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2.食品原料学(精选十篇)食品原料学 篇1 关键词:烹饪原料学,实验教学,设计思路 20世纪80年代 , 随着烹饪高等专业的开设 , 烹饪原料学的课程体系得以建立。经过几十年的课程建设, 烹饪原料学已成为一门成熟的烹饪高等教育专业的基础课。学习烹饪原料学, 是学好烹饪工艺的需要, 是充分发挥烹饪原料食用价值的需要, 更是烹饪科学发展的需要。https://www.360wenmi.com/f/cnkeyxjiub6g.html
3.食品原料学(豆瓣)本书系统教育部国家教材“十一五”规划教材,除系统讲授畜产食品原料、农产食品原料、园产食品原料和水产食品原料4大主要食品原料的组成、生物学特性和加工储藏特性外,为适应科学发展的需求,特别增加了特色食品原料和安全食品原料生产与控制2篇内容。特色食品原料篇除介绍植物资源和食用菌等的组成、生物学特性及加工特性外...https://book.douban.com/subject/2047504/
4.《食品原料学(第三版)》摘要书评试读搜全站 搜本店 >0 我的购物车 图书>大中专教材教辅>大学教材>当当(DANGDANG.COM) >食品原料学(第三版)当当官方旗舰店 登录查看更多图片 > 食品原料学(第三版) 蒋爱民 等主编 著 京东价 ¥ 促销 展开促销 配送至 --请选择-- 支持 加入购物车 ...https://item.jd.com/10067628678042.html
5.食品原料学课件课件2 02 油脂原料 .ppt11页471.5KB 3 03 果蔬原料 .ppt34页478.5KB 4 04 禽畜原料 .ppt23页270KB 5 05 水产品原料 .ppt37页297KB 课程介绍 食品原料学是研究食品原料的种类、生产流通、理化性状、营养卫生、品质检验、贮保鲜及加工应用规律的一门学科。 粮食原料 油脂原料 果蔬原料 禽畜原料 水产品原料 ...https://www.openke.net/show.php?id=3187
6.食品原料学的研究内容全国食品原料学是食品相关专业的基础学科之一,主要研究食品原料的生物学特性和深加工技术。其重点内容包括畜产...https://www.1633.com/ask/324900.html
7.2022年自考03284食品原料学复习资料自考摘要:?许多自考生正在备考2022年自学考试。自考课程的试卷遵循一个原则,以自考教材大纲为主,参考辅导资料为辅。下文是希赛网自考频道整理的2022年自考03284食品原料学复习资料,供各位考生参考。 自考复习需要重视考试大纲,考试命题是围绕大纲来的,所以复习一定要紧扣考试大纲,再结合考试大纲来弄懂重点、难点、疑点。因为...https://www.educity.cn/zikao/346432.html
8.食品原料学——蔬菜原料食品原料学——蔬菜原料作品介绍:本作品食品原料学——蔬菜原料,格式为PPTX / PPT,大小为0.3MB,页数为21页,作品内文字及图均可以修改和编辑,图片更改请在作品内右键图片并更换,文字修改请直接点击文字进行修改。如果发现内容损害了您的权利,请联系本站客服,本站会及时给您进行处理。https://www.pptniu.com/ppt/show479209.html
9.食品原料学研究内容有哪些?刚从师范学校分配来的张红老师担任了初中二年级三班的班主任。同一办公室的赵老师出于关心,以“过来人”的身份劝告张老师:“这个班的学生非常调皮,真所谓‘三天不打,上房揭瓦’,体罚学生固然不好,但对处于这个年龄阶段的学生,只有对他们凶一点,严格控制他们的言行,才能树立你的威信。否则,这个班就没法带了。” ...https://www.shuashuati.com/ti/b760e91eb3434aa1b6012ae99d9ca903.html?fm=bdc24bef61e463e2fa40188a55ffe81c33
10.基于专业需求的《食品原料学》课程建设与教学改革基于专业需求的《食品原料学》课程建设与教学改革,《食品原料学》,课程建设,教学改革,《食品原料学》是食品相关专业的基础课程,但在各大院校的专业课建设中,并不受重视。笔者以食品质量与安全专业本科生培养为例,论述...https://wap.cnki.net/qikan-SDHG202013072.html