食品生产者采购食品原料食品添加剂食品相关产品,应当查验供货者的许可证和产...

A.先行使用,要求供货方补交合格证明文件B.依照食品安全标准进行检验C.根据以往经验判断是否可以使用D.依照专家意见处理

A.国务院卫生行政部门B.国务院工商行政管理部门C.国务院办公厅D.国务院质量监督部门

A.1000;10000B.2000;20000C.3000;30000

A.在国外已经使用B.在我国有长期的使用史C.在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠D.有助于增加食品的色、香、味

A.相同B.基本相同C.连带

A.需要取得食品流通许可B.不需要取得食品流通许可C.需要取得餐饮许可D.需要同时取得食品流通许可和餐饮许可

最新试题

所有农药的使用均需有限量要求。

食品接触材料及制品用添加剂不包括加工助剂。

熟制水产品要注意副溶血性弧菌污染。

GB29921适用于预包装食品,但不适用于罐头食品。

餐饮业经营者采购的食品必须符合国家有关卫生标准和规定的要求,禁止采购()

新资源食品分类主要有()

如某种农药的最大残留限量应用于某一食品类别时,在该食品类别下的所有食品均适用,有特别规定的除外。

食品安全的保障措施包括以下几个方面:()、技术支撑体系、监测和安全预警系统、建立食品安全综合监督、组织协调机制,统筹制定食品安全规划。

食品接触材料因不是直接使用的,其生产中使用的添加剂无需特别控制。

THE END
1.食品安全管理人员知识题库(食品生产类餐饮服务类和食品销售类)20.某食品生产企业将产品进行包装后置于成品库储存,可以待该批产品出厂时将出厂当天 日期打印为生产 日期。( 错误 ) 21.禁止生产无标签的预包装食品,但生产的食品添加 剂有无标签没有强制要求。( 错误 ) 22.从事食品生产,应当依法取得食品生产许可。( 正确 ) ...http://sc.foodmate.net/show-2558.html
2.餐饮台账不会写?手把手教你!①餐饮服务企业应如实记录采购的食品、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容,并保存相关记录。 有条件的餐饮单位,宜采用电子方式记录和保存相关内容。 那么问题来了,各种记录的表格在哪里? https://www.meipian.cn/2adnwi7n
1.食品药品监管第二条 在中华人民共和国境内从事下列活动,应当遵守本法: (一)食品生产和加工(以下称食品生产),食品销售和餐饮服务(以下称食品经营); (二)食品添加剂的生产经营; (三)用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备(以下称食品相关产品)的生产经营; (四)食品生产经营者使用食品添加剂...https://www.xiushui.gov.cn/zwzx_314/ztbd/jczwgkbzhgfhzt/xzczwgk/02/zwgk_227083/spypjg/202409/t20240911_6696717.html
2.中华人民共和国食品安全法(四)食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品; (五)食品的贮存和运输; (六)对食品、食品添加剂、食品相关产品的安全管理。 供食用的源于农业的初级产品(以下称食用农产品)的质量安全管理,遵守《中华人民共和国农产品质量安全法》的规定。但是,食用农产品的市场销售、有关质量安全标准的制定、有关安全信息的公布...https://hqglc.xjau.edu.cn/2024/0102/c4335a93196/page.htm
3.食品安全法管理知识竞赛试题及答案(2)食品添加剂的生产经营; (3)用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备(以下称食品相关产品)的生产经营; (4)食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品; (5)对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理。 供食用源于农业的初级产品的质量安全管理,遵守《中华人民共和国农产品质...https://www.fwsir.com/ziliao/html/ziliao_20160420083117_335153.html
4.新修订《食品安全法》竞赛试题14、食品生产经营企业的( )应当落实企业食品安全管理制度,对本企业的食品安全工作全面负责。 A.后勤人员B.员工C.中层以上领导D.主要负责人 15、食品生产者采购( ),应当查验供货者的许可证和产品合格证明 A.食品原料B.食品添加剂C.食品相关产品D.以上选项都是 ...https://www.oh100.com/kaoshi/peixun/277298.html
5.食品安全管理制度热四、食品进货查验和批发记录制度。本单位采购食品,应当认真履行进货查验义务,查验供货者的许可证、营业执照和食品合格的证明文件,建立索证档案,不从无合格经营资质的供货者处进货,不理解来历不明的上门送货行为,不经销三无(无厂名、厂址、生产日期)的食品和过期变质等违法食品,保证所售食品质量安全。向供货者索取进货凭...https://www.yjbys.com/zhidu/2801412.html
6.市场监管总局办公厅关于印发餐饮服务食品安全管理人员必备知识...33.餐饮服务企业采购食品,应保存购货凭证,如实记录食品的名称、数量、进货日期等内容。(对) 34.实行统一配送经营方式的餐饮服务企业,可以由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格证明文件,进行食品进货查验。(对) 35.添加了食品添加剂的食品一定不安全。(错) 36.天然食品添加剂一定比化学合成的食品添加剂更安全...http://www.eshian.com/laws/40810.html
7.食品生产管理人员应知应会200题及标准答案(连载)C、指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品。 D、指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品,但是不包括以治疗为目的的物品。 答案、D 11、食品安全法关于食品添加剂的完整定义是、(D、) ...https://www.shangyexinzhi.com/article/1824688.html
8.关于食品安全管理制度按照《中华人民共和国食品安全法》规定,履行食品安全第一责任人义务,严把食品质量关,严格执行食品安全管理制度,确保食品经营安全。 一、进货查验、记录和检查 食品经营者采购食品,应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明。实行统一配送经营方式的食品经营企业,可以由企业总部统一查验供货者的许可证和...https://www.unjs.com/fanwenku/453907.html