2023山东（国际）肉类博览会暨2023年中国预制菜产业（济南）博览会于2023年8月11日-13日成功举办。作为北方肉类产业以及预制菜产业的大型专业供需对接展会，本届展会集结了5W+人次，展出展品10000+，涵盖畜、禽肉类优质生鲜产品、优质高端调理制品、优质品牌熟肉类制品、预制菜、水产及水产调理品、火锅烧烤食材、特色食材、调味品及米面粮油、原辅料/机械等预制菜产业链上下游的新产品、新技术、新装备。
为期三天的展会现场人潮涌动，商机无限。其中专业渠道商和采购商观展15870人，市民观众观展23210人，既保证了参展企业的成交量和成交额度，又提升了企业的品牌活跃度和美誉度。展会期间，现场实现交易额12.8亿元，达成意向交易额20亿元左右！
山东龙头齐聚品类冠军亮相
本次博览会有300余家优质肉类、餐饮食材、预制菜企业和肉类加工机械、调味品等企业参展，共展出了一万余款明星产品和新品。得利斯食品、山东新希望六和、诸城外贸、春雪集团、莘县新立信、佳士博食品、惠发股份、德州扒鸡、华宝食品、山东荣华、阳信广富、天博配料等肉类加工和预制菜龙头企业组成的山东“最强天团”悉数到场；安井、皓月、国联、恒兴、千味央厨、惠康、逮虾记、红小厨、盖世、如意三煲、大用、沈师傅、圣恩、美加佳等一百余个细分品类冠军齐聚。本届展会的行业高度得到了充分的肯定！
同期活动精彩纷呈亮点众多
山东省工业与信息化厅二级巡视员李英峰、中国商业联合会副会长张丽君、中国肉类协会副会长高观、中国饭店协会副会长张景富、山东省工业与信息化厅消费品产业处处长赵宇、山东省社会组织总会党委书记周天增等160余位政府、协会领导及企业家代表出席博览会开幕式。李英峰、张丽君、高观先后致辞，对博览会在济南成功举办表示热烈祝贺。李琳、河北华糖云商营销传播股份有限公司总经理杜建明和得利斯食品股份有限公司副董事长闫德中，分别代表博览会主办方及冠名单位发言，对到会的各级领导、展商、观众代表表示热烈欢迎。
山东省肉类产业联盟成员大会暨山东省肉类协会第八届五次会员大会在开幕式当天成功召开，期间举办了“应对国际肉类贸易摩擦辅导讲座”“肉类产业链上下游对接交流会”等活动，山东省肉类协会会长单位、副会长单位以及300个会员单位的代表参加了会议。
2023中国预制菜产业全渠道峰会中，河北省饭店烹饪餐饮行业协会常务副会长兼秘书长俞静、冻品先生营销总监朱绍奇、得利斯集团总经理杨杰先、阿上阿上餐饮集团创始人张智铭等分别进行了致辞和主题演讲，大会圆桌论坛环节、餐饮代表、大商代表、连锁超市代表、供应链代表、新渠道代表就预制菜如何拥抱全渠道进行了热烈探讨。
此外，博览会举办期间，还举行了“新产品、新技术路演推介会”、“肉类产业链上下游对接交流会”、预见万亿新增长——预制菜企业家高端沙龙、2023中国预制菜&调味品融合发展论坛等主题活动，让大家能够近距离交流对话，共同探讨预制菜产业新未来。
本届博览会的举办，将更好的推动会展经济的发展，促进北方预制菜产业与国内预制菜产业集群之间的交流互动，共谋发展、共商合作、共赢未来，助力山东省肉类产业和预制菜产业提质增效高质量发展，抢占产业发展的高地。