行业中曾有一句话:确址定生死。因为,门店的大部分客流来自于门店附近,门店在人流大的区域,自然客单量会高很多;处于人流量低的区域,客单量就会低不少。当门店的选址确定,这里的人流基数也几乎已经确定。
虽然随着互联网的发展,这种情况有所改变,但是门店作为立足线下的业务,选址依旧是重中之重。因为选址失败,导致门店难以为继的情况依旧在上演……
案例一
李先生原本是一家IT公司高管,在成功赚到人生的第一桶金后,他决定投身餐饮行业。经过一番咨询考察,李先生最终选择加盟一家口碑不错的火锅品牌。很快,李先生就选中了一个位于十字路口的店面。在李先生看来,经营餐饮店,地段很重要!贵一点不要紧,关键要看人气!这一条路上有好几个大的手机卖场,也没有同类火锅店竞争,李先生似乎看到了市场的蓝海。
几轮谈判之后,李先生就签下了这里,装修、开业、促销……一切都按照计划如期进行着。但没想到的是,火锅店的生意却不尽人意,即使开业促销期间,店里也只是勉强坐满。如此黄金位置,人流也不缺乏,怎么偏偏生意做不起来呢?
然而不久后,李先生发现就在距离他店面不到一公里远的另外一条街上,早就开了七八家火锅店,顾客盈门、排队候餐的场景,每天都在上演。看着眼前的场景,想起前期的大手笔投入和现在不温不火的现状,李先生陷入了困境之中……
案例二
邓女士前两年接手了一家连锁按摩店,遗憾的是,这家店开业不到两年就因业绩压力而关门。对此,邓女士总结道:“其实,自己所带领的整个团队是很不错的。但由于选址失误导致门店的业绩难以支撑经营,最终不得不选择关门。”
这家店在城市主干线的马路旁,门口有一个公交站台,但是背后并没有社区,马路对面也只有一个不大的老社区,老社区旁边有一家开了多年的私人药店,离药店约1000米的十字路口拐角处有一个比较大的药店,据观察业绩也是不错的。
邓女士接手的这家门店之所以会开出来,有这样的几个原因:一是房租便宜。100多平米的店面,收费却不高,可能房东自己也很清楚这里客流受限。二是迫于公司开店指标的压力。拓展人员受拓展门店指标的压力所使,急于去完成公司下达的相对较高新店指标,因此也促成了这个“协议”。
邓女士领着团队苦心经营了两年,也做了不少活动,甚至将附近门店的一些会员吸引过来。但是门店的日均营业额仍然低于2000元/天,持续的较大亏损对于公司来说无法继续支撑,最终闭店成为必然。
一、商圈结构。店面一公里内有多少商场、写字楼、机关、旅游、学校、家居用品店、居民区;周围设施对店铺是否有利,附近聚集的单位性质、工作性质是什么;有无同类店铺,生意如何等等。目前很多大中城市都形成了相对集中的各种区域,比如商业区、旅游区、大学区等,在不同区域开店应注意分析这种情况。
二、交通环境。附近有几路公交车,有没有地铁站?交叉路口的街角,由于公路四通八达,能见度高,应是设店的好位置。但有些地区,道路中间隔了一条很长的中央分向带或栏杆,限制行人、车辆的穿越,像是一堵墙,这自然会影响开店的效果。
三、客流画像。一般来讲,开店位置附近人口越多,越密集越好。了解区域内人群消费能力、习惯,目标顾客收入水准等能够更好的匹配店铺定位。例如,在富人聚集的地段适合开设首饰店、高档时装店,城市周边建设的各种商业别墅群或有档次的小区,都是富人聚集的地方。越深入了解目标客户层,在店铺定位时便愈能投其所好。
五、发展潜力。包括市政、绿化、城市的长远规划等。特别是城市的长远规划会对店铺的经营会有较大影响。有些地点从近期来看,可能是店址的选择,但可能随着城市的改造和发展会因为出现了新的变化而不适合设店。相反,有些地点近期看可能并不理想,但从规划前景看又可能很有发展前途。市政建设的具体情况可以从市政规划部门了解咨询。
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