根据2024年的数据，可以放心食用的火腿肠品牌包括以下几个：
双汇火腿肠：双汇集团的主打产品，总部位于河南省漯河市，是一家以肉类加工为主的国际化大型食品集团。
金锣火腿肠：金锣集团生产的“金锣”牌火腿肠，采用高质量的日本现代化生产线和新工艺、新配方，主要原料为新鲜精肉。
雨润火腿肠：雨润品牌属于江苏雨润食品产业集团有限公司，主要从事冷鲜肉、冷冻肉及以猪肉为主要原材料的低高温肉製品的生产和加工。
美好火腿肠：属于成都希望食品有限公司，是新希望集团旗下的一家现代化大型肉食品加工企业。
波尼亚火腿肠：青岛波尼亚食品(集团)有限公司生产，是一家集生猪宰杀、肉制品加工、食品配餐服务于一体的大型肉类加工企业。
得利斯火腿肠：山东得利斯食品股份有限公司生产，主要从事生猪屠宰、冷却肉、低温肉制品、调理食品加工。
喜旺火腿肠：烟台市喜旺食品有限公司生产，主要从事低温肉制品的加工及销售。
唐人神火腿肠：唐人神集团股份有限公司生产，是一家专注于生猪全产业链经营的农业产业化企业。
众品火腿肠：河南众品食业股份有限公司生产，专业从事农产品加工、食品制造和冷链物流服务。
荷美尔火腿肠：北京荷美尔食品有限公司生产，1891年创立于美国，是全球较大的火鸡生产商。
这些品牌在市场上口碑良好，知名度高，并且具有较好的产品质量控制。选择这些品牌的火腿肠时，可以更加放心。不过，建议消费者在购买时仍需注意产品的生产日期和成分标示，以确保食品安全。
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