百年历史

“快节奏、高压力”的生活下,健康、清淡、低热量而具有饱腹感的食物,深受大家的青睐。提倡低糖、低脂、低盐和高纤维的饮食原则。

软欧面包就是轻食主义的典型代表。同高糖、高热量的日式面包相比,传承古法工艺,古法养生面包不但具有浓郁的麦香味,而且低糖、低油、无添加。

意塔米尔潘娜托尼酵母粉中酵母菌及氨基酸,自然健康:天然酵母是利用果实和谷物培养出来的,含多种酵母菌和益生菌,在烘烤时可以为面包添加更多风味,也为面包增添了更多氨基酸、矿物质等营养成分,美味又健康。为广大轻食主义者带来,健康营养的古法养生面包!

轻食不止是一种态度,更应是一种健康的习惯。

潘娜托尼酵母粉

ENERVIS

使用Enervis将意味着:面团非常有弹性。最终使产品容易消化、有独特的口感、香气和长效的保质期。

配料:

“0”型软质小麦粉

用量:每1000g面粉使用150g

无人工添加物

意塔米尔潘娜托尼酵母粉主要是以附着在谷物上面的酵母菌为原料繁殖而成,是一种纯天然、无污染的健康营养源,不含人工合成物如色素、防腐剂、乳化剂等。同时,因为潘娜托尼酵母粉里面含有很多有益菌,所以食用潘娜托尼酵母粉做出的面包或者其他食品更加利于肠胃消化。

操作简便,稳定性强

使用意塔米尔潘娜托尼酵母粉不需要经过复杂而漫长的养酵过程就可以做出天然酵母面包,开袋即用。欧洲百年企业的先进工艺,现代化生产线,产品实力品质保证。

口感极佳,别有风味

意塔米尔潘娜托尼酵母粉由多种菌培养而成,在烘焙时,每一种菌都会散发出不同的香味,让面包的风味更多样化。潘娜托尼酵母的微酸与面粉的微甜揉和在一起,使面包味道更加有层次,令人回味无穷。

THE END
1.快手潘娜托尼怎么做快手潘娜托尼的做法优羽烘焙快手潘娜托尼 参与活动:#爱好组精英复赛区# 食材清单加入采购清单 种面 、 牛奶50克 、 细砂糖15克 、 蜂蜜20克 、 鲜酵母12克 、 金龙鱼面包用小麦粉50克 、 主面团 、 金龙鱼面包用小麦粉300克 、 牛奶150克 、 蛋黄110克 、 香草精5克 、...https://m.douguo.com/cookbook/3158684.html?f=www
2.潘娜托尼的做法潘娜托尼意大利圣诞传统面包家庭配方1.准备材料2.先做液种:温牛奶将酵母溶解,再倒入面粉、白砂糖和桂花蜜,混合搅拌均匀。室温发酵一个小时或冰箱冷藏过夜发酵。3.陈皮切碎,与蓝莓干倒入碗中,加入白朗姆酒,浸泡一晚最佳。4.再做主面团:除……https://home.meishichina.com/recipe-644227.html
3.潘娜托尼哪家强?!盒马vs山姆vs奥乐齐总结: 价格——五款潘娜托尼的价格用100克计算分别为9.35/19.97/11.73/10/24/4.95r,最贵是奥乐齐第三款,最便宜的是奥乐齐第四款,有意思的是这两款都出自品牌Monarc。 配料表——有些用的是预拌粉有些是商业酵母,这个没办法去评价,毕竟量产没办法指望用低温发酵四五天来做一款面包。 保质期——盒马的最短21天...https://m.dianping.com/ugcdetail/207777731?bizType=29
1.潘娜托尼(天然酵母版)SourdoughPanettone的做法步骤图我的味...Sourdough Panettone 天然酵母潘娜托尼 ~ 花上三天制作的意大利水果面包。配方用料丰富,加上使用天然酵母长时间发酵,这面包的成本十分之高,作为节日面包送礼是最有心意的礼物! 据说这面包最佳享用时间是第三至五天,每天的口感及味道都会不同。烘烤后的第二天切一小块嘗了,口感细腻湿润、芳香扑鼻、味道浓郁,十分...https://www.xiachufang.com/recipe/104181472/
2.流传500多年的潘娜托尼,圣诞节大餐可不能缺了它今天跟你分享潘娜托尼的制作方法,这是简化过后菜谱,比起需要提前好几天准备的传统潘娜托尼,在制作方面节省了不少时间。 「 潘娜托尼 Panettone 」 用料 高筋粉 500g、砂糖 80g、牛奶 320g、 蛋黄6 个、酵母粉 8g、黄油 180g、 水果干 200g、坚果碎 50g、朗姆酒适量、 ...https://www.douban.com/note/650406270/
3.潘娜托尼商业配方工艺,潘娜托尼制作技巧,潘娜托尼做法潘娜托尼怎么做?潘娜托尼商业配方工艺,潘娜托尼制作技巧,潘娜托尼做法 ### 基础配方 中种(Starter) - 高筋面粉:200克 -佳多美Q:1克 - 温水:100克 - 酵母:2克 ### 主面团 - 高筋面粉:200克 -佳多美Q;2克 - 白砂糖:60克 - 酵母:3克 -http://www.shaojianwang.com/jingyan/show-28443.html