核心内容：吕宁思：比如说猪肉炖粉条，比如说豆角炖土豆，这是我们东北人经常吃的，这是餐桌上的，吃的比较简单。还有山货，这个属于山货。还有海货，辽东半岛靠近海边上，我们老家就在海边上，大连也在海边上，有很多。像我的老乡到了香港来，说你们吃生蚝，我们老乡就说这什么生蚝，我们就叫海蛎子，我们小自己在海边就可以直接在礁石上就打开海蛎子吃，那是非常新鲜的，这是海货。那么有山货。
凤凰卫视9月24日《凤凰太空站》节目播出，以下为文字实录：
吕宁思：反正也是在东北，也是在一个省。
竹幼婷：在大连是吧？
吕宁思：对。
竹幼婷：如果现在再回想起来，你记得家乡印象最深刻的是什么吗？
吕宁思：印象最深刻的就是东北口音，觉得现在一听到讲东北口音的朋友就就点亲切感。因为我们东北人有一个特点，就是在全国各地一般人都说自己是真正省的人，但是东北人一般，东北现在有三省，从北边数是黑龙江、吉林、辽宁，但是东北人一般不说我是什么省的人，通常喜欢说我是东北人，那么就是有一个大东北的情结。
竹幼婷：所以大家在小时候你们生长的时候，也不会去分说你是哪里来的，大家就觉得只要是东北就是来自同一个地方，这样子？
吕宁思：对，有这样一个老乡的情结，但同时要问你是东北什么地方呢？东北土话叫“哪疙瘩人呢”，就是你是哪的人呢。
竹幼婷：讲到东北，我们也知道很多好吃的东西，我自己知道有什么乱炖？
吕宁思：对，乱炖。
竹幼婷：东北乱炖那个菜真好吃，还有什么。
吕宁思：你吃过东北乱炖嘛？
竹幼婷：有，我上次去哈尔滨的时候吃过一次，就印象深刻，在香港太难找到。
吕宁思：比如说猪肉炖粉条，比如说豆角炖土豆，这是我们东北人经常吃的，这是餐桌上的，吃的比较简单。还有山货，这个属于山货。还有海货，辽东半岛靠近海边上，我们老家就在海边上，大连也在海边上，有很多。像我的老乡到了香港来，说你们吃生蚝，我们老乡就说这什么生蚝，我们就叫海蛎子，我们小自己在海边就可以直接在礁石上就打开海蛎子吃，那是非常新鲜的，这是海货。那么有山货。
还有野味，就是在东北那么大的土地上有山林，有大深林里面有各种的珍奇野味。比如说原来在东北有一句老话，就是东北物产非常丰富，说棒打獐子，瓢舀鱼，野鸡飞到饭锅里。就是你拿那个棒子就可以打到獐子，那是过去了，现在生态已经完全变了，人太多了，野生动物少了。可以用瓢，我们东北用葫芦割成一半做成瓢舀水，就可以从河里直接舀出鱼出来，野鸡不小心，你在野外炖汤的时候，野鸡就飞进来，那就是非常富饶的地方，这是野味。
竹幼婷：是，东北其实离俄罗斯又那么近，是不是有些，在当地吃的东西也有受到外国文化的影响？
竹幼婷：您自己还记得小时候和家里人最常品味的一些菜，就是你现在家乡菜，或者是妈妈或者是外婆特别会做的，你现在会怀念的一些菜？
吕宁思：东北人吃饭或者口味或者是烹调不像内地人那么花样繁多，东北人吃饭比较简单，但是东北食品比较健康，就是像我刚才说的。
竹幼婷：都来自山林自然一样。
吕宁思：在东北这个菜色现在自成一体，它的特点是什么呢？就是比较粗犷，味道比较重，比如说炖排骨就是炖排骨，不加那么多佐料，比如说炖肉汤就是肉汤，比如说炖猪蹄子就是猪蹄子，就是这样一种手法，但是很有营养。