牛肉价格更“亲民”了？近日，牛肉价格“大跳水”“牛肉降到猪肉价”的说法不绝于耳。据农业农村部最新监测，截至6月2日，全国农产品批发市场牛肉平均价格为61.61元/公斤。相较于5月牛肉零售价格价格89.18元/公斤，牛肉正在“走入寻常百姓家”。
记者查阅广州菜篮子平均价格后发现，根据6月3日数据，广州全市鲜牛肉零售价格为113.33元/公斤。而在中心城区的部分农贸市场和商超，各种品类的牛肉也都呈现出了不同幅度的下降，降幅为10%-20%。
在天河区棠下棠德综合市场，有四五个档口正在售卖牛肉，雪花牛肉、吊龙等价格普遍在60-80元/斤不等。牛肉档老板高先生告诉记者，最近牛肉市场整体下降，只有部分产地牛肉没有太大降幅。“我们卖的都是云南黄牛肉，最近牛肉打折，平均降了3-5元/斤。现在我们摊位的雪花牛肉70元一斤，吊龙60元一斤。”
在线上平台，牛肉价格也迎来较大幅度下降。在朴朴平台，几款鲜牛肉打折销售，简装鲜牛肉39.9元/斤，牛里脊7.1折，折后26.9元一份（约200克）。在盒马平台，安徽农家土黄牛腱子肉约45元一斤，湖南散养黄牛牛腩肉54元一斤。随着牛肉价格的下跌，不少市民偏向于购买牛肉。
关于本轮牛肉价格的回落，多方表示主要原因为天气炎热，吃牛羊肉的人少了，需求不足引发价格下跌。之前火锅店的需求比较多，现在也少了，批发价也低了。等到天冷了，价格有望再度回升。有牛羊肉销售人员表示：“最近价格一直往下走，很多人夏天不爱吃牛羊肉，毕竟这类肉属于温热型，夏天吃了会燥热。”销售人员认为，从往年看，价格近期可能继续下跌。
牛肉的降价连带着鸡蛋、猪肉等民生商品出现了不同程度的价格上涨。据广州市发改委价格监测数据，6月3日广州全市红壳鸡蛋价格为11.89元/公斤，精瘦肉价格为39.13元/公斤。
5月20日-5月26日期间，广州猪肉价格止跌上升，鸡蛋价格继续反弹，其中四种猪肉（精瘦肉、有皮上肉、五花肉和排骨）综合零售均价为20.51元/斤，环比上升0.21%。红壳鸡蛋、光鸡零售均价每斤分别为5.94元、19.75元，环比分别上升1.82%、下降0.33%。