海底捞营销策略分析(论文).pdf

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本课题的研究对象是家喻户晓的“海底捞火锅”，本文通过对国内市场环

境分析、海底捞目标市场分析、海底捞服务分析和营销策略分析总结出海底捞

的成功经验与不足之处。为什么中国有那么多的火锅店没有让人记住，一个海

底捞就能产生如此大的效果呢，正是因为海底捞以“服务至上，顾客至上”为

宗旨，创造了中国火锅的神话，让海底捞不仅成为一种消费，还成为一种享

受。在这种管理思路上，海底捞创造的独特管理模式，值得火锅餐饮业的其他

人士借鉴。

关键词：海底捞火锅服务顾客

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ThestrategyanalysisofHaiDiLao

Abstract

Theresearchobjectofthistopiciwell-knownHaiDiLaohotpot,

thisarticlewillanalyzeandsummarizethesuccessfulexperienceand

deficienciesofHaiDiLaothroughthedomesticmarketenvironment

analysis,HaiDiLaotargetmarketanalysis,HaiDiLaoserviceand

marketingstrategies.WhyaretheresomanyChinesehotpot

restaurantsthatpeopledonotremember,however,aHaiDiLao.can

havesuchabigeffectBecausetheHaiDiLaohasfirst,

pot,thisletsHaiDiLaocomenotonlyakindofconsumption,buta

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海底捞营销策略分析20240906.doc

海底捞服务营销策略研究

餐饮企业服务营销策略研究以海底捞为例.doc[原创毕业论文]

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服务营销学论文(精选5篇)

实体店营销策略论文参考文献

1.海底捞2023供应商大会:与合作伙伴共建食品安全生态圈1月15日,海底捞与数百余家供应链合作伙伴在深圳举办供应商大会,共同探讨未来发展新模式。大会总结了2023年海底捞供应商管理优化举措,并颁发2023年海底捞优秀供应商、最佳产品供应商等荣誉奖项。“海底捞鼓励供应商在坚守食安红线的前提下,不断提升产品研发能力,并欢迎更多优质供应商加入,与我们一起为消费者打造更多惊喜...https://www.haidilao.com/article/8533
2.海底捞服务营销策略(商业模式解析丨海底捞是如何一步步获得消费者...第二、从营销策略上: 主要是围绕情怀营销和服务营销这两点出发的。 1、情怀营销: “每个人都需要关心与被关心,而这个关心基于一种信念,那就是人生而平等”海底捞创始人张勇通过充分激发每一个员工将海底捞当作家的热情,成功地让海底捞拥有了一份不可复制的商业模式。海底捞创造了中国餐饮服务业的典范,从企业管理到品...https://www.niaogebiji.com/article-597711-1.html
1.海底捞市场营销策略研究《云南师范大学》 2018年 收藏 | 论文排版 海底捞市场营销策略研究 黄浩 开通知网号 【摘要】: 海底捞,短短20多年的时间内,由一家名不见经传只有一家门店的火锅企业,迅速成长为拥有300多家直营门店,50000多名员工,2500多万用户全国性的连锁餐饮企业及国际知名的餐饮企业,其成功的因素有很多。除了注重产品和服务...https://cdmd.cnki.com.cn/Article/CDMD-10681-1019694606.htm
2.我国企业品牌战略的研究论文的确有一些中国企业品牌战略设计以后的亮相都比较精彩,往往让人眼镜一亮甚至叹为观止,但品牌贵在持续,而深层的工作则是以服务为中心的整合营销,在产品日益趋同、成本高度透明、促销快速克隆的今天,服务成为竞争的中心,但服务不是简单的微笑,她是建立在管理基础之上的,由各系统要素整合而成的一个完整体系。无论是海尔...https://www.yjbys.com/bylw/lunwenfanwen/48504.html
3.情感营销论文情感营销论文:基于怀旧情感的怀旧产品营销策略研究 摘要:社会的飞速发展使得人们享受科技和进步的同时,也变得越来越怀旧。对于企业来说如何把消费者的怀旧情感转化为购买力是一个重大的问题。本文通过文献综述对怀旧产品的相关研究进行回顾;选取老北京方便面作为怀旧产品,运用营销的4P原则对其市场策略进行分析,最终为企业的...https://www.haotougao.com/fanwen/21805.html
4.海底捞火锅的服务营销(精选8篇)在北京生活和工作了八年之久,去了不少北京火锅店,经常出差在外,几乎各地的火锅都吃了一遍,唯独海底捞火锅店给我留下了深刻的印象,在火锅这样一个一般人看来很难弄出新意的低门槛行业,海底捞通过把服务理念用到极至,使自己从竞争者中脱颖而出。它的经营模式使我联想到了IT服务营销策略。 https://www.360wenmi.com/f/filedv75rbl6.html
5.西北地区餐饮经济发展问题研究丁诗瀚、黄浩城(2022年)提出集成式餐饮服务、家庭式餐饮服务和自主式厨房服务与共享经济进一步融合和发展的新型餐饮服务模式,在相关部门合规化要求下多方合作,显露新业态的特点和潜力。李瑞聪(2022年)提出后疫情时代餐饮企业通过对营销策略组合的优化获取客流量和锁定客流量,提升企业营收。从新近研究看风向,经营状况、...https://www.chinahuizhanjie.com/index.php?c=show&id=2599
6.市场营销论文(10篇)论文教学包括市场营销类课程理论学习中的论文撰写和毕业论文撰写,这是一种让学生在教师的指导下,独立开展学术研究的实践形式。 撰写课程论文是学生综合运用所学的理论知识,在教师的指导下,针对目前社会营销热点问题,通过调查、分析、研究,根据指导教师确定的题目要求,从理论和实际的结合上进行论文的研究与撰写。这有利于...http://m.yueduku.com/fanwen/fanwne/655/655893.html
7.如何利用口碑营销实现低成本用户获取口碑(Word of Mouth, WOM):指消费者通过口口相传、在线评论、社交媒体分享等方式,对产品或服务进行评价和推荐。 口碑营销(Word of Mouth Marketing, WOMM):指企业利用口碑效应,通过制定和实施一系列策略,主动引导和促进用户之间的口碑传播,从而实现营销目标。 https://blog.csdn.net/universsky2015/article/details/143784483
8.北方经贸现以海底捞哈尔滨市的五家门店为研究对象,对海底捞火锅的营销现状及策略进行了分析与研究。首先分析疫情影响下新的竞争环境,进行宏观与微观环境的分析;其次,发现海底捞火锅目前存在下列问题:新菜品宣传力度不够、外送业务缺乏整体规划、外卖平台信息调控不当带来潜在风险、服务标准化程度过高缺乏个性化;最后,针对海底捞现存问...http://www.gfjm.cbpt.cnki.net/WKC/WebPublication/wkTextContent.aspx?colType=4&yt=2022&st=10
9.海底捞swot分析海底捞营销策略→MAIGOO品牌文章海底捞swot分析 海底捞营销策略 摘要:民以食为天,人们对美食的追求越来越高,餐饮行业也在市场呈欣欣向荣之势在发展,海底捞作为火锅行业的龙头行业,向来以服务好而出名,海底捞是为何会取得如此骄人的成绩呢?海底捞的营销策略有什么值得借鉴学习的? 海底捞swot分析...https://www.maigoo.com/news/583754.html
10.新时代卓越领导力高级研修班了解数字营销环境与现状、数字营销框架体系、机遇与挑战,掌握数字环境下的用户特性、心态、行为洞察、用户关系解构与用户增长系统,学习数字营销场景、策略、数字营销触点及数字营销闭环,掌握数字营销行动指南,找到用户突破口,数字内容营销与数据运营、分析能力,了解营销智能化进展与未来发展趋势。 https://mba.huel.edu.cn/read.asp?/1109.htm
11....案例:从服务到品牌的全方位塑造:海底捞如何通过全方位营销策略...海底捞作为一家知名的火锅品牌,以其卓越的服务和美食赢得了广大消费者的喜爱,海底捞的成功并不仅仅局限于火锅,其成功的营销策略也是其成功的重要因素之一,本文将从多个方面分析海底捞成功的营销案例,探讨其如何从服务到品牌全方位塑造,赢得消费者的信任和忠诚度。 https://www.wenanmiao.com/22931.html