北农大集团动物营养与饲料科学测试题
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一、选择题（每题中至少有一个正确答案，错选多选少选均不给分）
1、1%复合预混料的主要有效成分为（ABC）
A、维生素
B、微量元素
C、氨基酸
D、钙
2、下列属于饲料添加剂的有（ABCE）
A、夜盲症
B、佝偻病
C、骨软化症
D、贫血
4、下列属于含硫氨基酸的是（BC）
A、赖氨酸
B、蛋氨酸
C、胱氨酸
D、色氨酸
5、维生素A的单位用（AD）表示
A、IU
B、gC、mgD、KIU
6、属于抗营养物质的有（ABCD）
A、棉酚
B、胰蛋白酶抑制剂因子
C、硫葡萄糖苷
D、植酸F、叶酸
7.粗蛋白是饲料中一切含氮物的总称，包括：（ABCD）
A.真蛋白质；
B.游离氨基酸；
C.氨化物；
D.酰胺。
8.猪缺乏微量元素Se时：（D）
A.渗出性素质；
B.胰脏萎缩；
C.四肢麻痹；
D.肝坏死。
9.高产奶牛产乳热的营养缺乏症为：（C）
A.佝偻症；
B.钙磷失衡；
C.低血钙；
D.维生素D3。
10．猪缺乏泛酸时发生：（C）
A.腿水肿；
B.蹄壳干裂；
C.鹅步症；
D.痉挛。
11．马消化纤维饲料的主要器官是：（D）
A.胃；
B.十二指肠；
C.回肠；
D.盲肠。
12.下列不同构型的赖氨酸中可以被畜禽有效利用的是(B)
A.D-型；
B.L-型；
C.DL-型
13、可以构成蛋白质的有（AB）
A、氨基酸
B、小肽
C、脂肪酸
D、甘油
14、猪日粮缺乏锌、铁、碘可分别出现典型的缺乏症为（C）（A）（B）
A、贫血
B、甲状腺肿大
C、皮肤不完全角化
15、制作饲料配方时要贯彻的原则有（ABCD）
A、营养科学性
B、最佳效益性
C、可操作性
D、安全合法性
16、对于玉米-豆粕型日粮来讲，猪的第一限制性氨基酸是（B），产蛋鸡的第一限制性氨基酸是（A）
A、蛋氨酸
B、赖氨酸
C、苏氨酸
17、配制畜禽日粮一般要考虑哪几类营养物质的平衡关系（ABCD）
A、能量与蛋白平衡
B、钙磷平衡
C、氨基酸平衡
D、维生素、微量元素之间的平衡
18、体重30千克的生长猪日采食饲料干物质（B）千克。
A.0.5B1.5C3D6
19、产蛋鸡产蛋率提高时，对日粮中的（C）需要量提高。
A.代谢能
B.粗纤维
C.粗蛋白
D.亚油酸
20、在瘦肉型猪的全价日粮中，禾本科籽实类饲料一般占百分之（B）左右。
A.30
B.60
C.90
D.100
21、每吨产蛋鸡全价日粮中维生素预混剂的添加量大约是（A）克
A.300
B.900
C.1500
D.2000
22、按国际分类法（C）属于蛋白质饲料。
A青干草B玉米C鱼粉D石粉
23、生长家畜全价日粮中矿物质饲料大约占（C）
A7%
B5%
C3%
D1%
24、酶制剂一般添加到（D）日粮中
A乳牛精料B哺乳母猪料C种公猪料D生长小猪料
25、（A）日粮中可添加尿素
A牛
B猪
C鸡
D鸭
26、按国际分类法（B）是能量饲料
A苜蓿干草B小麦麸C蛋壳粉D棉仁粕
27、（C）对矿物质钙的需要量最高
A肉用仔鸡B乳牛C产蛋鸡D种公猪
28、以浓缩饲料为基础，加入（A）后就成为全价饲料
A能量饲料B蛋白质饲料C矿物质饲料D预混料
29、产蛋鸡产软壳蛋，可能与缺乏（A）有关
A钙
B维生素A
C氟
D蛋白质
30、下列蛋白质饲料中品质最好的是（A）
A鱼粉
B尿素
C豌豆
D大豆饼
31、在为生长猪配合日粮时，为降低成本，可选用（C）替代部分豆粕。
A肉粉
B膨化大豆
C棉籽粕
D鱼粉
32、猪的维持营养需要用于（A.）等方面。
A.维持体温B泌乳C生长D繁殖
33、仔猪贫血可能与缺乏（C）有关。
B磷
C铁
D锌
34、可直接用于饲喂畜禽的饲料是（C）。
A.添加剂预混料B浓缩饲料C全价饲料D精料混合料
35、赖氨酸需要量特别高的动物是（D）。
A产蛋鸡B妊娠母猪C种公猪D哺乳仔猪
36、按国际分类法（A）属于粗饲料，（C）属于能量饲料。
A青干草
B菜籽粕
C小麦麸
D食盐
37、在10千克左右的瘦肉型生长猪日粮中一般用（A）的鱼粉。