外卖怎么点最便宜怎么吃饭最省钱？

美团饿了么利润分为两块：一块是商家抽成20%单价加两元骑手配送费（部分高达25%的单价），另外一块是会员费用。

先说说商家抽成部分，这一部分是按客单价来收取的，这当中扣除骑手配送费，就是平台的毛利。有部分单子需要平台补贴配送费，也就是说有些单价很小的单子，平台是需要亏钱的。但是这部分单子仅仅占到极小部分。遇上一些夜宵单子，随便一个上百块钱很正常，按照20%算，一个单子的抽成就是二三十，但是给配送费也就几块钱，剩下的就是平台的天价毛利润了。

另外一部分是来自于外卖会员的费用。经常点外卖的基本上人手一个会员，每个月送券，每张券可以抵扣五块。会员每个月15-20块钱会员费，这个会员费是平台收取的，和商家没任何关系，但是抵扣的单价对于商家来说却是实实在在的便宜了五块钱。这也算是平台最大（流氓）的一块利润之一。假如外卖会员一百万，一个月会员费用就是一千五百万，一年就是接近两个亿。这也是平台最可恶的地方，会员费进了你的腰包，而优惠却要我商家给，这不是明抢么？所以现在很多商家都在极力摆脱平台的剥削，很多量大的商家都在着手做自己的私域流量。

你自己去那些餐馆后面的厨房上班当卧底，上几天班就知道了。有的是忙起来菜都没有洗，有的是菜掉地上了或后厨的人抠抠自己的鼻子，手都没有用洗手液洗干净，又直接手去抓菜，还有的是厨房每天没有消毒打扫干净，老鼠在外面摆出来的菜和油罐子里爬过。当然大型.高标准要求的.五星级酒店或高档豪华大酒楼，一般食品卫生有保障。何为生活？生活就是一日三餐，具体落实到穿衣.吃饭.睡觉，一起做饭.热气腾腾的烟火气中。以前是社会经济发展没有现在这么快这么好，所以一家人或亲戚朋友请客在外面吃饭，觉得是一件很有面子的事，现在这个社会，真正讲究生活品质的有钱人，都是自己在家做饭吃，外面的应酬吃饭，没办法的才去，大多数自己在家吃。第一，任何高档饭店大厨炒菜都会放鸡精.味精，这些调料太多对我们普通人的身体不好，影响健康。第二，普通饭店的油不会给你好的油和食材，长期吃不干净的油，引出一系列身体疾病，第三，外面大多数没有自己做的干净.卫生.合胃口好吃，我自己平时买的高品质.好的食材，比在外面饭店吃还贵。第四，一个家或一个人的生活，不落实到做饭.吃饭，还叫生活吗？既然你喜欢吃外卖，你就继续接着每天和家人一起吃外卖。