影响鲜食糯玉米质量的技术因素

科普中国-实用技术助你成才2020-09-24

决定鲜食糯玉米质量的主要环节包括自然条件、种子、栽培、加工和储藏等。各个影响因素的重要性是相对的,并不是哪个因素对质量影响小就不重要,就可以忽视。提高鲜食糯玉米的质量是一个系统工作,小因素的忽视可能造成整体质量的绝对下降。

3无公害鲜食玉米生产绿色和有机食品是鲜食玉米的生产方向。我国通常把无公害食品称为“绿色食品”,国外通常称之为“有机食品”。销售绿色食品要有许可证,出口有机食品要有出口许可证,通常要有所在国家要求的有机食品认证。生产和加工无公害玉米的,要求可以在互联网上查到,也可以到当地绿色食品管理部门咨询。编辑:韩风审核专家:山西省农业种子总站研究员姚宏亮

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1.一种鲜食玉米的保鲜方法及保鲜储存加工工艺3.目前,对鲜食玉米进行保鲜时,一般采用直接去除鲜食玉米的苞叶后,对鲜食玉米进行清洗,然后对鲜食玉米进行真空包装冷冻储藏,由于对鲜食玉米进行保鲜加工时鲜食玉米内部菌群以及微生物较多,直接将其装入真空袋包装,少量微生物及菌群有可能不能完全杀死,有可能会影响鲜食玉米的品质及保鲜效果,同时现有技术中少量采用对鲜...http://mip.xjishu.com/zhuanli/02/202211484722.html
2.七台河:鲜食玉米加工生产抢“鲜”上市截至目前,全市现有鲜食玉米加工企业6家,鲜食玉米冷藏库面积达到1万平方米,年加工量1.2亿棒左右,销售收入2.4亿元,实现利润6000万元。 从原粮生产到鲜食玉米深加工,在七台河广袤的黑土地上,鲜食玉米特色产业正以品牌为引领,不断创新营销模式,扩大传播力和影响力,谱写乡村振兴发展和现代农业高质量发展的新篇章。https://zmt-m.hljtv.com/news_details.html?id=963958
1.鲜食嫩玉米的贮藏保鲜技术农技学堂用于冷藏的嫩玉米要求在采收后1~2个小时内将玉米穗迅速预冷至O℃。适宜于鲜食嫩玉米的快速冷却方法有真空预冷和冷水冷却,有真空预冷时要事先给玉米穗加湿,以防止失水;冷水预冷可采用喷淋的方式,冷却水温保持在0℃~3℃,预冷后将玉米苞叶上的浮水甩干。https://www.cnhnb.com/xt/article-10218.html
2.鲜食甜玉米采后贮藏保鲜技巧甜玉米有玉米笋罐头,速冻玉米粒,真空速冻玉米穗等加工方式。 甜玉米商超包装方式 气调包装与常规包装货架期保鲜效果 家庭贮藏方法 家用冰箱冷藏室温度一般为 2~6℃,甜玉米适合在家用冰箱中存放。为使环境条件尽可能接近最适宜贮藏温度,可加冰袋、冰块降温;带叶保存,并将苞叶沾湿,利于延长保鲜期;为了保证甜玉米甜脆...https://beijing.qianlong.com/2022/0705/7381751.shtml