保持健康饮食可以预防疾病，也能促进人体的正常生长发育，对人体的健康有重要意义。保持健康饮食，主要是通过调整饮食结构、均衡饮食、减少脂肪的摄入，以及食用蔬菜、水果等，达到营养均衡，避免某种营养素的缺乏。
1、预防疾病：饮食中的营养素含量是比较丰富的，经常吃膳食纤维含量丰富的食物，可以加速肠道内的蠕动，减少粪便的堆积，有利于维持正常的排便功能。膳食纤维还可以降低血脂、血压，有助于促进身体的健康。如果不注意饮食，过多摄入脂肪含量高的食物，比如肥肉、奶油等，不仅容易造成身体肥胖，还会增加患高脂血症、高血压等疾病的风险;
2、促进人体的正常生长发育：经常吃蛋白质含量丰富的食物，比如蛋类、奶类、豆类等，以及维生素C含量丰富的食物，可以补充蛋白质、维生素等营养素，促进人体正常生长发育，也有利于促进人体骨骼的发育和牙齿的健康;
3、营养均衡：每天摄入适量的碳水化合物、脂肪、矿物质等营养物质，可以维持机体的基本生命活动，促进人体对其他营养物质的吸收与利用。经常吃适量的蔬菜、水果，补充维生素、矿物质等营养素，不仅可以维持机体正常生理功能，还有利于促进人体的生长发育和新陈代谢;
4、保持健康饮食：平时注意吃清淡、易消化、膳食纤维含量较丰富的食物，比如菠菜、油麦菜、苹果等，以免加重胃肠道负担，引起消化不良。应避免吃辛辣刺激性食物，以免刺激胃黏膜或者加重胃肠道功能紊乱，不利于身体健康。
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