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鸡蛋具有丰富的营养价值，鸡蛋的蛋白质、氨基酸比例很适合人体需要、极易被人体吸收，鸡蛋是人们非常喜爱的食物之一；作为养殖户朋友，当然需要科学养殖，让自己的鸡蛋由内而外的健康、漂亮，才会在市场竞争中占据更佳的优势。那么影响蛋黄、蛋壳颜色的主要原因有哪些呢？北京中农牧扬为您提供百肽壳宝、加丽素红、加丽素黄能有效解决蛋壳、蛋黄问题。
【影响蛋壳颜色的因素及解决方案】
一、新城疫、减蛋综合征、传染性支气管炎、大肠杆菌病、白冠病等病的发生，会使蛋壳颜色变白；
一方面，病原体侵入鸡体后，引起生殖系统的病理变化，特别是对卵巢、输卵管的损伤，输卵管出现水肿、充血或出血，黏膜上皮脱落，使峡部内腺体合成钙质及色素的机能减退；
另一方面，发生后，鸡的采食量下降，消化功能减退，钙、磷的吸收量减少，同时会造成电解质流失，尤其是铜、锌、锰的损失，终造成蛋壳成分缺乏，出现大量白壳蛋。
●在病因的前提下，提高饲料营养水平，适量增加维生素A、D、E、C的含量，对蛋色有明显疗效。
二、营养性
饲料中维生素、矿物质、钙、磷的缺乏，都可使鸡产白壳蛋；
●饲料中添加百肽微奇—百肽壳宝
1、百肽壳宝主要成分
百肽铁、百肽锌、百肽锰、百肽铜、蛋氨酸钴、蛋氨酸硒、碘酸钙等，无载体；
2、百肽壳宝产品
★用营养途径解决蛋壳质量。补充蛋壳缺失营养的特性。加强有益菌，小肽、肽微量元素螯合物协同作用，保健卵巢与输卵管；
★少见破壳蛋和无壳蛋；
★蛋壳光亮；
★畸形蛋、蛋皮脱色；
★少见软骨病和软瘫鸡；
★有助于受精率、孵化率、出壳率的提高；
3、百肽壳宝推崇用量
每吨配合饲料添加本品150g-300g，本品可适量替代豆粕。
三、季节性
夏节持续高温，鸡体散热困难，由于鸡通过呼吸系统进行散热，频繁的呼吸，使血液中碳酸氢根离子浓度降低，从而影响部腺体中碳酸钙的形成，影响蛋壳品质而产生白壳蛋；秋冬季节，气温突变，鸡体一时不能适应，影响钙磷代谢，也会导致蛋壳颜色变浅变白。
●加强鸡舍设施管理，做到冬暖夏凉，给鸡群创造优良的产蛋环境，是避免季节性白壳蛋发生的条件。
四、应激性
鸡舍转群、疫苗接种、外界惊扰等都会对鸡产生强烈应激反应，造成产蛋下降，伴随色泽变白。
●一般随应激排除、管理、多维素的补充，白壳蛋现象很快消失。在炎热的夏季，蛋壳颜色发白发浅的现象更为严重，这都是由于热应激惹的祸，应该和高温采食量低有关。
五、预防性
预防由于磺胺类等的使用不当，都可能抑制鸡体内碳酸酐酶的活性及正常蛋壳色素的合成，使鸡蛋蛋壳颜色褪色变白。
●使用此类应慎重，避免长期使用或用量过大。
六、光照性
产蛋期的光照应是恒定的，光照不足或不稳定或无规律都会产生白壳蛋。
七、老龄性
部中沉积色素的多少，影响着蛋的颜色，产蛋鸡产蛋高峰过后，随鸡群老化，其对色素的吸收率逐步降低，蛋色变浅，白壳蛋、沙皮蛋增加。
●使用营养性进行调节，可根据市场行情，及时淘汰鸡群。
【影响蛋黄颜色的因素及解决方案】
★以下因素会影响蛋黄颜色：
●蛋鸡开产时色素存储不足：如果提前补充，应该至少在开产前3周左右开始补充；
●色素浓度降低：注意预混料和浓缩料要避光存放，尽快用完；
●饲料色素含量不足：调整日粮中天然和合成的类胡罗卜素的含量；
●饲料中抗氧化剂不足，或含有色素拮抗物；
●减少日粮中的大麦或黑麦用量，大量使用要注意补充色素，同时注意日粮中油脂含量；
●饲料混合不均匀
★需要在饲料中添加蛋黄着色剂—加丽素红、加丽素黄：
【加丽素红产品特点】：
1、加丽素红是一种的着色剂，能为饲料生产商提供角黄素一致的角黄素。是蛋黄和肉鸡着色的理想选择；
2、加丽素红属于类胡萝卜素,与VA同源；
3、加丽素红是一种流散性的颗粒状粉末，使得角黄素在禽用饲料中极易被混合，且分布均匀，易于操作。
【加丽素黄】
1、加丽素黄，10%阿卜酯，家禽对阿卜酯有的生物利用率，为蛋鸡提供着色；
2、颗粒大小均匀，每克含10万个颗粒，流散性极好，每一个颗粒就是一个活性个体；有助于色素更好沉积和着色；
3、加丽素黄为阿卜酯提供了双重保护，达到稳定性：利用抗氧化剂稳定阿卜酯，并将其包被于淀粉包膜的明胶中。增强了角黄素对抗外界不利因素及耐受苛刻加工条件的能力；