(1)、WHO/FAO标准。国际卫生组织(WHO)/世界粮农组织下属的食品法典委员会(CAC)推荐食品、饲料中的黄曲霉毒素最大允许残留量标准为总量(B1+B2+G1+G2)小于15μg/kg;牛奶中M1的最大允许量为0.5μg/kg
(2)、南非标准。1990颁布了黄曲霉毒素的最大允许限量标准为:食品中黄曲霉毒素的总量小于10μg/kg,其中黄曲霉毒素B1的残留量小于5μg/kg。
(3)、其他标准。印度的限量标准为花生中黄曲霉毒素B1的含量小于30μg/kg;越南和阿根廷的限量标准为黄曲霉毒素B1小于20μg/kg。
黄曲霉毒素常用检测方法
目前检测霉菌毒素的主要分为两大类:即确认方法和快速方法。确认方法主要基于理化仪器设备,如薄层色谱法(TLC)、气相色谱法(GC)、高压液相色谱法(HPLC)和各种联用技术如气质联用(GC-MS)、液质联用(HPLC-MS)等;快速方法主要是基于免疫化学基础上的免疫分析方法如免疫亲合柱-荧光检测(IAC-FLD)、酶联免疫吸附法(ELlSA)和胶体金免疫层析方法等。
深圳科捷实业发展有限公司生产的黄曲霉毒素B1、M1,总黄曲霉毒素抗原抗体,得到广大用户的认可,高效价,质优价廉。
IC50:0.1ppb
ELISA灵敏度:0.25ppb,
胶体金灵敏度:1ppb消线
适应范围:ELISA、胶体金试纸条,荧光标记等免疫产品的开发。
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