玉米淀粉是一种重要的食品原料，广泛应用于食品、饲料、纺织等行业。下面将详细介绍玉米淀粉的生产工艺流程。
1.玉米清洗和浸泡
首先，将采购回来的玉米进行清洗，去除杂质和污垢。然后将清洗干净的玉米浸泡在水中，目的是软化外层皮膜以便更好地破碎。
2.破碎和分离
经过浸泡后，将玉米送入破碎机进行破碎。破碎机会把硬壳和内部组织分离开来。得到的物料称为"渣滓"。
3.磨浆和筛分
"渣滓"经过进一步处理，在磨浆机中加入适量水进行搅拌，并通过筛网进行筛分。这样可以得到较为均匀的悬浮液。
4.淘汰杂质
将悬浮液通过沉淀池，利用重力作用使杂质沉淀到底部。然后将上清液取出，以便后续的处理。
5.脱蛋白
通过加热和添加酶解剂的方法，去除玉米悬浮液中的蛋白质。这一步是为了提高淀粉纯度。
6.分离纤维
使用离心机对经过脱蛋白处理后的悬浮液进行分离。离心机会把纤维和水分分开，得到较为干燥的玉米渣。
7.淀粉沉降
8.湿团干燥
"湿团"经过静置后会变得比较凝结，并且含有大量水分。因此需要进行干燥处理，以便进一步提高产品品质。
9.研磨和筛分
将干燥后的"湿团"送入研磨机进行细碎，然后通过筛网进行筛分。这样可以得到所需的玉米淀粉。
10.精制和包装
最后，对得到的玉米淀粉进行精制处理，去除杂质和不纯物质。然后将纯净的玉米淀粉按照一定比例包装成袋或者其他形式。
以上就是玉米淀粉生产工艺流程的详细解析。每个步骤都需要严格控制操作条件和参数，以确保产品质量稳定可靠。
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