开通VIP，畅享免费电子书等14项超值服
首页
好书
留言交流
下载APP
联系客服
2024.08.23江苏
PART.1：GB/T1354-2018《大米》
GB/T1354-2018《大米》是中国的国家标准，它规定了大米的术语和定义、分类、质量要求、检验方法、检验规则以及包装、标签、储存和运输的要求。此标准适用于以稻谷、糙米或半成品大米为原料经碾磨加工成的食用商品大米。
GB/T1354-2018标准对大米的加工精度指标设置了上限，将一级大米的加工精度由90%以上调整为80%-90%，以突出适度加工，更多地保留大米原有的营养价值，适应绿色发展理念。这有助于引导粮食加工企业从过度加工向生产优质粮油产品的适度加工转变，提高出粮率。
PART.2：GB/T19266-2008《地理标志产品五常大米》
GB/T19266-2008《地理标志产品五常大米》是中国国家标准，专门针对五常大米的生产和质量进行规范。该标准由哈尔滨市五常质量技术监督局、黑龙江省质量技术监督局、五常市人民政府等单位起草，并由侯堰川、杨升、王福江、郭恒新、郝兆军等人主要起草。GB/T19266-2008自2008年10月22日发布，并于2009年1月1日实施，代替了之前的GB19266-2003标准。五常大米以其米香浓郁、饭粒油亮绵软略黏而著称。
现行的GB/T19266-2008标准已有14年历史，由于标龄过长、指标落后、试验方法关联失效，无法依标组织生产和合格判定。2023年4月，五常大米国家标准修订正式通过国家立项审批，修订周期为16个月。
PART.3：GB/T18824-2008《地理标志产品盘锦大米》
GB/T18824-2008《地理标志产品盘锦大米》是中国针对盘锦地区生产的大米制定的国家标准。该标准由辽宁省盘锦市质量技术监督局、国家农业标准化监督与监测中心、辽宁省粮油检验监测所、辽宁省盘锦市农村经济发展局、辽宁省盐碱地利用研究所等单位起草。标准发布于2008年7月31日，自2008年11月1日起实施，代替了之前的GB18824-2002标准。
盘锦大米以其粒粒饱满、长宽适中、颜色青白、米香清新而闻名，并在2008年被指定为北京奥运会专用米。
PART.4：GB/T20040-2005《地理标志产品方正大米》
GB/T20040-2005《地理标志产品方正大米》是中国国家标准，专门针对方正县生产的大米进行规范。该标准由黑龙江省哈尔滨市方正质量技术监督局、黑龙江省质量技术监督局、黑龙江省方正县大米协会等单位起草，主要起草人包括高志才、王寿钧、初壮、于延波。标准发布于2005年12月31日，自2006年5月1日起实施。
方正大米被称为“绿色富硒大米”，具有颜色洁白、米粒形好、煮熟后润滑柔软、气味清香等特点。
PART.5：GB/T22438-2008《地理标志产品原阳大米》
GB/T22438-2008是中国国家标准，名为《地理标志产品原阳大米》。这项标准规定了原阳大米的术语和定义、地理标志产品保护范围、自然生态环境、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期等方面的具体要求。该标准由河南省质量技术监督局、新乡市质量技术监督局、原阳县质量技术监督局和原阳县大米协会等单位起草，并由国家质量监督检验检疫总局和中国国家标准化管理委员会共同发布，首次发布于2008年10月22日，自2009年1月1日起实施。
PART.6：《大米适度加工技术规范》（T/CCOA41-2021）
《大米适度加工技术规范》（T/CCOA41-2021）是中国粮油学会发布的团体标准，旨在规范大米的加工过程，提高大米产品的品质和营养价值，同时减少粮食资源的浪费和降低能耗。该规范强调了在加工过程中适度保留大米的营养成分，减少不必要的加工步骤，以提高出品率和降低能耗，符合当前节能减排和绿色发展的要求。通过实施这些规范，可以提高大米产品的品质和营养价值，同时减少粮食资源的浪费和环境污染。