牛奶是补充钙质较好的食物，每天钙质需要量通常在800mg左右，老年人和青少年需要的更多，在1000mg左右。100ml牛奶可以提供钙质约为100-110mg，所以普通人每天可以喝300ml牛奶，约提供300mg钙。
如猪肉、牛肉、羊肉，可以提供丰富的钙质。动物内脏也可以提供丰富的钙质，同时动物内脏中还含有丰富的维生素D，可以促进钙吸收。
芥菜除了钙含量很高，还含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D。芥菜开胃消食，提神醒脑，解除疲劳，还有解毒消肿、明目、宽肠通便之功。可作为眼科患者的食疗佳品，还可防治便秘，尤宜于老年人及习惯性便秘者食用。
THE END