奶和奶制品对于营养健康十分重要,对此,《每日经济新闻》记者在发布会现场提问:对于家里有上班族、老人、小孩的家庭来说,应该如何挑选适合各自需要的奶和奶制品
对此,中国营养学会理事长杨月欣在回答《每日经济新闻》记者提问时表示,一个基本原则是,无论哪类奶制品其实都是好东西,都可以购买和挑选。
发布会现场每经记者李宣璋摄
不建议生长期儿童吃脱脂或低脂类奶制品
杨月欣在回答《每日经济新闻》记者提问时表示,从营养角度来看,对如何挑选奶制品,专家通常有以下几个提示:
第一,对儿童和老人来说,最重要的是挑产品时要看营养标签,特别是对一些有特别设计配方的产品,还需要看营养标签、看配方。挑选的时候,如果给孩子买,就挑选那些有标记的或写着适合儿童的,就没有什么问题。
“另外,对于孕妇来说也是如此,因为也有一些专门针对孕妇的产品,都可以找相应的标签,找适合这个年龄段或这个生理阶段的产品。”
拓展资源保障食物供应的安全
此外,围绕开展“三新食品”审批,有关部门聚焦改革创新,破解审批难题,促进产业高质量发展。近年来生物制造类食品加速发展,有的已经成为国际竞争的新赛道。为了适应有关方面新食品原料审批的需求,国家卫生健康委会同农业农村部通过先期试行、循序推进的方式,逐步建立起跨部门协作的协同审查机制,解决了安全性审批落地的问题。
比如批准的母乳低聚糖,是当前国际上婴幼儿配方食品里面营养强化和产品迭代升级比较重要的一个添加成分。再比如透明质酸钠、甜菊糖苷等产品获批以后,我国相应的生产技术已经处于世界领先水平,成为主要的原料出口国,促进了产业的多元化创新发展。
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