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日本有机JAS认证有机标志JapaneseAgricultureStandard(JAS)译为“日本有机农业标准”，有机JAS是日本农林水产省对食品农产品高等级别的认证，即农产品有机认证。该标准于2000年1月20日颁布实施。目前日本有机标准，欧盟有机标准，美国有机标准都是国际上比较权威的有机标准。
日本有机标准基本原则
1、不使用化学合成的农药和肥料。生产、制造、仓储、发货、运输等过程中不被禁用物质所污染。
2、在制造加工过程中为了保持原料的特性，利用物理以及生物方法进行加工，避免使用化学合成食品添加剂及助剂。
3、生产、制造、仓储、发货、运输等过程中不与常规产品混合。
4、具备可追溯性。
日本有机标准认证产品范围
植物产品都可以认证，无论该植物是否可以食用;加工食品;畜禽养殖产品;饲料加工产品等。日本标准能认证的产品范围还是比较广阔的，基本能包含常见的产品。
日本有机标准内容概括
1、日本有机标准认证的产品，需要每一批次的产品在离开生产场所前进行达归判定，并形成记录，需要达归判定表的可以可咨询我。
2、日本标准有机认证必须任命至少一名生产管理者和达归判定人员;任命人员的工作年限和学历都有一定的要求。
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