12月21日，由中国副食流通协会支持，龙品锡展览、《食品资本》新媒体主办，主题为“为食品行业插上资本的翅膀”的“2023第九届食品资本中国年会”在北京华腾美居酒店隆重举行，大会现场吸引来自各大投资机构、食品企业的负责人和高管共计889人次参与。同时，现场线上直播也同期开启，受到了数以万计的网友围观与讨论。
食品资本中国年会，源于龙品锡传媒创立于2011年的中华食品投融资论坛。食品资本中国年会，一直致力于为食品行业的投融资、IPO上市、并购等提供专业的平台及服务，旨在为食品企业插上资本的翅膀，至今已成功举办八届，成为了一众食品企业投融资的首选平台，并帮助食品饮料行业中数以百计的企业顺利融资，并逐渐成长为各自品类发展的佼佼者。
著名营销专家、食品资本创始人王海宁在大会开幕致辞时表示：“食品行业是永远的朝阳产业。从2011到2023，食品资本中国年会秉承着利他思维，为食品行业插上资本的翅膀。从今年的第九届食品资本中国年会开始，除了对接非上市公司、天使基金、风险投资之外，我们把上市公司的再投资也加入了进来。进一步将食品资本中国年会的内涵和外延再扩大。”
为什么企业需要进行股权投融资？
首先，资本的投入为无疑食品企业提供了更多的资金支持，可以进行包括原材料采购、生产设备更新、市场推广等方面的加码，能够进一步帮助企业扩大规模、提高生产效率，进一步提升产品质量和品牌影响力。其次，资本的参与为食品企业带来了更多的市场机遇。资本具备丰富的资源和网络，可以帮助企业开拓新的市场渠道，扩大销售范围。资本的参与还能够提供市场数据和消费者洞察，帮助企业更好地了解市场需求，进行产品创新和市场定位，提高竞争力。
在本次大会期间，王海宁在《投资食品，就是投资朝阳产业》的主题演讲中，对于企业应该什么时候融资的问题时一针见血地谈到：“企业一定要在不缺钱的时候融资，这时候的企业股权是最值钱的，也是利益最大化的；当你的企业缺钱了再想到融资，这时你的股权将一文不值。同时，强调持续看好中国食品经济的现在和未来。”
演讲、路演、圆桌论坛，同探“食品+资本”新机遇
历届食品资本中国年会，始终都是本着畅所欲言的宗旨。因此，无论是前来的资本机构，还是食品企业，往往都能够在这样一个平台上找到心仪的项目，或者未来的合作伙伴，能够为彼此创造更高的价值。因此，作为本次资本年会的重要环节，来自能图资本、天图投资等各大资本机构的嘉宾精彩演讲，犹如“一石激起千层浪”般迅速吸引了现场观众的注意力，引起了热烈的反响。
数场主题演讲精彩纷呈
能图资本董事长熊芬就主题为《食品领域的资本发展路径及未来探索创新》进行了深入的解读与剖析。能图资本曾投资氢美健康、琉璃净、五二兰柠檬茶、Skyotto、豹米健康等企业，深挖产业深度，立足资本高度，以专业和实力助力企业发展，打造出一个又一个知名品牌。熊芬表示，我们擅长发现和培养具有创新潜力的初创企业，帮助这些企业实现了快速的发展和价值提升，为创业者提供了全方位的支持和帮助，通过资源整合和战略指导，帮助这些企业实现可持续发展和竞争优势。
此外，作为从事消费市场洞察领域多年的战略营销专家，上海至汇战略营销咨询机构总经理张戟，则从行业入手，针对企业战略的规划做出了新的解读，发表了主题为《不懂行业做不好战略》的战略思维演讲。
各位演讲嘉宾从资本以及市场战略的视角，来观察我们的食品饮料行业，为现场观众带来了一场可遇而不可求的“资本洞察”。而其中丰富而精彩的案例剖析，更是将“资本+食品”的黄金公式呈现给每一位现场和线上的观众，也成功将本次大会的氛围推向了高潮。
三场企业路演，寻求资源助力与支持
三场精彩的路演不仅赢得了与会观众的热烈掌声，同时也赢得了现场各大资本机构负责人的一致认同，纷纷表示会后可以与企业进行更深入的沟通与交流。
零食行业、乳品饮料、冷链食品机会在哪？听听他们怎么说
精彩接踵而来，第二场由泓智资本创始人、盈创基金管理合伙人张莫同主持的“乳品饮料投融资论坛”，也邀请到了信达证券食品饮料行业首席分析师马铮、伯爵咖啡有限公司总经理张健、安徽致养食品有限公司营销总经理张日昌，就时下乳品饮料的发展趋势与消费偏好进行了多方面的数据分析与市场解读。
两大榜单新鲜出炉，引发行业热议
此外，天图投资、加华资本、黑蚁资本、弘章资本、能图资本、金鼎资本、青山资本、挑战者创投等对于食品消费行业有着独到见解与眼光的投资机构，登上了“2023中国食品资本十大投资机构”榜单，赢得了与会观众的认同与掌声。
一场关于食品行业与资本机构的“碰撞”已经缓缓落下帷幕，但本届食品资本中国年会现场碰撞出的火花才刚刚引燃，而随着今后市场发展“食品+资本”的燎原之势已是可预见的未来。
此外，备受食品行业瞩目的2024深圳春季全食展，作为2024年开年第一场超10万平米，有着2200余家参展企业、预计18万专业观众人次的特大型食品展览会，亦将于3月1-3日，在深圳国际会展中心（宝安）盛大举行。届时不仅会有首届亚洲国际餐饮展览会同期亮相，现场观众还将会看到更多“插着资本翅膀”的优秀食品企业带着各自的年度新品闪亮登场，共同呈现一场关于全球食品大繁荣的视觉盛宴！
主办单位:北京市粮食科学研究院有限公司
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