手腕一甩,大刀一扬,砧板啪啪作响,不到一分钟,斩好的两根排骨就送到你面前。
“把肉档当麦当劳星巴克经营”
北大“猪肉佬”招聘硕士“卖猪肉”的动机是趁“低”吸纳人才,公司未来两年人才投入预算超千万
这是周日广州龟岗市场的下午两点钟,大部分肉贩菜贩此时都生意冷清坐在位上打盹,独独“一号土猪”档前吆喝声不断,前来买肉的师奶们络绎不绝。
透过挂在档口前的一条条鲜肉,你看到的这个陈生和一个“猪肉佬”没啥区别,除了那副眼镜。档口的电视上反复在播这位“猪肉佬”创业的奇闻逸事,“北大学生”是其中一个卖点。陈生也没多看,走进档口抬手就帮着砍肉。
澄清
那天晚上,签订协议之前,他慷慨陈辞,“卖猪肉和卖家电、卖电脑没什么区别,中国首富就是靠卖电饭锅白手起家的,你们可以立志成为中国猪肉行业的首富。”
10万年薪招聘研究生来卖猪肉的事情已告一段落,现在,陈生的天地食品集团正准备以3-5万年薪招聘本专科生,范围是全国各大高校,目标是招聘50名,作为公司的中层管理人员进行培养。集团人力资源总监黎小兵并不否认“趁低吸纳”人才的动机,在新增人员投入这一项上,公司未来两年的预算将超千万元。
变化
但是今年招聘硕士的火爆也大出陈生的预料。“其实我们招硕士猪肉佬今年是第三年了,我觉得有点不可思议,前年只招到两位,去年我们计划招10位,结果只招到5位。今年我们计划招15位,没想到一下子来了1300多名硕士,今年报名的人实在太多,有很多不错,不单成绩优秀,还是学生干部,综合素质很高,所以公司决定扩招,招30人,后来实际签约的是36位。看来这次金融危机给大学生就业真的带来不小的影响。”陈生对本报记者说。
20年前,陈生从北大毕业后分配到了广州市委办公厅,后来又去了湛江市委办公厅,回到了自己的家乡。可自从尝到了在天桥下摆地摊一天净赚30块的甜头后,他突然决定辞职下海。陈生的母亲,一位家中的强势人物得知儿子辞职的消息,立即跑到陈生单位大哭大闹就差没上吊,恳求领导劝阻儿子千万不要去做这傻事。“那是上世纪80年代末,改革开放还没多少年,我们这种人物是熊猫级的,有那种压力很正常,可时代进步了这么多年,在就业观上我看进步不大。”
虽然现在还很难讲最终签下来的36位同学最终发展前途如何,但有一点,“他们的抗压能力都不错”。陈生认为招聘就像谈恋爱,对于公司来说,他们并没有一个模式要招什么样的人,没有唯成绩论,没有学校高低之偏见,没有绝对的标准,更多的还是看个人的综合能力,有无发展潜力,适不适合公司的岗位。并且,就陈生的“不拘小节”的性格来说,他更希望有不同性格的人为公司服务,他相信会有不同的岗位适合他们。
人物
对话北大学子、“猪肉佬陈生”的职业观———
猪肉,卖出北大水平
不论是在陈生现代化的写字楼还是在他的猪肉档,对话都是你直问我照答,轻松有趣味,常让人在笑后又觉一丝回味。
●职业观
记者:你们公司招硕士去当“猪肉佬”让有些同志很生气。
陈生:不是真正当“猪肉佬”,这个一定要搞清楚。我就不明白,为什么中国留学生在国外刷盘子很正常,在中国刷盘子就是丢人呢说我“侮辱中国的教育”,我还扩招了呢,还为社会做贡献了,怎么就侮辱了中国的教育呢
记者:当时陆步轩出来卖猪肉时,原北大校长不出来说了吗,北大的学生可以卖猪肉,也可以当国家主席。
陈生:我也是“北大才子”卖猪肉的,对于校长先生的话有认同,也有一点不是非常认同,北大的学生可以卖猪肉,但是不能老是在一个档口里卖猪肉,或者说自己卖猪肉,或者说长期自己卖猪肉,那只能算个屠夫,所以我说,要是给我卖猪肉的话,我一定会卖出点北大水平来。
记者:感觉你的确是北大毕业的,遇事喜欢独立思考,不随便认同别人的观点。
陈生:我在北大的课堂上没学到什么东西,但我在北大校园里学到了不少。那是上世纪80年代初,我经常泡在图书馆看那些用来“批判”的禁书,受用一生。
记者:所以你的职业观也是比较超前的,例如2006年生意做得好好的,突发奇想就要去卖猪肉。
陈生:有家族基因遗传。上世纪三年困难时期,我老妈,当初一个供销社的售货员看到猪肉奇贵以为其中有商机就“下海”回乡下养猪,结果从城市到农村后悔一辈子。所以说我主要还是生逢其时,在这个大时代,自己有想法就能通过合法的途径去实现。
记者:听说你去卖猪肉她老人家也是大吵大闹过一阵。
陈生:他们那一代人受局限了。只要能合法赚钱,让我做什么行业都可以,哪怕到殡仪馆里面天天见死人。等生意做大了,上市了,几百个亿卖出去捐给社会,给孩子留点够生活的钱就行了。
●过冬盘算
记者:刚才师奶说你的猪肉是好吃,可也太贵了。
陈生:你见过奔驰降价吗
记者:为什么大家都在“过冬”,你却扩张
陈生:人家的冬天就是我的春天。家里有粮,心里不慌,公司没有外债,资金也充裕,人才也准备了一些,趁别人低迷这个时候不扩啥时扩我们这样的小企业,以前要求银行贷款,现在银行反而来问我们要不要支持了。
记者:你那个圈子的老板们可能没几位有你这样的幸运。
陈生:人心惶惶,我那些房地产老板朋友最惨,前几年高息贷款去扩张,不仅把自己家里的衣服全部当了,还把亲戚的衣服拿去当了,结果一退潮就看到谁在裸泳了。我现在还有裤子穿,没有资金问题,因为我之前没有盲目扩张。
记者:你是学经济学的,后来还去清华读了EMBA,你在商界最崇敬谁
陈生:仅仅“听妈妈的话”已经不行了,妈妈的话太浅了,要听奶奶的话,历史就是这样循环。我心目中的超级商业天才是李嘉诚,他是“奶奶级的人物”,是真正的大师。你看他在大家还吵吵闹闹,市场还在疯狂的时候就做出决策,叫停所有新项目,已开工的减缓速度,他从商几十年在最低时进最高时走已不是一两次,所以他是“奶奶级人物”。
记者:你那个圈子现在人心惶惶,你怎么看将来
陈生:没有什么好怕的,经济复苏是迟早的事情,你要知道中国政府的调整能力肯定好过资本主义国家,我对未来当然有信心。
本版撰文:本报记者梅志清
见习记者杨大正
本版摄影:梁文祥
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