1.导致葡萄球菌食物中毒的食品有哪些急诊科如果我们把这个食物没有吃完放在外边也容易生长这个葡萄球菌，所以要避免葡萄球菌的这个食物污染导致的中毒...https://www.bohe.cn/iask/view/2zqxma7utk41eeg.html

2.葡萄球菌污染食品的种类包括()。葡萄球菌污染食品的种类包括()。 A. 乳制品 B. 蛋制品 C. 熟肉制品 D. 蔬果 题目标签:葡萄球菌球菌如何将EXCEL生成题库手机刷题 如何制作自己的在线小题库 > 手机使用 分享 反馈 收藏 举报 参考答案: A B C 复制 纠错举一反三 每学年(()至())可购买家庭居住地至院校(实习地点)所在地之间四次...https://www.shuashuati.com/ti/e68ff310b176498d99e1c75176fb8515.html?fm=bdc9c9ff7587719105198cb9dd5528d45f

3.《食品安全学》复习题及答案A.食物在生产、运输、贮藏、销售等过程中受到致病菌的污染 B.被致病菌污染的食物存放不当,致病菌大量繁殖或产生毒素 C.使用镀锌容器存放食物 D.食用前未经彻底加热 E.用苦井水煮饭菜 4.引起金黄色葡萄球菌肠毒素中毒的食品多为(BC ) A.禽蛋 B.奶油蛋糕 C.剩饭 D.还带 E.植物性食物 ...https://blog.csdn.net/qq_67692062/article/details/132695040

4.食品中常见的致产有哪些?致病菌是能引起疾病的微生物,也被称为病原微生物,其包括细菌、病毒、螺旋体、立克次氏体、衣原体、支原体、真菌及放线菌等。致病菌种类繁多,危害之广,几乎存在于所有的环境中。食品中常见的致病菌约有五种,分别是肉毒杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌、大肠杆菌,这些致病菌一旦进入人体,就会造成人...https://wiki.antpedia.com/article-2650403-360

5.食品微生物学复习整理(精选6篇)7常规的几种Gram+:李斯特菌、乳酸杆菌、双歧杆菌、芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌。 8常规的几种Gram-:沙门氏菌、变形杆菌、大肠杆菌、假单胞杆菌。 六.细菌细胞的特殊结构包括哪些部分? 各有哪些生理功能? (1)荚膜:某些细菌细胞壁外的一层较松厚,而且较固定的粘液性物质,是鉴定细菌的依据之一。 https://www.360wenmi.com/f/filee6r0k64f.html

6.三级公共营养师考试复习大纲第二节各类食品的卫生要求 1、畜禽肉的卫生问题 1.人畜共患传染病和寄生虫;2.腐朽变质;3.细菌性食物中毒;4.多环芳烃类物质污染;5.添加剂污染;6.兽药残留 2、致病菌对奶的污染 患结核病、布氏菌病、牛乳房炎等病的病牛也可使进食者被感染患病。患乳房炎病畜的乳,含有大量葡萄球菌,若消毒不及时,可产生肠...https://www.oh100.com/kaoshi/yingyangshi/362825.html

7.2024年二级公共营养师考试复习重点15篇(全文)绿色食品在中国是对无污染的安全、优质、营养类食品的总称。是指按特定生产方式生产,并经国家有关的专门机构认定,准许使用绿色食品标志的无污染、无公害、安全、优质、营养型的食品。类似的食品在其他国家被称为有机食品,生态食品,自然食品。1990年5月,中国农业部正式规定了绿色食品的名称、标准及标志。标准规定:①产...https://www.99xueshu.com/w/fileiekfekpq.html

8.《营养与食品卫生学A》教学大纲它包括营养学和食品卫生学两大学科内容。营养学的任务是使学生掌握食物中的营养素及其它生物活性物质对人体健康的生理作用和有益影响、食物来源、有关营养性疾病防治、膳食改善的相关措施及政策等基本理论和知识。食品卫生学主要使学生掌握各类食物中含有的或混入食物中的各种有害因素污染途径,以及对人体健康安全的危害...https://ggwsyglxy.bzmc.edu.cn/2024/0616/c1750a122201/page.htm

9.食品安全用热处理的方式使食品达到长期保鲜的工艺可以为人类提供稳定,安全的食品。尽管商业罐头包装可能是最可靠,最安全的食品保存方式,但不是完美的。为了提高技术水平,提高无菌灌装产品的品质及其经济性,罐头包装现有的低污染风险的优点有时要被牺牲。 表1:不同材质包装的费用 ...http://www.macrolake.com/zh-hans/book/export/html/554