提起东北,首先让人想到的就是东北的美食,随便拿出一样,就是一道好菜肴!今天,就让我们一起走进东北特产,下面这六款美食,南方人享受不来,吃一口就够了。
东北香甜黏玉米
很多东北人记忆里都留存着这样一个美好场景:在冬日的街角,卖玉米的人支起一只白铜蒸锅,用厚厚的棉被包着,有人路过便喊一句:“耶乎的粘苞米啦!”蒸锅里的苞米棒,个个都煮得水汪汪的、爆开了花儿。
如果有人要买,卖的人就会掀开热腾腾的锅捞一根出来,顾客从散发着香气的水蒸气中接过这根甜糯黏牙的玉米咬下一口,别提多满足了!
东北农家三色糙米
三色糙米算是一种粗粮。它是有黑米、红米、糙米三种米组成,它们的外壳并没有被加工处理掉,而是保留下来了,这样就能够保证糙米的营养价值更高。属于一种全谷粒的粗粮纤维,可以用来做纯的糙米饭,吃起来口感比较粗,质地也比较紧密。
但是却能够给身体提供很多种营养物质,是大米的好几倍,极易被人体所吸收和消化,而且还可以促进消化系统正常的工作。如果想要口感好一些,可以加点白米一起煮。热量很低,却又容易饱腹,又多纤维,所以吃饱了也不会胖,特别适合既爱吃又怕长肉的美女们。
东北新炒榛子
东北的榛子都是土生土长无污染的,不含添加剂,也没有化肥的天然食品。东北的榛子一直都是我儿时的往事的一个美好的回忆。想想在小时候。过年的时候家里也真的拿不出来什么像样的水果,为了过一个欢乐的春节。那时候也就是父母们在山上采回来的野生榛子,在秋天的阳光下晒干了以后储存起来。
现在这种榛子被称作绿色的食品,是长白山森林里的一种特色的山特产品。已经被世界各地的朋友们所欢迎。所以我觉得想要吃好的榛子那就来尝尝东北的野生榛子,虽然个头不是很大,但是真的是绿色无化肥、无添加。
东北新炒松子
东北松子具有纯天然的鲜香口感和浅褐色的外表,它除了富含脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素、不饱和脂肪酸等日常人体必需的多种营养之外,还是一味重要中药,经常食用不但能健身心、润皮肤还能延年益寿。
东北松子肉粒大而饱满,味鲜甜,食、疗价值都很高,故又被誉为"长生果"、"长寿果",并以优质的营养价值深受各类消费人群的喜爱。它除了可食用、可做糖果、糕点辅料外,还是各类干漆及皮革工业的重要原料。
东北绿芯黑豆
黑豆为豆科植物大豆的黑色种子,别名乌豆、枝仔豆、黑大豆。黑豆为大豆类植物,因其颜色乌黑而得名,外形椭圆,稍扁,表面黑色或灰黑色,光滑或有皱纹,具光泽,一侧有淡黄白色长椭圆形种脐,质坚硬,种皮薄而脆。气微,味淡,嚼之有豆腥气味。
黑豆具有高蛋白、低热量的特性。黑豆中蛋白质含量高达36%-40%,相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18种氨基酸,特别是人体必需的8种氨基酸;黑豆还含有19种油酸,除能满足人体对脂肪的需要外,还有降低血中胆固醇的作用。
东北零农残小米
大家应该都知道小米,人晚上应该都是喝粥,那小米就更常见了。小米它含有丰富的淀粉,还有很多的维生素和一种雌激素物质。小米粥能够帮助我们消化,很适合胃炎患者食用。
小米里含有一种非常重要的色氨酸,是人体八种必需氨基酸之一。色氨酸在体内是合成五羟色胺的重要原料,也是夜晚使人神经稳定的一种物质。如果体内缺少五羟色胺,人可能就会表现得非常烦躁和焦虑。