华兴时报

我区市场监管部门在“你送我检”活动中，对群众送检的外卖食品进行现场检测。

本报记者王茜文/图

提案介绍，互联网的发展为餐饮业开辟了“线上”市场，网络外卖给百姓用餐带来便捷、省心的同时，也带来了一些食品安全问题，如食材以次充好、过期变质、加工场所环境卫生差、用油用盐用调料不科学、器皿不符合国家安全标准等问题，从而增加了食品安全监管难度。

“网络订餐食品安全问题，直接影响了消费者的信心、居民的生活健康指数、安全稳定的餐饮市场秩序。”周涛建议，采取疏堵结合、多管齐下、多方参与、联动监管等方式，不断强化网络订餐平台和餐饮单位线上线下双管齐下的监管力度，确保食品安全。执法监管部门要强化日常监管和专项整治，对发现的问题，要求经营者立即进行整改，要从严从重予以查处，情节严重的立即停止其网络交易平台经营，对违法违规行为依法立案查处，最大限度地净化网络食品市场，切实维护消费者的合法权益。加大宣传教育力度，畅通投诉举报渠道，增强消费者自我保护意识，增强消费者自我保护能力和安全消费意识，推动形成企业自治、行业自律、社会监督、政府监管的社会共治模式，让网络餐饮外卖行业在阳光法治下健康成长，守护广大人民群众“舌尖上的安全”。

提案建议，充分利用互联网技术手段，在具备条件的食品生产经营者中全面推行阳光厨房，全程监控并接入市场监管部门网络监管平台，实施全流程、全方位、不见面监管。对小餐饮、小吃店加大改造力度，通过开放后厨、在经营场所显著位置安装显示屏，推行阳光厨房建设，接受消费者的实时监督，不断提高食品生产经营水平。