湖北日报讯（记者刘畅、通讯员汉食安）2023年10月15日，在第十届全国食品安全监管信息工作交流大会暨全国食品产业高质量发展大会上，武汉市食品药品安全委员会办公室选送的主题“食品安全与营养武汉行”，被评为2023年度全国食品安全社会共治十大优秀案例之一。
近年来，武汉市倾力守护好“舌尖上的安全”，成立了高校食品安全实践联盟，组建博士团和志愿服务队，通过多种形式开展“食品安全与营养武汉行”宣传活动。2020年—2023年，武汉市食安办联合华中农业大学9支博士服务团和14本科生志愿队，深入全市200余个社区、学校和机关单位开展食品安全与营养志愿科普活动，帮助提升群众对食品安全的满意度，努力营造人人关心食品安全、人人支持食品行业发展的浓厚氛围。
据悉，高校志愿服务队围绕“食安武汉共建共享”主题，开展“知·食”互动讲堂、“食·趣”夏令营、“食·梦”红讲堂、“食·研”营养调查、“食·检”体验行、“食·访”企业沙龙六大主题活动，将食品知识与生活情境融合，让科普成效更深入人心。目前，武汉市高校团队共完成10000余个科普素材的收集，100余个专题科普课件的修订，力争打造食健康、食安全、食科学、食技术、食标准等“五位一体”的科普课程，供不同受众群体选择。
下一步，武汉市食安办、市市场监管局将积极“牵线搭桥”，继续发动食安委各成员单位、高校、协会等力量，重点围绕“万亿倍增”工程、食安城市巩固提升“三大工程”，引导提升本地食品产业集约化水平引领。积极推动校园、养老机构“互联网+明厨亮灶”建设，推广连锁经营、统一配送模式，建设标准化农贸市场，实行行政审批简化放权政策，推进“食品电子证照”普及使用，食品安全诚信体系建设等，线上线下联动，不断提升全市食品安全共治水平。
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