普通大米的执行标准都是GB/T1354,它代表一般品质的意思,对应的价格不会太贵。除了GB/T1354,还有很多种非常优质的大米,分别使用自己独立的标准。比如五常大米,对应的执行标准是:GB/T19266。盘锦大米,对应的执行标准是:GB/T18824。方正大米,对应的执行标准是:GB/T20040。原阳黄金晴,对应的执行标准是:GB/T22438。
1、本质不同
2、外观不同
小麦秆直立,丛生,具6-7节,高60-100厘米,径5-7毫米。叶鞘松弛包茎,下部者长于上部者短于节间;叶舌膜质,长约1毫米;叶片长披针形。穗状花序直立,长5-10厘米(芒除外),宽1-1.5厘米;小穗含3-9小花,上部者不发育;颖卵圆形,长6-8毫米,主脉于背面上部具脊,于延伸为长约1毫米的齿,侧脉的背脊及顶齿均不明显;外稃长圆状披针形,长8-10毫米,具芒或无芒;内稃与外稃几等长。
大米米粒粒形呈细长或长圆形,长者长度在7毫米以上,蒸煮后出饭率高,粘性较小,米质较脆,加工时易破碎,横断面呈扁圆形,颜色白色透明的较多,也有半透明和不透明的。
THE END