据艾媒咨询的数据显示，近十年来我国休闲食品行业市场规模持续增长，已突破万亿元大关。预计到2027年，这一数字将达到12378亿元。目前行业已诞生出21家上市公司，截至去年底，市值共计1603.92亿元。
排在榜单六至十位的依次是紫燕食品、良品铺子、立高食品、南侨食品、三只松鼠。线上遭遇直播渠道阻击，线下又受量贩零食的冲击，三只松鼠的日子并不好过，创始人章燎原坦言道：“当三只松鼠往前走时，虚头巴脑的东西越来越多，价格越来越贵，组织越来越臃肿，偏离了初心。”
为此，公司举起了“高端性价比”战略的大旗，逐步构建“全品类+全渠道”经营能力。生产端逐步摆脱过去的OEM模式，自主建设了每日坚果、夏威夷果、碧根果、开心果四大核心坚果品类示范工厂。在渠道方面，从去年6月份开始布局三只松鼠国民零食店，目前门店已突破150家。
2023年，三只松鼠预计实现净利润2亿-2.2亿元，同比增长54.97%-70.47%。2024年货节，公司坚果心智礼盒及系列产品持续热销，全渠道销售已超去年年货节全周期总额。
主打高端零食的良品铺子，去年前三季度营业收入59.99亿元，净利润约1.91亿元，同比分别下滑14.33%和33.43%；市值距离2020年的最高点蒸发了200多亿。
有5家上市公司市值超过100亿元。桃李面包、广州酒家分列第四、第五位，前者是国内知名的“中央工厂+批发”式烘焙食品生产企业，于1997年在沈阳成立，主要产品为“桃李”品牌面包，同时针对传统节假日开发月饼、粽子等节令食品。
后者是始创于1935年的中华老字号，旗下拥有“广州酒家”“陶陶居”“利口福”“秋之风”“粮丰园”等品牌。其食品业务包括广式月饼、粽子等节令食品（月饼系列产品贡献三成营收），广式点心类冷链食品（核桃包、流沙包、虾饺等），盆菜熟食预制菜，广式腊味肉制品、中式糕点饼酥（核桃酥、果仁酥、凤梨酥、红茶酥、鸡仔饼等）、西点面包蛋糕等产品。
盐津铺子排名第三，市值为136.22亿元。这家湖南零食企业积极拥抱零食量贩渠道，截至2023年上半年，其在零食量贩渠道方面的收入占比已达17%，约为3.24亿元。其中，通过第一大客户零食很忙实现销售额2.08亿元，且第三季度销售收入继续高速增长。值得一提的是，母公司盐津控股投资还斥资3.5亿元入股零食很忙。
绝味食品位居次席，市值169.55亿元。截至2023年上半年，其在中国大陆地区门店总数为1.62万家(不含港澳台及海外市场)，差不多是紫燕食品的2.5倍，煌上煌、周黑鸭的4倍。在深耕卤味食品主业的同时，公司试图构建餐饮投资商业版图，先后投过的餐饮品牌超过60个，包括很久以前羊肉串、幺麻子、盛香亭、幸福西饼等等。
洽洽内蒙古食用葵花种植基地
中国休闲食品行业“市值王”：洽洽食品，达到176.54亿元。公开资料显示：上世纪90年代末，陈先保率先提出了“变炒为煮”的水煮制瓜子，凭借“不易上火”“不易脏手”等特点，迅速成为家喻户晓的“瓜子大王”。2017年开发出“第二曲线”，布局坚果品类，推出的小黄袋每日坚果、小蓝袋益生菌每日坚果受到市场追捧。
洽洽食品已在全球建有十大工厂，销售覆盖50个国家和地区。但并非高枕无忧，去年前三季度公司实现营收45亿元，同比仅增长2%；净利润5亿元，同比下降19%。陈先保曾设立了2023年“冲百”的战略目标，目前来看仍遥遥无期。