近年来，随着农业种植结构的调整和人民生活水平的提高，优质专用鲜食甜糯玉米逐渐成为城郊农民种植和市民消费的主要选择。为了更好的指导农业生产，洛阳农林科学院优质专用玉米研究课题组根据多年研究和实践，总结出如下栽培技术要点供洛阳甜糯玉米种植者参考。
一、品种选择
当地表以下5cm地温稳定通过12℃时为玉米的安全播种期。洛阳地区，春播（盖地膜）一般在3月1日至4月20日，露地播种4月20日-5月25日、6月20日-7月25日（部分品种和地区可晚播到8月1日）；冷凉山区春播适当晚播，夏晚播适当早播。不建议在6月中上旬播种（近年来高温干旱造成减产绝收时有发生）。
三、隔离种植
四、加强田间管理
（一）提高播种质量，确保一播全苗，需要注意以下几方面要点。
１．选地、整地，播前造墒：选择耕层深厚，前茬作物农药残留少，肥力较高，保水、保肥及排水良好的土地。采用旋耕机旋耕或圆盘耙浅耕灭茬后播种。尽量采用造墒后播种（尤其甜玉米种植要提前造墒），确保一播全苗。
３．合理密植：种植密度根据土壤水肥条件、品种和销售方式而定。高水肥地块，种植密度应掌握在每亩2500-3500株；洛阳旱地种植建议在7月1日左右根据天气情况播种，每亩留苗2500株左右（不宜过密）。玉米平均行距60厘米，为了便于田间作业，推荐采用宽窄行种植，也可等行距种植。播种量依据种子类型和千粒重而定，播深３～５厘米，深浅要一致。
4．施好底肥，精细播种：每亩用50公斤三元素复合肥做底肥，可种肥同播，但一定要做到种肥隔离（不低于10cm避免烧苗），覆土盖严；有条件的可以施有机肥作底肥以提高玉米口感和品质。采用大型联合收割机收获小麦的地块，可以在麦收后直播夏玉米，为提高播种质量，可采用沟底探墒播种（即播种机空跑一趟后，在原播种沟再次播种。本方法在旱地更为实用）。
（二）加强苗期管理，确保苗匀、苗齐、苗壮。
１．防病治虫
主要是防治地下害虫，消灭蓟马、飞虱，减少病毒类病害的传播。
２．化学除草
出苗前在地表喷洒除草剂，也可于苗期定向喷雾。化学除草要严格选择除草剂种类，准确控制用量。
３．中耕灭茬
麦收后及时灭茬，以改善幼苗透光通气条件。土质偏黏的地块整个苗期中耕２～３次，以破除土壤板结，促进根系下扎；沙壤土可适当少耕或浅耕。
４．定苗、补苗
玉米幼苗三至五叶期定苗、移栽补苗。
（三）加强拔节期管理，确保植株健壮生长。
防治玉米螟，浇足拔节水，易倒伏品种在7-11片时喷控旺生物调节剂，田间大的分蘖进行掰除。
（四）加强穗期管理，确保良好结实和果穗商品性。
1、施穗肥
2、及时浇水和排灌
抽雄前后一旦出现旱情，要及时灌溉。玉米穗期要灌好两次水。第一次在大喇叭口期前后，应结合追肥进行灌溉，以利于发挥肥效，促进植株生根、生长，提高光合效率。第二次在抽雄前后，灌水量适当加大。积水地块，特别是低洼地，遇涝应及时排除。易涝地块应在穗期结合培土挖好地内排水沟。
3、注意防治虫害
幼苗期亩用10克60%噻虫吡蚜酮喷雾预防蓟马，亩用60克高效氯氟氰菊酯防治地老虎和二点委夜蛾。小喇叭口期亩用60克3.2%高氯甲维盐喷雾防治玉米螟。如遇抗性黏虫、草地贪夜蛾等，可亩用50克14%虫螨腈茚虫威喷雾防治。
4、掰除二穗，确保上市果穗商品性
为确保果穗商品性，在二穗较大影响首穗成长的情况下一定要掰除，这种情况在甜玉米上较常见。