位于白云区龙归镇北太路的广州金戎牲畜交易市场,是广东省最大的羊交易市场。每天从东北以及内蒙古等地运来的数万只活羊在这里集散,辐射到珠三角、海南以及广西等地区。由于运输过程中的诸多原因,每天都会有上百只死羊被市场保安强制收回,保安对外声称这些死羊是拉去焚烧,不对外销售。
本月11月21日开始,本报记者连日暗访发现,这些死羊被市场保安偷偷运到龙归镇高桥十四队一个秘密树林进行私宰。知情者称,这些羊肉被充当好羊流入广州市场,交易市场内平均每天死羊会在100只左右,按照每头死羊屠宰后卖500元计算,不法商贩每天就可获取5万元纯利润,而这背后隐藏的是死羊带给老百姓的食品安全隐患。
报料
知情人:死羊被运走屠宰
知情人阿强(化名)说,从10月上旬开始,广州金戎牲畜交易市场的活羊开始从江高镇前移到太和镇北太路,每天有上万只活羊在市场交易。
阿强说,由于活羊大都是从内蒙古和东北等地运来。几乎每辆运羊车在到达广州之后,都会有羊死掉,多的上10只,少则两三只。而活羊在金戎牲畜交易市场的羊圈期间,也会有羊死掉。这些死掉的羊本该被卫生处理厂运走进行无害处理,但市场保安会强行零成本把羊收走,放到市场后面牲畜“停尸间”。而一些死羊又被偷偷搬运上面包车,再运到市场外进行屠宰,然后充当好羊流入市场。
暗访
地点1广州金戎牲畜交易市场
死羊收集后“顺利”运出市场
21日上午,在广州金戎牲畜交易市场内,一片繁忙。从市场大门进去左手边大概100米的地方,多辆卸完活羊的大货车停了下来,有人爬上车厢,将一只只死羊扔在地上。旁边坐着两三个穿着保安制服的男子将死羊抬到一辆手推车上。四五只死羊堆满手推车后,由两名保安推行300米左右,到市场拐角的牲畜“停尸间”。
上午11时许,活羊交易将要结束时,记者在牲畜停尸间看到,近百只不同颜色和品种的死羊,分成几堆垒在一起。几名负责运死羊的保安不停地忙碌着。
中午12点06分,这辆装满死羊的粤AD0563面包车未经过任何询问和阻拦,顺利通过金戎牲畜交易市场大门后,沿着北太路向花都方向驶出大约两公里后,再左转进入高桥村,在高桥十四队的一个岔道口,面包车径直朝一片隐秘的树林开去。
地点2白云龙归高桥十四队树林
开膛破肚死羊内脏臭气熏人
在高桥十四队一个岔道口,面包车很快钻进了村子,并在一片隐秘的树林处停了下来。为了观察这些死羊的去处,记者乘坐的轿车随后跟上。由于面包车停在一个屠宰点的十字路口,道路比较狭窄,车辆无法继续前行。几分钟后,一名身穿保安制服驾驶粤AD0563的男子走下车来,质问为何把车停在这里,随后以这里不能停车为由,将记者乘坐车辆驱赶离开。记者刚一离开,面包车司机就开始把死羊从面包车内卸下。
记者随后以购买羊肉为由,进入屠宰点,一名中年男子拿着屠刀,正给一只烫好了死羊开膛。该男子称,这些羊不私自外卖,由老板来处理,他只负责屠宰。
屠宰点的门口,一只死羊躺在地上,门内的水泥地上,存放着10多只已经屠宰好的死羊。一只烫羊的大锅冒着热气,锅里还有正在烫的死羊。地上还有一堆内脏,臭气刺鼻。
知情人称,每天上午,不止一辆面包车往返金戎牲畜交易市场和高桥十四队的树林,把那些死羊运到树林里秘密屠宰,然后再运出流向市场。
地点3芳村天嘉农贸市场
凌晨小货车满城卸私宰猪肉
23日晚上10时许,记者再次来到高桥十四队私宰点,树林里一片安静。24日凌晨1时许,一辆车牌为“粤APB595”小货车和一辆面包车进入私宰点,私宰点开始变得热闹起来。七八名男子大声地说笑着,被宰杀的生猪不时传出叫声。
24日凌晨2时50分许,小货车装满猪肉后离开村子。记者随后沿着广从路-内环路-广州大道中一路跟踪,在客村立交某海鲜酒家附近,小货车停下,将车尾部倒进巷子入口,两女一男等候在那里。大约两分钟后,小货车卸掉一部分猪肉,继续向广州大道南行驶。几分钟后,小货车开到沥滘村一条很深的巷子里继续卸货。
大约5分钟后,“粤APB595”小货车沿着环城高速,在海南站出口后,一路狂奔到芳村天嘉农贸市场,用三轮车将车厢内的猪肉一趟趟地运到旁边的肉档。
查处
工商查处行动扑空
昨日上午,记者将暗访情况举报给广州市工商行政管理局。昨日下午3时许,广州市工商行政管理局连同白云区工商行政管理分局数十名执法人员来到高桥十四队私宰点进行查处。
私宰点旁的一个房间里,除了一位50岁左右的男子外空无一人,但各种私宰的器具都还在。记者发现,用来烫死羊的大锅还是热的,锅底还有明火,却不见宰羊的人。
金戎牲畜市场保安负责人:
死羊不登记可能被拉走
在金戎牲畜交易市场会议室,金戎牲畜交易市场保安负责人称,不知道那些搬运死羊的人是谁,随后有称死羊是他手下的人负责收集,并运到停尸间。搬运了多少只死羊,以及死羊流出市场去了哪里,市场没有登记。最后这名保安负责人还称,有无死羊流出市场确实不好说,“但也有可能被拉走”。