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公式储留氮*100/吸收氮=
A蛋白质功效比值
B真消化率
C生物价
D氨基酸评分
E蛋白质转化率
A、蛋白质的消化率
B、蛋白质的功效比值
C、蛋白质的净利用率
D、蛋白质的生物价
E、蛋白质的含量
13、储留氮/吸收氮×100%是()
A:蛋白质表现消化率
B:蛋白质真消化率
C:蛋白质生物学价值
D:蛋白质净利用率
E:蛋白质功效比
公式[(储留氮÷食物氮)×100]可用于评价()。
A.蛋白质表观消化率
B.蛋白质真消化率
C.生物价
D.蛋白质净利用率
E.氨基酸评分
(储留氮/吸收氮)×100%是蛋白质__________的计算公式。
THE END