食品安全国家标准预包装食品营养标签通则
GB28050—201146.4在产品保质期内，能量和营养成分含量的允许误差范围应符合表2的规定。表2能量和营养成分含量的允许误差范围
7豁免强制标示营养标签的预包装食品下列预包装食品豁免强制标示营养标签：——生鲜食品，如包装的生肉、生鱼、生蔬菜和水果、禽蛋等；——乙醇含量≥0.5%的饮料酒类；——包装总表面积≤100cm2或最大表面面积≤20cm2的食品；——现制现售的食品；——包装的饮用水；——每日食用量≤10g或10mL的预包装食品；——其他法律法规标准规定可以不标示营养标签的预包装食品。豁免强制标示营养标签的预包装食品，如果在其包装上出现任何营养信息时，应按照本标准执行。GB28050—20115附录A食品标签营养素参考值（NRV）及其使用方法A.1食品标签营养素参考值（NRV）规定的能量和32种营养成分参考数值如表A.1所示。表A.1营养素参考值（NRV）
A.2使用目的和方式用于比较和描述能量或营养成分含量的多少，使用营养声称和零数值的标示时，用作标准参考值。使用方式为营养成分含量占营养素参考值（NRV）的百分数；指定NRV%的修约间隔为1，如1%、5%、16%等。A.3计算营养成分含量占营养素参考值（NRV）的百分数计算公式见式（A.1）：NRV%=（A.1）式中：X——食品中某营养素的含量；NRV——该营养素的营养素参考值。GB28050—20116附录B营养标签格式B.1本附录规定了预包装食品营养标签的格式。B.2应选择以下6种格式中的一种进行营养标签的标示。B.2.1仅标示能量和核心营养素的格式仅标示能量和核心营养素的营养标签见示例1。示例1：营养成分表
B.2.2标注更多营养成分标注更多营养成分的营养标签见示例2。示例2：营养成分表
注：核心营养素应采取适当形式使其醒目。B.2.3附有外文的格式附有外文的营养标签见示例3。示例3：营养成分表nutritioninformation
GB28050—20117B.2.4横排格式横排格式的营养标签见示例4。示例4：营养成分表
注：根据包装特点，可将营养成分从左到右横向排开，分为两列或两列以上进行标示。B.2.5文字格式包装的总面积小于100cm2的食品，如进行营养成分标示，允许用非表格的形式，并可省略营养素参考值（NRV）的标示。根据包装特点，营养成分从左到右横向排开，或者自上而下排开，如示例5。示例5：营养成分/100g：能量××kJ，蛋白质××g，脂肪××g，碳水化合物××g，钠××mg。B.2.6附有营养声称和（或）营养成分功能声称的格式附有营养声称和（或）营养成分功能声称的营养标签见示例6。示例6：营养成分表
营养声称如：低脂肪××。营养成分功能声称如：每日膳食中脂肪提供的能量比例不宜超过总能量的30%。营养声称、营养成分功能声称可以在标签的任意位置。但其字号不得大于食品名称和商标。GB28050—20118附录C能量和营养成分含量声称和比较声称的要求、条件和同义语C.1表C.1规定了预包装食品能量和营养成分含量声称的要求和条件。C.2表C.2规定了预包装食品能量和营养成分含量声称的同义语。C.3表C.3规定了预包装食品能量和营养成分比较声称的要求和条件。C.4表C.4规定了预包装食品能量和营养成分比较声称的同义语。表C.1能量和营养成分含量声称的要求和条件
GB28050—20119表C.1（续）
表C.2含量声称的同义语
表C.3能量和营养成分比较声称的要求和条件
GB28050—201110表C.3（续）
表C.4比较声称的同义语
GB28050—2011
2.分别标示各食品的营养成分含量，共有信息可共用，例如：营养成分表
第三步：通过上述原辅材料的营养成分数据，计算产品A的每种营养成分数据和能量值，并结合能量及各营养成分的允许误差范围，对能量和营养成分数值进行修约。
2.用括弧标示。营养成分表
六、营养标签的格式（七十三）关于食品营养标签的格式。为了规范食品营养标签标示,便于消费者记忆和比较，本标准附录B中推荐了6种基本格式。在保证符合基本格式要求和确保不对消费者造成误导的基础上，企业在版面设计时可进行适当调整，包括但不限于：因美观要求或为便于消费者观察而调整文字格式（左对齐、居中等）、背景和表格颜色或适当增加内框线等。（七十四）关于强制标示能量和核心营养素（1+4）的基本格式。举例如下：营养成分表