瑞幸咖啡luckincoffee亏本促销背后盈利模式值得思考

“小蓝杯”瑞幸咖啡完成2亿美元A轮融资，这是否意味着我国咖啡O2O市场开始快速增长？对比美国年人均400杯咖啡和韩国年人均200杯咖啡的数据，中国一线城市年人均不到20杯咖啡是否揭示着巨大的蓝海？面对连咖啡高效率配送最高日售40万杯和星巴克品质空间+潜在做外卖的威胁，瑞幸咖啡面临的挑战和解决方案又是什么？接下来我用产品画布的方式解读。

1、问题

用户最需要解决的三个问题：

1）企业用户难买高品质高效率咖啡；

2）已有竞品咖啡不新鲜和品质差

3）标准化的星巴克购买不方便

2、用户细分

目标用户、客户：一二线城市年轻白领

3、独特的卖点

新鲜专业的咖啡，新鲜的咖啡拼配，新鲜的配送方式，新鲜的体验模式。

一句话描述产品：新鲜专业咖啡。

4、解决方案

1）新鲜专业的制作，产品组合模仿领先者星巴克。

2）分自提和配送场景，自提速度快，配送效率高。

3）企业订餐服务，O2O配送，阶梯定价。

5、渠道

如何找到客户进行推广？

6、关键指标

要考虑哪些评价产品的因素？

目前不考虑盈利和获客成本，只考虑用户购买数，购买频率，留存率，用户口碑忠诚度。

7、竞争壁垒

无法被竞争对手轻易复制或买去的竞争优势：新鲜专业咖啡品质，高配送效率以及用户好口碑和忠诚度，可能有暂时的价格壁垒。

8、成本分析

获客成本高，运营成本高，生产制作咖啡成本高，配送成本高，盈利少。

9、收入分析

看了以上分析之后，你是否对瑞幸咖啡有了更进一步的了解？