1、经营者素质参差不齐，部分食品经营者法律意识淡薄，为追求利润最大化，忽视食品质量和安全。
2、消费者自我保护意识不强，部分消费者在购买食品时，首先考虑价格因素，忽视食品的品质和安全。
3、食品安全监管体系不完善，监管职能分散，协调难的问题依然存在，导致监管力度不足。
4、食品生产与销售脱节，无公害食品生产与销售之间存在一定差距，假劣食品流向城乡结合部及农村牧区。
5、食品流通环节经营秩序不规范，部分食品经营企业小而乱，溯源管理难，分级包装水平低。
1、食品安全意识薄弱，国民食品安全意识有待提高，行业潜规则、诚信危机和社会责任缺失。
2、监管体系不健全，行业准入门槛缺失，食品免检制度存在漏洞，监管力度不足。
3、法律法规不完善，部分法律法规滞后，对违法违规行为的惩处力度不够。
4、食品生产加工环节存在隐患，部分企业生产加工过程不规范，添加剂使用不当。
5、消费者***意识不强，部分消费者在权益受损时，选择不***。
1、提高食品安全意识，加强食品安全教育，提高公众对食品安全的认识。
2、完善食品安全监管体系，加强监管力度，严格执法，对违法违规行为进行严厉打击。
3、加强法律法规建设，完善食品安全法律法规，提高对违法违规行为的惩处力度。
4、规范食品生产加工环节，加强企业自律，确保食品生产加工过程符合国家标准。
5、鼓励消费者***，提高消费者***意识，为消费者提供便捷的***途径。
解决我国食品安全问题需要全社会共同努力，从源头抓起，加强监管，提高食品安全意识，确保人民群众“舌尖上的安全”。
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