食品资讯一周热闻(2024.07.28—08.03)肉类水产饲料海鲜肉品畜产品

国家卫生健康委办公厅关于印发2024年度食品安全国家标准立项计划的通知(国卫办食品函〔2024〕264号)为贯彻落实食品安全“最严谨的标准”要求,根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例规定,我委制定了《2024年度食品安全国家标准立项计划》,现印发给你们,请认真组织落实,同时提出以下要求。(国家卫生健康委员会)

农业农村部畜牧兽医局关于公开征求非洲猪瘟疫情应急实施方案意见的函根据非洲猪瘟防控形势和需要,农业农村部畜牧兽医局组织修订了《非洲猪瘟疫情应急实施方案(第六版,征求意见稿)》,现公开征求意见。可通过以下途径和方式提出意见和建议。(农业农村部)

中华人民共和国农业农村部公告第812号根据《兽药管理条例》和《兽药注册办法》规定,经审查,批准河北远征禾木药业有限公司等23家单位申报的卡洛芬等5种兽药产品为新兽药,核发《新兽药注册证书》,发布产品工艺规程、质量标准、说明书和标签,自发布之日起执行。(农业农村部)

2024年6月全国未准入境食品化妆品信息2024年6月全国海关在口岸监管环节检出安全卫生等项目不合格并未准入境食品化妆品分别为468批次、4批次,这些未准入境食品化妆品均已在口岸依法做退运或销毁处理。(海关总署)

国家卫生健康委办公厅关于开展2024年世界母乳喂养周活动的通知(国卫办妇幼函〔2024〕277号)2024年8月1—7日是第33个世界母乳喂养周。为持续加强母乳喂养宣传教育,推进落实《母乳喂养促进行动计划(2021—2025年)》,现就开展2024年世界母乳喂养周活动通知如下。(国家卫生健康委员会)

2、食品安全·曝光台

2024年上半年消费维权舆情热点“叫花鸡里没有鸡”上榜中国消费者协会、人民网舆情数据中心、中国消费者杂志社共同梳理发现,现制饮品品牌屡现过期食材等问题;“职业闭店人”成为预付式消费维权阻碍;微短剧付费乱象、内容违规问题频发;网络平台自动续费“开通容易退订难”;演唱会“柱子票”影响消费者现场体验;“叫花鸡里没有鸡”暴露商家“推责”问题;平台经济大数据“杀熟”频现;消费者购车遇4S店“价外加价”;租赁市场“提灯定损”类乱象困扰消费者;“被直播”为商家引流遭消费者投诉等案例涉及的消费维权问题较为突出。(中国消费者协会)

3、国内食品资讯热闻

国家发展改革委环资司市场监管总局食品协调司联合发布制止餐饮浪费典型经验做法(第二批)为营造“厉行节约、反对浪费”的良好氛围,交流制止餐饮浪费工作经验,国家发展改革委环资司、市场监管总局食品协调司现发布各地制止餐饮浪费第二批典型经验做法如下。(国家市场监督管理总局)

香港食安中心:进口羊奶芝士样本可能受李斯特菌污染香港食物环境卫生署食物安全中心(中心)七月二十七日公布,一款由法国进口的羊奶芝士样本可能受李斯特菌污染,有关批次的产品并无流出市面。中心正跟进事件。(香港食安中心)

台湾地区发生一起锦鲤疱疹病毒病疫情据世界动物卫生组织(WOAH)消息,2024年7月29日,我国台湾地区行政院农业委员会向WOAH通报称,台湾地区发生一起锦鲤疱疹病毒病疫情。本次疫情发生地为屏东县,于2024年3月28日得到确认。疫情源头未知或不确定。经临床、尸检与实验室检测发现,有1000条金鱼疑似受到感染,其中250条发病并死亡,杀死和处置750条。(食品伙伴网)

答复|关于加快牛肉分类分级标准制定打造中国牛肉热链的建议张莉代表提出的关于加快牛肉分类分级标准制定打造中国牛肉热链的建议收悉。经商税务总局、国家卫生健康委、市场监管总局,现答复如下。(农业农村部)

二、国际热闻

1、国际食品

业者:危地马拉香蕉出口规模再扩大危地马拉香蕉出口企业“OneBanana”近期宣布顺利完成第一批香蕉出口,这标志着危地马拉香蕉出口的规模进一步扩大,有利于满足客户的多样化需求。危地马拉《共和国报》29日报道,OneBanana提供传统和有机香蕉、大蕉等产品,所有产品均来自危地马拉认证的可持续农场。在满负荷生产的情况下,OneBanana预计每周将交付5个至7个集装箱,为客户提供稳定可靠的新鲜香蕉,其目标是到2025年3月底保证每周6箱的出口供应。(南美侨报网)

今年上半年阿根廷人均牛肉消费下降16.7%阿根廷《国民报》7月16日报告,受居民购买力不断下降影响,阿国内牛肉消费萎靡不振,2024年6月,阿人均牛肉消费降至近19年来最低值。据阿根廷牛肉协会分析,1—6月,阿人均牛肉消费量仅为44.7千克/人/年,同比下降16.7%,为近13年来最低值。照此状况,罗萨里奥谷物交易所预测2024年全年阿人均牛肉消费或将降至近110年来最低值。(商务部)

菲律宾失去世界第二大香蕉出口国地位据《菲律宾星报》7月29日报道,联合国粮农组织(FAO)统计显示,虽然2023年菲香蕉出口量同比增长3.4%(主要得益于对伊朗和沙特出口分别增长60%和12%)达230万吨,保持六年的世界第二大香蕉出口国地位已被危地马拉(260万吨,同比增长17.5%)超越。(商务部)

韩国食品标签法规革新:透明与健康并重在全球食品行业不断追求更高标准的今天,韩国食品药品安全部于2024年7月24日发布了《食品等的标示标准》修改单,内容涉及净含量、强调“无糖”“未加糖”等标示要求,标志着韩国在保护消费者知情权和产品选择权方面迈出了重要一步。食品伙伴网带你了解下此次修订的主要内容。(食品伙伴网)

哈阿两国达成兽医证明书协议畜产品贸易迎来新机遇据农业部新闻处消息,哈萨克斯坦与阿塞拜疆农业部门近日就一系列兽医证明书达成一致,这标志着两国在发展双边畜产品贸易联系方面迈出了重要一步。此举是哈萨克斯坦农业部推动农业发展、提升全球市场地位战略的一部分。(哈萨克国际通讯社)

2、国际预警

德国发生布鲁氏菌病疫情据世界动物卫生组织(WOAH)消息,2024年7月26日,德国联邦食品与农业部向WOAH报告称,德国发生一起布鲁氏菌病疫情。本次疫情发生地为萨克森州和勃兰登堡州,于2024年6月19日得到确认。疫情源头未知或不确定。经实验室检测发现,有27头猪疑似受到感染,其中3头发病,杀死并处置27头;另有11只绵羊疑似受到感染,其中1只发病,杀死并处置1只。(食品伙伴网)

圣卢西亚发生马泰勒虫感染疫情据世界动物卫生组织(WOAH)消息,2024年7月29日,圣卢西亚向WOAH通报称,圣卢西亚发生一起马泰勒虫感染疫情。本次疫情发生地为格罗斯伊斯勒,于2024年6月24日得到确认,疫情源头未知或不确定。经实验室检测发现,有1匹马科动物疑似受到感染且发病。(食品伙伴网)

美国FSIS最新修改对华出口肉类和禽类产品要求2024年7月25日,美国食品安全检验局(FSIS)最新修改对华出口肉类和禽类产品要求,其主要修改内容包括:自2024年7月1日起,对华出口肉类和禽类产品(不包括肠衣和蛋品)的出口证书将采用数字化签署。所有对华出口证书(FSIS表格9060-5系列)将采用数字化签署并打印于普通、带水印纸张上。(厦门技术性贸易措施信息网)

欧盟批准明日叶植物茎的汁液作为新型食品投放市场据欧盟官方公报消息,(EC)No2015/2283,批准明日叶植物茎的汁液(Ashitabastemjuice)作为新型食品投放市场,并修订欧盟委员会实施条例(EU)2017/2470的附件。(食品伙伴网)

注意!进口凉拌小黄瓜丝非法添加甜味剂2024年7月30日,台湾食药署发布边境查验不合格食品名单显示,韩国一批次凉拌小黄瓜丝非法添加甜味剂。通报显示,韩国制造厂或出口商名称为BANCHANDANJI.CO.,LTD,台湾地区进口商为韩华国际股份有限公司。据了解,该批次凉拌小黄瓜丝检出甜味剂糖精0.56g/kg。依据「食品添加物使用范围及限量暨规格标准」,案内产品非表列准用之食品范围,本案不符合食品安全卫生管理法第18条规定。(食品伙伴网)

三、食品科技

中国水产科学研究院南海所完成的多项水产领域国家标准正式获批发布2024年6月29日,国家市场监督管理总局和国家标准化管理委员会联合发布国家标准公告(2024年第14号)。由中国水产科学研究院南海水产研究所院级海水产品品质评价与调控创新团队杨贤庆、赵永强及郝淑贤研究员牵头完成的《水产品流通管理技术规范》(GB/T24861-2024)、《咸鱼》(GB/T30894-2024)、《冷冻鱼糜加工技术规范》(GB/T36395-2024)等6项水产领域国家标准正式获批发布,并将于2025年1月1日正式实施。(中国水产科学研究院)

2023年度江西省十大创新成果公布,食品领域这项成果入选8月1日,江西省科学技术厅发布2023年度江西省十大创新成果,其中,山下长黑猪新品种培育及推广成果入选。近3年,累计向9省43家黑猪养殖(育种)企业推广祖代种猪15000余头,技术覆盖出栏商品猪超100万头,为我国生猪种业“破卡”提供优质种源,为乡村振兴提供产业支持,经济社会效益显著。(食品伙伴网)

THE END
1.GB2707GB 2707-2016食品安全国家标准 鲜(冻)畜、禽产品.pdf,中华人 民共和 国国家标准 — GB2707 2016 食品安全国家标准 ( ) 、鲜冻畜 禽产品 2016-12-23发布 2017-06-23实施 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会 发布国家食品药品监督管理总局— GB2707 20https://max.book118.com/html/2017/0718/122821828.shtm
2.食品安全国家标准—鲜(冻)畜禽产品GB2707—2016本标准代替GB 2707—2005《鲜(冻)畜肉卫生标准》和GB 16869—2005《鲜、冻禽产品》中的部分指标,GB 16869—2005《鲜、冻禽产品》中涉及到本标准的指标以本标准为准。 本标准与GB 2707—2005相比,主要变化如下: ———标准名称修改为“食品安全国家标准 鲜(冻)畜、禽产品”; ...https://www.foodtalks.cn/news/32901
3.新的鲜冻畜禽标准GB2707与GB16869差异在哪里食品标...2017/01/10GB2707-2016 食品安全国家标准 鲜(冻)畜、禽产品(2017-6-23实施)GB 2707-2016 食品...https://bbs.foodmate.net/forum.php?mod=viewthread&tid=973111
4.解读如何理解即食和非即食食品安全国家标准常见问题解答(第二版)GB29921中即食和非即食概念的理解“即食食品是提供给消费者,不需要进一步采取抑(杀)菌处理即可直接食用的食品,如薯片、巧克力、山楂糕等。“非即食食品”指需要进一步烹调的食品,如鲜冻畜禽产品等。” 食品安全标准常见问题解答GB29921-2013中的“即食食品是指不需要加工处理,打开...http://www.360doc.com/content/24/0729/13/74190369_1129958482.shtml
5.进出口食品安全肉类产品进口申报指南肉类食品网根据海关总署令第249号(关于公布《中华人民共和国进出口食品安全管理办法》的令)第三十条规定:进口食品的包装和标签、标识应当符合中国法律法规和食品安全国家标准;依法应当有说明书的,还应当有中文说明书。 对于进口鲜冻肉类产品,内外包装上应当有牢固、清晰、易辨的中英文或者中文和出口国家(地区)文字...http://www.meat360.cn/law/detail/746933.html
6.GB2707食品安全国家标准鲜(冻)畜禽产品产品(征求意见稿).pdf...本标准代替 GB 16869-2005《鲜、冻禽产品》、GB 2707-2005《鲜(冻)畜肉卫生标准》和 GB 18394-2001《畜禽肉水分限量》。 本标准与GB 16869-2005及GB 2707-2005相比,主要变化如下: ——标准名称修改为“食品安全国家标准 鲜(冻)畜、禽产品”; ——修改了术语和定义; ...https://www.taodocs.com/p-476437359.html
1.GB27072016《食品安全国家标准鲜(冻)畜禽产品》与GB27072017年6月23日,GB 2707-2016《食品安全国家标准 鲜(冻)畜、禽产品》正式实施,本文对新旧版标准的主要变化情况进行对比分析,供相关企业参考。该标准是国家卫计委、食药总局于2016年12月23日发布,将代替GB 2707-2005《鲜(冻)畜肉卫生标准》和GB 16869-2005《鲜、冻禽产品》中的部分指标,GB16869-2005《鲜、冻...http://www.anytesting.com/news/507029.html
2....北京市农业局关于印发《北京市畜禽产品食品安全监督...为加强本市畜禽产品的食品安全管理,保障畜禽产品的食品安全,市食品药品监管局、市农业局共同制定了《北京市畜禽产品食品安全监督管理暂行办法》,现予印发,请遵照实行。https://www.beijing.gov.cn/zhengce/zhengcefagui/201905/t20190522_59074.html
3.市场监管总局关于发布餐饮服务食品安全操作规范的公告国家市场监督管理总局 公告 2018年 第12号 市场监管总局关于发布餐饮服务 食品安全操作规范的公告 为指导餐饮服务提供者规范经营行为,落实食品安全法律、法规、规章和规范性文件要求,履行食品安全主体责任,提升食品安全管理能力,保证餐饮食品安全,市场监管总局修订了《餐饮服务食品安全操作规范》,现予以发布,自2018年10月1...https://www.cqc.edu.cn/hqc/2021/0104/c2086a48574/page.htm
4.GB2707T/QLCY 001-2022 学校食堂大宗食品原料采购食品安全管理规范T/SNPC 001-2018 沈阳品牌农产品鲜、冻鸡肉DB15/T 2571-2022食用农产品批发市场食品安全管理规范畜禽肉类T/BJCA 035-2022 京菜 爆肚十三吃烹饪技术规范GB 2733-2015食品安全国家标准鲜、冻动物性水产品 ...https://www.antpedia.com/standard/1650135603.html
5.荐食品安全管理制度散装食品:指无预包装的食品、食品原料及加工半成品,但不包括新鲜果蔬,以及需清洗后加工的原粮、鲜冻畜禽产品和水产品等。 标签:本规范所称标签为食品标签,是指预包装食品容器上的文字、图形、符号,以及其他说明物。 中心温度:指块状或有容器存放的液态食品或食品原料的中心部位的温度。 https://www.yjbys.com/zhidu/4151376.html
6.食品安全管理制度[精华]管理,产品质量随时抽检、不合格品标识、隔离、退货。 4. 进口肉类产品质量安全管理制度 4.1 将进口肉类产品贮存在由各直属局依照《进出境肉类产品检验检疫管理办法》(26号令)和国家认证认可监督管理委员会批准的存放冷库中。未经注册的存放冷库不得存放进口肉类产品。 https://www.fwsir.com/fanwen/html/fanwen_20230718110619_3067846.html
7.食品流通行业从业人员食品安全知识培训试题C、需清洗后加工的鲜冻畜禽产品和水产品 D、无预包装的食品、食品原料及加工半成品 10、食品中大部分细菌繁殖的适宜温度是( ) A、 低于10℃ B 、高于10℃ C、 10℃至60 ℃ D 、高于60 ℃ 11、《食品安全法》第三十九条规定,食品经营者采购食品,应当按照国家有关规定索取供货者( ) ...https://m.oh100.com/kaoshi/peixun/273060.html
8....胶原蛋白检测GB31645GB14939《鱼类罐头卫生标准》 GB14963《蜂蜜卫生标准》 GB15203《淀粉糖卫生标准》 GB15916《人造奶油卫生标准》 GB16322《植物蛋白饮料卫生标准》 GB16325《干果食品卫生标准》 GB16326《坚果食品卫生标准》 GB16565《油炸小食品卫生标准》 GB16869《鲜、冻禽产品》 ...https://www.onepassok.com/item-1821275647377408.html