星级酒店！说出来大家一定听过：
凯悦集团下的北京柏悦酒店，香格里拉集团下的福州香格里拉酒店，四季集团旗下的上海四季酒店，文华东方集团旗下的浦东文华东方酒店.......每一家可都是大家心目当中的优质酒店！
视频的拍摄者花总，是一个重度酒店用户：过去六年入住了147间五星级酒店和精品设计酒店，超过2000个间夜。
而这正是令人最绝望的地方，这么多酒店基本无一幸免，都是如此操作！也就是说，你住的五星酒店也极有可能是这样。
被曝光的酒店中，一开始仅有福州香格里拉酒店承认错误，并出面致歉。其余的酒店都只扔下一句“公关部已经下班”，便不再回应......
上海旅游局则表示目前正在核实调查，结果我们还需要等待，但无数人已经为此心寒。
图源：微博
这一次大V爆料，可以说是引起了国内酒店业的一次震动。但其实在美国，之前也有媒体对酒店的卫生情况进行调查。
emmm.....中国的杯子，美国的床单，看来外国的月亮也没有特别圆。
那到底这是不是所有酒店约定俗成的做法？
答案当然不是
酒店业其实在这方面已经提出过标准
也就是
五色抹布原则
所谓五色抹布原则，是指清洁时用5块抹布分别清洁不同的物件：
湿布3块：马桶一块（专用）；淋浴区墙面、面盆和客房家具合一块；卫生间地面和客房地面合一块；
干布2块：客房电器和卫生间镜子干抹布合一块；口杯消毒干抹布一块。
严格的酒店还会区分7块抹布，防止房间清洁时的交叉污染。
也就是说
屡屡出现的卫生问题
更多还是因为酒店对卫生的落实监管不够啊
而在这一点上
香港的酒店业或许可以给我们一点启发
作为国际的中转站之一
香港的酒店业一直非常发达
其精确的管理，执行力强，也一直被人称赞
例如，对酒店从业者的技能能力设定了专门的评估制度，这些制度非常详细可落实，着装，头发，指甲等都有专门规定。
图源：官网
除此之外，第三方监管机构也会行动，最常见的就是不定期举行抽查，然后把抽查结果公开给大众，这与香港消费者协会的做法非常相似。让酒店也不敢大意，是非常行之有效的方法。
行业的有效监管，是香港酒店业保持品质的原因之一。此次视频的曝光者花总也认为，酒店的卫生乱象并不是某一家酒店的问题，而是整个行业的问题，需要监管机构整体解决。
另外酒店内部的严格要求，也是香港酒店服务领先的原因之一。
当然高效的前提是收益的匹配，内地酒店因为竞争激烈，客房员工的收益往往与付出不成正比，每天高强度劳动却薪水有限，因此员工积极性不高，对制度的执行也就得过且过。
合理的酒店制度，是规范酒店工作人员的第二步。但即便有了各种规范，整体的服务意识比较强，才是香港酒店业的最核心的软性实力。
港人的服务还非常注重个性化，许多规定都能突出服务的细节：
用国语、粤语、英语向不同地域的来客问候；
回答客人时，讲英语就不用“ya”，而用“yes”。因为“ya”就显得有些随便、不经意。
......
出门在外，一个落脚的地方无疑是最重要的环节。口袋菌觉得，除了每个人在挑选酒店时要留个心眼外，最重要的还是希望行业能制定并落实相应的规定，否则谁都逃不掉中招陷阱。