其实不止星巴克，国内咖啡整体行业都是定位过高

其实不止星巴克，国内咖啡整体行业都是定位过高

星巴克定位和定价在国内过高，就像20年前的麦当劳肯德基一样。20年前上大学，肯德基一个汉堡卖十几块。一份带可乐薯条汉堡的套餐最便宜也都二十多元！而当时一碗面才2.5元。点两个家常菜吃顿平价炒菜也不超过10元。

星巴克在欧美一杯的定价大约2-4美元左右。当然不能按汇率折算成人民币来估价，毕竟人家是赚美元花美元。美国本土对比一下，美国500ml可乐非打折定价1.99美刀（但经常会打骨折价），肯德基的汉堡单个定价4-7美刀，随便一个套餐20、30多美刀。街边小店吃午餐，一顿简餐大概20美刀左右。（疫情前价格）。就连华人街专供给走线人最便宜的盖饭都7美刀。这样横向对比一下，你就会发现星巴克在美国的定价真的是路边摊水准，也就比蜜雪冰城好一些吧。再看看国内的价格，不是一点两点的虚高！当然，星巴克的说法是，中美店铺的定位不同，中国店铺提供了更好的休息空间。。。

其实不止星巴克，国内咖啡整体行业都是定位过高。硬是把一个街头饮品玩成了高端奢侈品行业。