中国和国外对黄曲霉毒素的限量标准

(1)、WHO/FAO标准。国际卫生组织(WHO)/世界粮农组织下属的食品法典委员会(CAC)推荐食品、饲料中的黄曲霉毒素最大允许残留量标准为总量(B1+B2+G1+G2)小于15μg/kg;牛奶中M1的最大允许量为0.5μg/kg

(2)、南非标准。1990颁布了黄曲霉毒素的最大允许限量标准为:食品中黄曲霉毒素的总量小于10μg/kg,其中黄曲霉毒素B1的残留量小于5μg/kg。

(3)、其他标准。印度的限量标准为花生中黄曲霉毒素B1的含量小于30μg/kg;越南和阿根廷的限量标准为黄曲霉毒素B1小于20μg/kg。

黄曲霉毒素常用检测方法

目前检测霉菌毒素的主要分为两大类:即确认方法和快速方法。确认方法主要基于理化仪器设备,如薄层色谱法(TLC)、气相色谱法(GC)、高压液相色谱法(HPLC)和各种联用技术如气质联用(GC-MS)、液质联用(HPLC-MS)等;快速方法主要是基于免疫化学基础上的免疫分析方法如免疫亲合柱-荧光检测(IAC-FLD)、酶联免疫吸附法(ELlSA)和胶体金免疫层析方法等。

深圳科捷实业发展有限公司生产的黄曲霉毒素B1、M1,总黄曲霉毒素抗原抗体,得到广大用户的认可,高效价,质优价廉。

IC50:0.1ppb

ELISA灵敏度:0.25ppb,

胶体金灵敏度:1ppb消线

适应范围:ELISA、胶体金试纸条,荧光标记等免疫产品的开发。

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THE END
1.国内外黄曲霉毒素限量标准目前,全世界已经有60多个国家制订了食品和饲料中的黄曲霉毒素限量标准和法规。我国制定的限量标准只对黄曲霉毒素AFB1总量作出规定,并没有黄曲霉毒素AFB总量的限制要求。美国制定的相关标准规定人类消费食品和奶牛的饲料中的黄曲霉毒素总量(B1+B2+G1+G2)不能超过20μg/kg,牛奶中黄曲霉毒素M1的含量不能超过0.5 ...http://www.femdetection.com/news2/afbbz.shtml
2.GB27612017食品安全国家标准食品中真菌毒素限量食品中真菌毒素限量 1 范围 本标准规定了食品中黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素 M1、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、展青霉素、赭曲霉毒素 A A及玉米赤霉烯酮的限量指标。 2 术语和定义 2.1 真菌毒素 真菌在生长繁殖过程中产生的次生有毒代谢产物。 2.2 可食用部分 http://www.bjcryy.com/news/240.html
3.现行的黄曲霉毒素检测标准方法汇总黄曲霉毒素全球有100多个国家和地区定制了与黄曲霉毒素相关的限量标准。我国对食品中的黄曲霉毒素B1和黄曲霉毒素M1的最高允许量有严格的标准。同时对黄曲霉毒素检测方法也作出了相应的标准http://www.truthers-bio.com/hy/204.html
4.黄曲霉素出口检验标准粤港湾进出口各国黄曲霉素毒素限量标准要注意 我国在GB 2716-2015中对黄曲霉素B1、M1分别在花生、玉米、大米、植物油、豆类、发酵食品、以及乳汁品中的限量做出敏却规定:B1最高限量为20μg/kg,M1最高限量为0.5μg/kg。 2010年欧盟委员会发布(EU)No165/2010条例,对花生、开心果等食品中的黄曲霉毒素残留进行了修订...http://ygw-sz.com/h-nd-695.html
5.中药材黄曲霉素检测技术操作详解三、 中药材真菌毒素检测项目及限量标准 国家食品药品监督管理局对柏子仁、莲子、使君子、槟榔、麦芽、肉豆蔻、决明子、远志、薏苡仁、大枣、地龙、蜈蚣、水蛭、全蝎等14味药材及其饮片品种项下增加“黄曲霉毒素”检查项目,限度为“黄曲霉毒素B1不得过5 μg/kg;黄曲霉毒素G2、黄曲霉毒素G1、黄曲霉毒素B2总量不...https://www.bio-equip.com/showarticle.asp?ID=453127631
6.稻谷中黄曲霉毒素B1的限量查询真菌毒素限量真菌毒素限量查询,依据食品标准GB2761整理,真菌毒素黄曲霉毒素B1在食品稻谷中的限量值为10μg/kgμg/kg,检测方法依据GB 5009.22。备注:以糙米计http://www.eshian.com/mycotoxinsnew/29800.html
7.食品中真菌毒素限量(食品安全国家标准).pdf食品中真菌毒素限量(食品安全国家标准).pdf,— GB2761 2017 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 1 范围 、、、 本标准规定了食品中黄曲霉毒素 黄曲霉毒素 脱氧雪腐镰刀菌烯醇 展青霉素 赭曲霉毒素 B M A 1 1 及玉米赤霉烯酮的限量指标。 2 术语和定义 2.1 真菌毒素https://max.book118.com/html/2020/0312/5211213324002230.shtm
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2.夏季注意防黄曲霉毒素夏季气候湿热,是大部分真菌(俗称霉菌)“喜欢”的生长繁殖环境,我们经常听说的黄曲霉毒素(aflatoxin,AF),就是由真菌黄曲霉和寄生曲霉代谢产生的,具有极强的毒性和致癌性。 一、粮油食品易被黄曲霉毒素污染 AF是一类结构类似的化合物,在紫外光照射下都发生荧光,根据荧光颜色及其结构分别命名为AFB1、AFB2、AFG1等,...https://www.scey.gov.cn/xwzx/bmxx/10897071.html
3.《食品中真菌毒素限量》标准解读(2017年9月17日正式施行)表2 特殊膳食用食品中真菌毒素限量要求 3、检验方法的变化 黄曲霉毒素B1按 GB5009.2 2规定的方法测定。 GB 5009.22-2016 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定(2017-6-23实施) 本标准规定了食品中黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素B2、黄曲霉毒素G1、黄曲霉毒素G2(以下简称AFTB1、AFTB2、AFTG1和AFTG...http://www.anytesting.com/news/539383.html
4.研知形粮油产品中真菌毒素限量及检测方法汇总*目前我国尚未制定伏马毒素的限量标准,而美国、欧盟已有相关规定。 l 杂色曲霉素/柄曲霉素(Sterigmatocystin, ST) 杂色曲霉素是由杂色曲霉和构巢曲霉等真菌产生的一类结构类似的化合物,是黄曲霉毒素的合成前体,二者结构相似。杂色曲霉素具有致癌、致畸性,是国际癌症研究机构划分的2B类致癌物质。与黄曲霉毒素类似,其...https://www.guoyanrm.com/News/view/id/ZGE1TNYbmmg.html
5.我国现行真菌毒素检测标准概述企业动态全球有100多个国家和地区制订了食品和饲料中AF限量标准。我国对食品中AFB1和AFM1的最高允许量有严格规定,而美国、加拿大等国家主要对AF总量(B1+B2+G1+G2)做出限定。为了满足进出口的需求,SN标准是针对黄曲霉毒素总量的检测。 黄曲霉毒素的检测标准覆盖了AF污染的大多数食品,2020年《中国药典》2351真菌毒素测定法...https://www.biomart.cn/news/16/3007788.htm