公司地址：上海市闵行区鹤庆路398号41幢1层D1058室
山间堂民间瓦缸煨汤传说中是宫中吃惯山珍海味的乾隆皇帝，得了“厌食症”下江南时尝了山间堂民间瓦缸煨汤，胃口大开。足见山间堂民间瓦缸煨汤在几百年前就成为一道君臣皆爱的上等好汤。
山间堂民间瓦缸煨汤在200余年来的发展史中，由起初的高墙深院走向街头小巷，其间，几经波折变异。其实，最正宗的瓦罐煨汤起源于红色江西的省会南昌，具体以绳金塔为中心，逐渐的扩散开来。瓦罐煨汤之所以会如此有影响力，山间堂民间瓦缸煨汤加盟总店有三好处：首先，瓦罐煨汤的营养价值，民间素有“每日一碗汤，神仙也不当”的说法，原汁原味的汤汁汤料是为其一。再而，其煨汤设备取材，采用秘制江西糙陶-大瓦缸。瓦缸的土色土香其古典韵味，价值炭烧融合，汤汁织染香浓可口。最后，其美妙的煨汤工艺。慢火温烧，中火烧沸，细火慢炖。汤味自然久聚不散。
山间堂民间瓦缸煨汤在于其设备的更新和制作。山间堂民间瓦缸煨汤较新专利电碳两用煨汤炉是新一代产品，在传统美食的基础上，融合了新科学技术含量，是当前社会发展和需求的产儿。在结合传统山间堂民间瓦缸煨汤技术上加之反复的试验和改装后，将美食与科技亲密相连。经改装和生产的煨汤设备包括不锈钢煨汤设备，山间堂民间瓦缸煨汤的设备等等，在保持煨汤味道醇正的基础上，融入简洁方便与快速的煨汤设备技术，节能更环保。
山间堂民间瓦缸煨汤加盟特色
1、先进技术，免费培训：引进国外技术，确保餐品的口味，统一技术培训，考核合格发证书。
2、制作简单，客源不断：山间堂民间瓦缸煨汤无快不破，半成品制作，出餐速度快，翻台率高，食客一波又一波，店主忙得不停歇。
3、原料采购，标准制作：原料厂家直接采购，确保原料的质量和价格优势。制作都是一个标准保证千店一味。
4、小本经营，规模随意：投资门槛低，真正小本创业好选择，店大店小随你的预算决定。
山间堂民间瓦缸煨汤加盟费用不高，只要8-12万左右，其中包括品牌使用费1-2万元，保证金1-5万元。但是加盟商除了承担加盟费用以外，还需要承担设备，厨房设备设施和餐桌餐具以及食材采购等费用，大概需要3-5万元。开一家山间堂民间瓦缸煨汤加盟店不仅仅有加盟费、设备/厨房设备设施和餐桌餐具以及食材采购费用的支出，还有店面租金，水电杂费，人员工资等费用，预计需要5-10万元左右。
山间堂民间瓦缸煨汤加盟店投资规模可大可小，总部考虑到不同的创业者群体，建立了完善的加盟体系，所以加盟山间堂民间瓦缸煨汤，不用担心经验不足的问题，总部扶持，开店更省心。
一、指导优势：山间堂民间瓦缸煨汤会给全国个地方的加盟商进行指导，使得各地的加盟商不用来山间堂民间瓦缸煨汤本部就可以获得山间堂民间瓦缸煨汤的经营方式、品牌材料的配方。同时如果全国个地方的加盟者如果可以方便的来山间堂民间瓦缸煨汤总部，山间堂民间瓦缸煨汤会为前来的所有的加盟商提供免费的培训，让山间堂民间瓦缸煨汤相信锅盔会越来越好。
二、口碑优势：山间堂民间瓦缸煨汤家的餐品真的是敢说无人不知无人不晓，从成立到现在开了无数家分店，在同一个城市基本上也会开10家以上的分店。山间堂民间瓦缸煨汤以价格亲民为品牌的特点，同时成立多年拥有了太多的消费者。同时山间堂民间瓦缸煨汤的加盟费用很低，可以使得刚步入社会没有什么钱的大学生满足自己创业的想法。
三、质量优势：山间堂民间瓦缸煨汤一直再坚持做美食生意，满足消费者对不同美食风格的要求。山间堂民间瓦缸煨汤一直把消费者的身体健康当做是要务，所以选用的美食材料都是绿色环保的材料。山间堂民间瓦缸煨汤理解现代人们生活节奏快，山间堂民间瓦缸煨汤在餐品不会有害物质而是用健康良好的材料而代之。
1、开业支持：全面的品牌情况介绍，合作方式及注意事项，总部为山间堂民间瓦缸煨汤加盟商提供行业分析及市场前景分析。
2、选址支持：总部将协助山间堂民间瓦缸煨汤加盟商选址与评估，以获得更佳的利润空间。
1、有个人资金调度及债信能力，资金取得合法；
2、财务资信良好；
3、有向餐饮市场投资拓展的战略思路；
4、企业具有现代管理意识；
5、具有较强的进取精神，对山间堂民间瓦缸煨汤好餐饮经营理念有认同，对未来的加盟店能全身心的投入；
6、具有较强的处理人际关系和财务管理能力，在当地社会关系良好；
7、愿意参加公司的培训和接受公司的各项管理；
8、不从事违法或败坏社会道德风气的活动；
9、本人及家庭的健康状况良好，并得到家人和亲友的支持。
1、填写《加盟意向申请表》和《新入加盟商评估报告表》。
2、需考察及商圈调研(选址是加盟商自己寻找店铺，再提交照片我们会对店铺进行审批，通过后方可开店。