C.食品工业用加工助剂一般应在制成最后成品之前除去，有规定食品中残留量的除外
D.不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂
第6题
C.不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂
D.食品工业用加工助剂一般应在制成最后成品之前除去，有规定食品中残留量的除外
第7题
A.酸度调节剂
B.抗氧化剂
C.食品加工助剂
D.食品配料
第9题
第10题
A.助滤
B.脱色
C.脱皮
D.澄清
第11题
A.清洁剂、消毒剂污染
B.包装迁移
C.虫害污染
D.食品工业用加工助剂污染
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THE END