用友BIP撬动产业链数智化重构,实力强链补链

产业链强则产业强,产业强则实体经济强。我国如何在全球产业链重构中赢得主动权,获得大发展呢?“补链强链”专项行动正在我国从中央到地方全面展开。

前不久,多个地方两会政府报告中提到开展“延链补链强链”行动。一些产业龙头企业,正在通过牵头建设和运营产业互联网的方式,积极发挥“链主”作用。以数字技术赋能产业,重塑产业生态和产业链格局,促进产业链、供应链向更高层级跃升。

1.智能协同,强链补链

在全球产业链供应链重塑的背景下,由地方政府主要首长出面担任产业链供应链的“链长”,帮助产业链上的核心企业(“链主”)协调产业链治理,众多核心企业(链核)支持,是数字经济时代下产业政策转型的主要任务和特征

“链主”是在产业链发展过程中由市场自发而形成的,能够协调产业链上各个节点的活动,在产业链协调中会利用其主导地位,实现自身利益最大化,淘汰产业链落后环节,引领产业链发展。

在产业发展过程中,企业如散落的珍珠,串珠成链,方能绽放璀璨光彩。着力补链延链强链,目前从中央到地方,规划打造一批重点产业链,建立健全“链长制”,培育一批龙头骨干“链主”企业,打造一批“专精特新”“链核”企业,引进培育一批配套企业。

比如,山东全面推行链长制,绘制9大产业领域、42条产业链图谱,确定112家链主企业,推动成立35家产业链共同体,产业链韧性进一步增强。

陕西则聚焦23条制造业重点产业链,深入实施“链长制”,大力开展延链补链强链行动,着力培育一批千亿级、百亿级“链主”企业和隐形冠军企业,打造万亿级产业集群。

2.龙头企业构建产业互联网,协同产业链上下游

“产业互联”已经成为数智化时代下,大型企业实现产业生态化发展的必然选择。基于产业互联网平台化的模式。龙头企业构建产业互联网平台,可以积极发挥其在产业链中的“链主”作用,优化传统产业上下游企业之间协同效率,重塑产业生态和产业链格局,构建生产服务+商业模式+金融服务等跨界融合场景,提高全产业链要素生产率,实现全产业链级的资源优化配置,促进产业链、供应链向更高层级跃升。

同时,产业互联网,从广度上不仅覆盖服务业、工业和农业,还从商业扩展到公益和政府,整个社会走向全面互联;深度上产业互联网领域的应用逐渐从下游延伸至上游,从需求侧贯通至供给侧,价值贡献从依赖需求侧升级至需求提升与供给效率改进并重,整个产业链条得以实现数据驱动、智能驱动。

由此而见,对于产业龙头企业而言,产业互联网将是一片蓝海,是构建数智化供应链的利器。

3.构建产业互联网平台,打通数智化供应链

用友公司通过服务各行业龙头企业的创新应用案例发现,目前存在两种类型的产业互联网平台:一类是由行业龙头或第三方平台企业发起的为产业提供第三方公共服务的产业互联网平台;另一类是以产业核心企业发起的面向上游供应商或下游渠道商、服务商的管理、协同服务平台,即生态协同平台。

功夫集团打造的“功夫鲜食汇”中餐供应链共享平台属于第一种。从拥有600余家直营店中式快餐连锁巨头,到服务餐饮行业的供应链公共平台,功夫鲜食汇的经营逻辑就是从真功夫独立出来做专业的第三方供应链。

功夫鲜食汇,定位为一个开放式的互联网集采平台,做生态的“连接者”。将“专注食材,专注服务,为客户创造价值”作为平台的经营宗旨。通过改善并提高现有运营模式,从供给+配送+服务三方面打造专业供应链正循环,帮助餐厅进一步降低综合运营成本,打造融合互联网技术赋能+共享经济的新型餐饮业态,满足餐饮供应链规模化、集中化、标准化、共享化的需求。

功夫鲜食汇的底层PaaS支撑平台正是基于用友BIP技术底座和数智化能力构建而成。

第二类,比如苗乡三七产业互联网平台。作为文山州最重要的经济支柱之一的三七产业,近年通过延链补链强链有力推进,富有支撑力、竞争力、带动力的现代化产业集群初步形成。苗乡三七是一家以种植三七、加工三七为核心的龙头企业。三七产业互联平台融合用友最先进的商业创新平台YonBIP,采用共创共建模式,面向普通种植户、三七加工企业以及最终消费者全产业链,构建在线数智化商业创新平台。

目前,该平台已累计生态成员超过8000家,服务三七种植面积超过20000余亩,商品与服务交易超过3600家,活跃度超过70%,加工、仓储、销售和交易各项指标增长迅速,大大促进了三七产业的改造升级。

产业互联网是数智技术与产业深度融合的高阶范式。产业互联网创新的方法体系不同于传统的信息化、数字化能力。用友提出,产业互联网数字化平台的创新模型,核心是6大能力:中台化能力、服务装配能力、快速迭代能力、自动化工程能力、客户体验能力,以及场景驱动咨询的能力。

而这些能力都与数智化平台密不可分。iuap云平台作为用友BIP的数智底座,采用云原生、中台化等先进的技术架构,突破了传统IT架构存在的技术瓶颈。iuap基于技术平台、数据中台、智能中台及业务中台,为企业提供了中台化构建能力、多云环境下的混合云开放集成互联互通能力、技术普惠化下的低代码开发和数智能力自助等应用快速构建能力。

用友结合服务的数十家行业领军企业的产业互联网构建实践,梳理出了产业互联网构建的七大步骤,即:描述产业构成、分析产业痛点、解耦产业能力、重塑产业价值、运营产业平台、共赢产业生态、持续产业治理。

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3.直击链博会多家餐饮龙头企业展示供应链“硬实力”谈到今年参与链博会的心得体会,参展企业代表纷纷表示,链博会为其拓展中国市场、更好地融入全球产业链、供应链提供了绝佳的机会,同时也为企业搭建了一个学习与交流的平台,助力供应链上下游企业深化合作,更好地实现利益共享、发展共进。https://www.zgswcn.com/news.html?aid=234074
4.餐功夫确认参加HCC餐饮展第四届中国餐饮品牌节作为第四届中国餐饮品牌节的重要板块,HCC餐饮展将设立综合展和品招展,在展出规模、覆盖品类、地区跨越等多方面会进行升级,届时将汇集复合调味料、预制菜、食材、数字化等供应链领域的优秀企业和众多知名餐企,打造集新品发布、品牌推广与学习考察为一体的专业交流平台,有效实现供需双方的合作与资源对接。https://www.eswzx.com/article_detail/3116471
5.想做中国式“Sysco”真功夫开放供应链服务垂直B2B功夫鲜食汇为客户提供从食材选择到菜品设计、从菜品定价到成本控制、从运营架构到门店管理的一站式顾问服务。 功夫鲜食汇供应链平台CEO叶尚华表示,目前,该平台依托原有覆盖53个城市、600余家门店集采购、加工、配送于一体的市场优势,将进一步整合上下游食材供应服务体系,帮助餐厅降低综合运营成本,为中式餐饮业提供供应链...https://www.ebrun.com/20170704/237130.shtml
6.中国的Sysco到底是谁?西式快餐的标准化为供应链提供了便利条件,但中式菜肴历来以工序繁复但色香味俱全著称,这对食材供应链提出了更高要求。 (中餐标准化历来是个难题) 功夫鲜食汇供应链平台 CEO 叶尚华强调,除了食品安全、配送能力、采购能力、人才等要素外,定制能力是其区别于 Sysco 公司,并彰显平台“中国式”的最大竞争力。 http://www.360doc.com/content/22/0406/18/76907936_1025134625.shtml
7.真功夫想承包餐饮企业的供应链它凭啥认为自己能改变小而散的行业...null 鲜食汇的目标是成为中国版的Sysco,那是美国最大的餐饮供应链企业。https://m.jiemian.com/survey/1434660.html
8.创新创业计划书(合集15篇)d供应链管理 由于牛鞭效应主要是供应链各阶段按订单而不是按顾客需求进行预测造成的,而供应链的独一需求是满足最终客户需求,商拉拉SaaS平台为供应商、零售商...桃树是果树品种,以鲜食为主,提前采收者一般选择极早熟、早熟和中熟品种,延迟采收者则应选择晚熟品种或易多次结果的品种,同时,要选择树体紧凑矮化、花芽形成...https://www.ruiwen.com/chuangyejihuashu/8217807.html
9.餐饮食材配送:为何餐饮行业巨头都在布局食材供应链?海底捞布局蜀海供应链,小南国集团、向阳渔港集团、新加投资有限公司等40余家餐饮一线品牌联合发起供应链综合平台——众美联,真功夫2017年向餐饮同行开放快餐供应链——功夫鲜食汇,外婆家、国联水产、卜蜂国际纷纷与集配号供应链合作... 英国著名经济学家马丁·克里斯多夫曾说:“21世纪不是公司与公司之间的竞争,而是供应...http://www.shtaixian.com/h-nd-20.html
10.食品供应链行业需求深圳到南宁桂平冷链物流运输城市配送网平台宋小菜,他们大都拥有独立的仓储物流和配送体系;第三类是垂直类餐饮供应链平台,比如服务团餐食材供应商的望家欢、专注于净菜供应的裕农、真功夫旗下的功夫鲜食汇、懒熊、查特熊,以及速冻品供应商千味央厨、安井、 三全、惠发等;第四类是单品爆品供应链平台,比如专注于小龙虾、牛蛙、酸菜鱼的信良记、锅圈食汇...https://shenzhen.11467.com/info/21914709.htm
11.“面馆”的基本面按照海豚投研的分类方式,国内餐饮供应链服务主要有四种常见模型:第一类为餐饮企业上游延伸型供应链企业,如海底捞的蜀海供应链;第二类为 B2B的互联网电商平台,个中代表如美菜网及美团快驴;第三类是垂直餐饮供应链平台,如专注于净菜供应的裕农、中式快餐品牌真功夫旗下的功夫鲜食汇;第四类是单品爆品供应链平台,如专注...https://www.huxiu.com/article/436226.html
12.铁丁:从四个“现实需求”重新审视预制菜,“鲜食菜”是最佳发展方向...预制菜的“鲜食化”,离不开强大供应链的支持。目前主打鲜食化概念的企业多为电商企业,有着成熟的冷链体系及仓储能力。 以叮咚买菜为例,在旗下的电商平台上,叮咚买菜一直有针对当季食材,推出鲜食预制菜产品,比如此前叮咚王牌菜系列中的腌笃鲜、雪菜笋丝、马兰头香干、葱油蚕豆等。此外还借控股子公司推出了预制菜...https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_28777089
13.果蔬工作总结(精选15篇)顾客满意度提升:通过定期进行顾客满意度调查,我们发现顾客对果蔬新鲜度和品种多样性的满意度提高了__%。这促使我们更加注重供应链管理和商品采购策略,确保顾客能够购买到最新鲜、最丰富的果蔬产品。 二、供应链优化 供应商合作:我们与多家优质果蔬供应商建立了长期稳定的合作关系,通过定期沟通和评估,确保了商品供应的稳...https://www.unjs.com/fanwenwang/gzzj/20220626082219_5230002.html
14.中美餐饮全版图梳理:国内前端消费品牌的空间,后端产业链差异与机会此外,在资本推动垂直食材供应链扩展的同期,其他有能力(财力、资源)往上下游延伸的企业也是版图的重要部分,比如新零售互联网公司、商超延伸、餐饮企业延伸等等。比如互联网公司美团快驴、京东新通路。商超往餐饮供应链延伸的有永辉旗下彩食鲜。餐饮企业延伸比如海底捞的蜀海供应链、真功夫旗下的鲜食汇等。 https://36kr.com/p/1725087612929
15.饺子店连锁经营模式研究及设计策略制定与实施手册...但连锁品牌不一样,需要更加完善的食材采购,更加完善的供应链布局,这意味着其成本将直 线上升。对于一家新品牌来说显然需要更多的付出。 但不可否认的是,随着鲜食水饺的热度增高,水饺餐饮的未来或许更加明朗,那就是放弃堂 饺子店连锁经营模式设计与实施手册 15 食,服务家庭消费,外卖为主,服务办公群体。 随着 15...https://doc.mbalib.com/view/09914aee6238dc2ca70eb465e97d2d9d.html